10 rețete din brânză de vaci pentru copii

în afară de brânză de obicei și cheesecakes cu fructe :)
Copil pentru micul dejun, prânz sau cina pot fi preparate aici sunt feluri de mâncare blând și hrănitoare brânză. brânză de vaci - este o sursă de calciu, proteine, ceea ce este foarte necesar pentru un organism în creștere.






Unele feluri de mâncare pot fi oferite copiilor de la 10 luni.

Cheesecakes cu morcov

Plăcut cheesecakes conțin zahăr portocaliu sunt deosebit de bune pentru micul dejun. Ușor și satisfăcătoare.

• Morcov - 1 ras fin (3/4 cană)
• Brânză - 250 g
• Făină - 200 g
• Smantana - 1 lingura. lingură
• Ouă - 1 buc.
• Zahăr - 2 linguri. linguri
• Soda - 1 vârf de cuțit

Se amestecă bine cu un blender branza, morcovi, suc, zahăr, ouă și făină.
Restul făinii vor fi adăugate treptat pentru a forma aluat moale.
blatului striate dimensiune porționate unei nuci.
De bile, zdrobindu-le cu o furculiță, face un mic tort.
prăjește brînză în grăsime fierbinte pe ambele părți. Fry caș poate fi topit în ulei, ulei vegetal.
Curd gata să se stabilească pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.
Se serveste cu morcovi caș pot fi cu miere, smântână
Le-am preparat morcovi rasi fin cu miere.

CIOCOLATA-caș de desert (fara coacere)

• Branza de vaci - 500 gr
• Iaurtul (cremă) - 400 c
• Lapte - 2 linguri. linguri
• Gelatina - 30-40 de grame
• Zahăr - ¾ cana
• Cacao - 2 linguri. linguri
• Vanilie - 1 pachet

reteta:
Gelatina se toarnă lapte timp de o oră. Gelatina umflate este pus pe foc, amestecând pentru a aduce pentru a dizolva gelatina. Se adauga zaharul, vanilia, se amestecă și se lasă să se răcească. pisa Curd, se amestecă gelatina, se adauga iaurt sau smantana, se amestecă bine. Se împarte masa în două părți, una pentru a adăuga cacao și se amestecă bine. Filmul agăța formă de stagnare, se toarnă masa de caș de lumină, a pus în congelator timp de 15 minute sau la frigider până la solidificare. Ia ciocolata și se toarnă masa de caș, pus din nou în congelator timp de 15-20 de minute. Prin trimiterea la masa poate fi decorat cu fructe, fructe de padure, sau ciocolata. Poftă bună!

Orange CLATITE umplut cu caș

Pentru testul pe 12 -14 clatite:

• lapte - 400 ml
• Ouă - 2 buc.
• făină - 250 g
• unt - 2 linguri
• zahar - 2 linguri
• mare portocaliu - 1 buc. (Din stoarce 100 ml de suc și coaja grătarul 1 lingura)
• Sare - un vârf de cuțit

• caș - între 250 - 300 g
• ou - 1 buc.
• grișul - 1 lingura
• portocaliu - 1/2 buc. (Mic sau 1)
• zahar - 2-3 linguri (Încearcă să gust)

1. Într-un castron faina cerne, se adaugă zahăr, sare, ouă ușor bătut, unt topit și se amestecă bine. Adauga un pic de lapte și interferează cu aluatul pana se omogenizeaza. Este important de a scăpa de bulgări, puteți utiliza telul și mixer la viteză mică. Se adaugă treptat laptele la aluat totul.
2. Orange bine meu. Frecați coaja si se stoarce sucul. Se adauga sucul si coaja de la aluat si da infuzat timp de 20 -30 minute.
3. Între timp, se prepară umplutura. Cheagul de must bun, se adaugă ou, grisul, zahăr. Totul se amestecă bine și apoi adăugați tăiat în felii mici de portocale.
4. proceda la coace clatite. Bine cald în sus tigaie, l-am unge ușor cu ulei, folosind o perie de silicon. Pechom clatite subtiri. Și dacă le-am face cu umplutura, apoi voi da rumenită doar o parte, iar pe al doilea turn peste doar câteva secunde pentru a apuca aluatul.
5. clatite finite Să se răcească și să le înveliți în umplutura. Pe partea roz a brânzei de vaci clătite răspândirea pe lateral și rândul său, un pai.

brânză glazurate brânza de vacă

• 400 g brânză de vaci grăsime
• 100-120 ml frișcă
• 150 g de zahăr pudră
• 1-2 ore. L. zahăr vanilat
• coaja de la 1 portocala
• 4 linguri. l. sol arahide prăjite
• 300 g (70% cacao) ciocolata neagra
• 50 g de ciocolată cu lapte

reteta:
Ștergeți cheagul printr-o sită sau bate cu un mixer, împreună cu crema, se adauga zaharul pudra, coaja de portocala ras fin si zaharul vanilat. Masa ar trebui sa lipicios și gros.
mâinile ude rola de bare de greutate sau de bile și să le plaseze într-un mic matrite de silicon pentru bomboane sau gheață, se îndeasă bine. Se pune bețe în frigider pentru aproximativ 20 de minute.
Se topește într-o ciocolată amară baie de apă. Scoateți barele din frigider, roll-le într-un miez de nuci. Push fiecare bară pe o scobitoare și baie în ciocolată, pus pe raft să se usuce și apoi dip a doua oară și apoi se usuca.






Se topeste ciocolata si lapte, cu un desen de hârtie kornetika se aplică barelor. Loc baruri pregătit în frigider timp de 1 oră.
Apropo, puteți face aceste bare cu aditivi pe bază de fructe și nuci le pot rula în fulgi de nucă de cocos, pus în interiorul barei fiecare umplutură de carne sau fructe confiate - în abordarea generală la prepararea brânzei creativ.

brânză de vaci și sufleuri banane

Ingrediente pentru 2 portii:

• caș - 200 g
• copt banana - 1 buc.
• ou - 1 buc.
• zahar - 2 linguri
• grișul - 1 lingura
• pesmet - 1 lingura
• vârf de cuțit de cabine cu sare
• un pic de suc de lămâie

reteta:
1. Banana pisa într-un blender pana la omogenizare. se presara ușor o mulțime de banane cu suc de lămâie pentru a-l păstrați de la întunecare.
2. Branza de vaci, dacă granulos, apoi frecati printr-o sită sau la fel într-un blender la o stare vâscoasă. Adăugați grisul, biscuiți și masa de banane. Toate se amestecă bine.
3. ou împreună cu zahăr și un vârf de cuțit de sare pamatuf la o mărire de 2 ori în volum. Adăugați masa de ou în brânză și se amestecă ușor.
4. repartiza uniform greutatea coagulului în matrițe, din belșug cu ulei și presărată cu pesmet.
5. Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, de aproximativ 20-25 de minute.
Finisat brânză de vaci și banane sufleu difuzăm cu un sos dulce sau gem.

gnocchi Cașcaval cu cireșe

• caș - 180-200g
• ou - 1 buc.
• faina - 3-4 linguri. l.
• zahar - 1-2 linguri - uite la gust
• cireșe proaspete sau congelate, fără sâmburi (se pot folosi și alte fructe de pădure) - 200-300 g
• zahar - 1 - lingura pentru sos de cireșe
• amidon - 1/2 linguriță Nu există slide-uri

reteta:
1. Curd must bun. Se adauga oul, zaharul si se amesteca bine.
2. Se adaugă făina și se frământă aluatul. Cantitatea de făină depinde de caș de umiditate.
3. În consiliul general, bine cu faina, rola aluatul cârnați. Se taie în bucăți mici și formă leposhechki (cu diametrul de aproximativ 5 cm).
4. Am luat cireșe congelate. În principiu, acestea nu pot fi decongelate, dar numai pentru a elimina excesul de gheață. Punem pe boabele de pe tort și marginea zaschipyvaem. Forma un găluște rotund.
5. Acum se pregătească Cherry sos. Pentru a face acest lucru, am pus cireșe în tigaie, se presara cu zahar si un pic de apă adăugată. Gatiti peste foc mediu, până când cireșe dedurizată.
6. amidon Diluați cu 1-2 linguri linguri de apa si se adauga la cireșe. Amestecând constant gatiti mai mult de 2 minute, pana cand se ingroasa putin sosul nostru. Consistența se poate regla întotdeauna apa.
7. Acceptați pentru găluște de gătit. Se fierbe apa și ușor sezon cu sare ea. Omite gnocchi în loturi mici în apă și se fierbe până când plutesc.

Curd Gratin (banane)

• Ouă - 5 buc.
• Zahăr - 120 g
• Brânză - 500 g
• Făină de grâu - 40 g
• Munk, grișul - 40 g
• Sour - 100 g

Mod de preparare:
măturică temeinic ouăle.
Adăugați zahăr. Bate.
Se adaugă făina, grișul, brânză de vaci și se frământă smetanu.Tschatelno. Puteți adăuga vanilki
Se unge cu unt un vas de copt, se presara cu grisul. Se toarnă aluatul într-o matriță. Opțional banane adăugați-l felii, cireșe, etc. fără sâmburi. Coace 45-60 minute, la o temperatură de 180C. În partea de sus este ars, este posibil să se acopere o foaie de folie.
Notă: Tocmai am agitat cu un mixer și se coace nu este în formă standard și într-o brioșă de silicon. Ca rezultat, am 20-25 de minute, un fermecător musaca serdechki-. Un pic de zahăr pudră și transmite o gustare de după-amiază!

brânză de vaci și gratinat morcov

Ingrediente pentru 1 portie:

• morcov - 40 g
• jumătate de artă pe bază de lapte.
• caș - 100 g
• ou - 1/2 buc.
• grișul - 1 lingura
• unt - 1 linguriță
• sare și zahăr - după gust

Mod de preparare:
6. morcovii sunt curățate, trei pe o răzătoare fină. Într-o cratiță mică se toarnă lapte și se aduce la fierbere, a întins-o rasă morcovi și se fierbe timp de 5 minute, se fierbe -7 până se înmoaie.
7. Curd, de dorit să se ia acasă, forțat printr-o sită și răspândirea în morcovi răcite. Se adauga oul, grisul, sare, zahăr și se amestecă totul bine.
8. Repartizăm masa într-un vas uns un pic de mucegai și ușor presărat cu pesmet, aplatiza suprafața și lubrifia ou pe partea de sus. Puteți folosi matrite pentru briose, m-am distrat formochka un pui.
9. Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade 20 - 25 de minute până la ușor zarumyanitsya.
brânză de vaci și caserolă morcov în timpul coacerii pentru a ridica un pic și l-am ales cu ușurință din matriță. El a fost foarte blând, luminos și delicios. Aici, în această formă și brânză de vaci și morcov a mers cu un bang!

LAPSHEVIK cu brânză

• vermicelli 40g
• Brânză 80 g
• Ou 1 buc
• Unt 20 g
• 1ch.l1 acru
• Zahăr 1ch.l.
• sare
• pesmetul;

reteta:
Taitei sau vermicelli gatiti pana se ingroasa 10-20 de minute. Adăugați untul. Curd șterge, se adaugă ou, zahăr, sare, se amestecă și se combină cu paste. Masa rezultată se amestecă bine și se pune într-o tigaie, unsa și presărat cu pesmet. Suprafața Lapshevnika lubrifiat cu smântână. Se coace în cuptor. lapshevnik Gata rece și se taie în bucăți. Atunci când un tabel pentru a turna ulei sau sos dulce.

Branza de vaci caserola cu Apple

• brânză de vaci - 75 g
• mere - 1 buc.
• zahăr - 1 linguriță
• ou - 1/2 buc.
• opțional scorțișoară - 1/2 linguriță

reteta:
1. mea, curata si frecati pe o răzătoare fin de mere.
2. Ștergeți cheagul printr-o sită, se adaugă zahăr, ouă. După aceea am loc de mere rase. se amestecă.
3. răspândit masa într-o formă unsă, se presara cu scortisoara si se stropesc cu ulei.
Pune într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și se coace timp de 30 minut.Tvorozhno-mere caserola este gata!

Mere coapte cu crema de branza

• zahar - 1 lingura
• 4 mere
• gălbenuș de ou
• caș - 200 g
• zahăr vanilat pe vârful unui cuțit

Ce trebuie să faceți:
Curd printr-o sită. Se bat gălbenușurile de ou cu zahăr și zahăr vanilat. Adăugați brânză și se amestecă bine. Merele sunt spălate, cuțit ascuțit taie al treilea de sus a fiecărui măr ca un „cap“. Scoateți miezul cu o lingura. Pornind de mere amestec caș de, se acoperă cu „șapcă“. Se incalzeste cuptorul la 180 ° C și se coace mere, 10 min. Se serveste cu smantana, gem sau marmeladă