Afaceri pentru echipamente de probă pizzerie plan de

Cum de a deschide o pizzerie?

Pizzeria - acesta este un loc alimentație publică, care este specializată în prepararea vasului național italian - pizza. Puteți oferi clienților MENIUL Kono-pizza - se poate mânca rapid pe picior de plecare, acesta va fi popular în rândul tinerilor și a persoanelor care se află undeva în grabă.

Pentru funcționarea normală a instituțiilor, în primul rând, trebuie să se înregistreze la biroul fiscal, și anume, pentru a da o declarație a Companiei sau de a emite IP. În ambele cazuri, principalul tip de muncă pe obscherumynskomu clasificator (NACE) pentru a alege corectă „55.30 afacere de restaurante și cafenele.“

Pizzeria impozitare

Toată lumea știe, cu atât mai puțin să plătească pentru a rula propria afacere, cu atât mai mult puteți câștiga. Deoarece nici o modalitate de a ignora alegerea regimului fiscal. Acest lucru trebuie făcut imediat după înregistrarea instituției.

Cea mai potrivita varianta de taxă pizzerie - impozit general pe venit imputate (UTII). În acest caz, suma care trebuie plătită la buget, va fi mai mic decât în ​​cazul în care acest lucru chiar mai mult, a fost folosit sistemul principal de impozitare (OCHO) „Fiscalitatea simplificată“ și,.

Municipalitățile sunt guvernate de toate problemele care sunt asociate cu utilizarea UTII. Prin urmare, probabilitatea unei astfel de mutare privind regimul fiscal să fie sigur de a specifica locul de înregistrare a întreprinderii sau de afaceri, locul de afaceri, taxa este plătită în funcție de localizarea efectivă a organizației. În plus, numărul de personal nu trebuie să fie mai mult de 100 de persoane.

Un alt mod pe care doriți să o analizați - un sistem fiscal simplu (STS). Cea mai bună afacere foarte 15% (venituri minus cheltuieli).

Alegerea unui format pizzerie

pizzeriile plan de afaceri pot include mai multe formate. Este cunoscut pizza sunt în meniul de multe facilități de catering, restaurante ieftine, cafenele și restaurante de elită. Dar, vorbind de pizzerie, mulți se referă la o instituție, care lucrează într-un format de fast-food. În principiu, ar putea fi o companie, care se ocupă numai de gătit și de livrare de pizza.

Dar, ca mai multe și mai popular pizzerie, aranjate pe principiul fast-food, este mai bine să aleagă formatul. Pentru antreprenorii să înceapă o afacere numai în orașele mari, este cel mai potrivit, deoarece:

Alegerea locației pentru pizzerii

Un site în cazul în care există o pizzerie, care lucrează într-un format rapid restaurant alimentar, este foarte important. De la locul depinde totul: marja de profit, fluxul de vizitatori.

Dar trebuie să luăm în considerare mai multe principii. Centrul orașului nu poate fi întotdeauna un loc bun, în cazul în care concurenții sunt aproape. Dar o pizzerie lângă ușa de afaceri - centru - o opțiune ideală, mai ales pentru școlile, care lucrează numai în timpul zilei. În zonele rezidențiale normale favorabile la locul de muncă, în cazul în care acesta este un restaurant care oferă un loc frumos pentru a petrece timp sau întâlniri.

Neaparat, o pizzerie ar trebui să fie într-un loc public, sau să fie într-un loc multi potentiali vizitatori. opțiune foarte bună pentru un fast-food - locație aproape de instituții de învățământ (universități, colegii, etc.).

Cerințe pentru clădiri pizzerie

Instituția trebuie să fie furnizate toate condițiile pentru prepararea și consumul de alimente, la fel ca în orice altă cameră din industria alimentară. Mai întâi de toate să plătească cerințele de interes sanitar. aderarea lor le permite să obțină permisiunea pentru organizarea de afaceri. Pentru a face acest lucru:

• dețin aprovizionare apă caldă și rece și canalizare;
• pereții trebuie să fie vopsite vodoemulsionkoy evidenția sau gresie la o înălțime de 1,7 m;
• Am nevoie de o capota, care va afișa mirosurile și fum în afara pizzerie.

Nu rula acest loc la pivnițe sau subsoluri. Asigurați-vă că pentru a obține permisiunea de la diferite autorități:

• aviz cu privire la caracterul adecvat al clădirii pentru a crea un punct de catering (CPS);
• În cele din urmă, în urma despre toate abaterile de siguranță împotriva incendiilor (de inspecție de incendiu);
• certificat de sănătate pentru producția de (Rospotrebnadzor).

În cazul în care, cu toate acestea, a decis să organizeze un salon de pizza într-o clădire, nu vă puteți deranja locuitorii, de a crea zgomot și vibrații a crescut.

Echipament pentru pizzerii

Business, „Pizzeria“ plan include achiziționarea de echipamente speciale. Dacă pizza este organizată departe de orașele mari, cu achiziționarea echipamentului poate avea probleme minore.

În restaurante, populare echipamente de înaltă calitate pentru pizza de producție americană. Pentru o cafenea mică poate fi prea costisitoare. Fiecare ingredient trebuie să fie o unitate de refrigerare separată. Pentru că într-o pizzerie poate fi de mai multe frigidere - aceasta nu depinde de volumul de producție. Lista de echipamente pentru pizzerii:

• cuptor;
• frigidere (separat pentru legume, carne);
• mașină de amestecare;
• proofer;
• shredders de taiere de umplere;
• masă pentru tăiere;
• cern Făină;
• aragaz;
• CMC.

Conform calculelor cele mai economice ale tuturor echipamentelor pentru pizzeriile și costurile vor costa cel puțin 240.000 de ruble. Desigur, puteți salva, care implica munca manuala. În plus față de echipamentele, desigur, ar trebui să fie de mobilier, instrumente și ustensile. De asemenea, puteți lua în considerare instalarea de automate pentru vânzarea de pizza proaspăt coapte.

Descărcați planul de afaceri pizzerie pentru 550 de ruble. partenerii noștri, cu o garanție a calității.

Pentru funcționarea instituțiilor, personalul nevoie doar de:

Pizzeria dimensiuni mici pot lucra 5-7 angajați din care deservesc procesul de producție. Mult depinde de bucătar. Opțiunea cea mai viabilă pentru pizzerie se va angaja pe cineva cu experienta de aproximativ 6 luni. Administratorii, specialiștii IT, contabili pot lua part-time sau de a utiliza serviciile de externalizare.

Gama de produse

Pizza ar trebui să fie variată. Există mai multe tipuri de produse, dar numai aproximativ 15 opțiuni pot fi văzute chiar și în restaurante „italian“. Pizzeria, de asemenea, nu ar trebui să ofere prea multe opțiuni de pizza. Este cunoscut faptul că, uneori, poate dura 5-6 specii. Nu trebuie să uităm despre feluri de mâncare de însoțire. Meniul ar trebui să includă mai multe tipuri de salate, un cuplu de feluri de mâncare și băuturi. Acesta este un plus pentru instituție și de a atrage mai multe persoane.

• confidențialitate;
• relua;
• etapele de implementare a proiectului;
• caracteristică a obiectului;
• plan de marketing;
• echipamente de date tehnice și economice;
• un plan financiar;
• evaluarea riscurilor;
• studiu de fezabilitate a investițiilor;
• concluzii.

Descărcați planul de afaceri pizzerie pentru 550 de ruble. partenerii noștri, cu o garanție a calității. În domeniul public, pe internet, nu este.

Caracteristici ale procesului de producție

Pizzeria marime medie pe zi poate face 100 de pizza cercuri. Mai mult decât atât, unele dintre ele cumpăra întreaga piesă este împărțit în felii. Prețul mediu în orașele cercului este de aproximativ 300 de ruble. Ca urmare, în conformitate cu cele mai optimiste previziuni, venitul pe zi, din vânzarea produsului se poate ajunge până la 30.000 de ruble. Greutate una pizza mare cu o grosime de aluat este de 1,5 kg, din care mai mult de 50% de umplere.

mozzarella este un ingredient obligatoriu în fiecare pizza. O mai bună utilizare a materiilor prime de peste mări, dar unele produse, cum ar fi făina pot fi produse pe plan intern.

Cea mai importantă întrebare, care se întreabă orice antreprenor aspirant - cât de mult este de a deschide o pizzerie. Fișiere atașate necesită destul de mare. În cazul în care antreprenorul intenționează să deschidă o pizza mare, trebuie să fie pregătite să investească în afaceri începe mai mult de 6000000 de ruble. Procesul de organizare a unei pizzerii poate fi realizată în mai multe etape:

• de înregistrare a societății;
• alegerea formatului de locuri;
• pregătirea documentației necesare;
• instruirea personalului;
• facilități de instruire;
• organizarea ofertei de produse necesare pentru pizza;
• achiziționarea și instalarea de echipamente.

Cu date bune, acest plan de afaceri eșantion va plăti pizzerie deja de 3 ani.

planuri de afaceri populare

Plan de afaceri cameră Narghilea: ce trebuie să ia în considerare înainte de a începe

Cum de a deschide un plan de afaceri magazin de produse de patiserie

Înregistrare SP, instrucțiuni pas cu pas cu privire la modul de a deschide IE

Scrierea unui plan de afaceri pentru un întreprinzător individual

Ca un antreprenor pentru a obține un grant pentru dezvoltarea afacerilor

Magazin proiect de deschidere de bere

Cum de a deschide un magazin de măcelar

„Magazin alimentar“ plan de afaceri

Planul de afaceri „Pizzeria“

Cum de a deschide profitabil magazin de piese auto

Cum de a deschide un magazin de flori?

Planul de afaceri „Producerea de ambalaje din plastic“

Cum de a deschide o farmacie, în cazul în care pentru a începe?

Fabricarea de pungi de hârtie

Planul de afaceri „Repair Appliance“

Mobilier de afaceri

Planul de afaceri „producție Salata“: pentru a crea afaceri de la zero

Dacă găsiți o eroare, evidențiați-l și apăsați Shift + Enter sau da clic aici pentru a ne anunța.

Vă mulțumim pentru mesaj. În viitorul apropiat vom corecta eroarea.