Cum sa faci o burgeri moale și suculent, lumea femeilor
Vreau să aveți întotdeauna primește burgeri moale și suculent? Carne de vită, de pui, nu svininy- importante. Prinde sfaturi de la un bucătar cu experiență.
În tradiționale burgeri reteta de carne de vită mult pierdut.
Cotlete de pui se fierbe cel mai ușor.
chiftele de porc dă suculență imaginar. E doar o grăsime, care se topește și fibre din carne și rămân dure.
* Pentru a face burgeri suculent, înainte de carne de defilare, beat-off ciocan de lemn.
* Independent de luare de carne tocată (și este mult mai bine, decât achiziția), săriți peste ea cel puțin de două ori printr-o mașină de tocat carne.
* Ceapa nu defila, și, plângând cu amar, frecate cu capul pe o răzătoare fină. Pentru a forma o pastă suculent.
* burgeri de carne de vită nu va primi niciodată dacă vei deveni moale adăugare în ou de găină tocată.
* Un mod original de a face chiftele sochnymi- adaugă 1 kg de amestec gata 1 cană de apă cu gheață.
Atunci când umplutura este gata pentru burgeri, cu siguranță este amestecat într-un castron.
Ia în mână o bucată de carne tocată și aruncați-l în bol gol. Și astfel cel puțin 30 de ori.
Ai fi surprins, dar burgerii apoi se va transforma terciul.
* Poate că ați încercat să adăugați în carne de porc sau de pui mai multe roșii zemoase tocată?
Apoi, pe următoarea ocazie, aș îndrăzni să întreb moda apoi simplu și mediocru.
Chiftele suculență oferă nu numai apă și roșii.
* Încercați să freca pe un mic (foarte picant), niște cartofi cruzi rasi. Prăjitura va nu numai suculent, dar nezhnymi- din cauza amidonului natural.
După cum sa dovedit, pentru a face prăjituri și cuplu moale sochnymi- de trivia.
Trebuie doar să folosească trucuri, pe care am vorbit.
Am pregătit n Edwin Vostryakovsky.