Aluatul pentru găluște din pâine este rețete filtru de ușor și simplu

Multe gospodine sunt siguri de aluat ravioli nu necesită condiții speciale și este bine pregătit posibil, doar se amestecă bine toate ingredientele. Dar pentru a avea ca rezultat un aluat, care este bun, „coapte“, este necesar să-l plaseze într-un loc cald, fără proiecte.

Este creat acest mediu în interiorul mașinii de pâine, care vă poate ajuta, de asemenea. Verificați „scadență“ sau nu, este posibil, având un test simplu: dacă după apăsarea lăsat-o adâncitură, acesta poate fi deja utilizat pentru a face găluște și găluște, iar în cazul în care acesta este returnat la forma sa inițială, trebuie să-i dea puțină odihnă.

reteta aluat pentru ravioli

Să se rostogolească aluatul găluște foarte subțire, este necesar să se facă cel mai întins. Acest lucru ar permite găluști de calitate rezista în condiții de siguranță congelare și nu va permite scăparea de umplere în timpul gătirii.

Multe tehnici pot fi supraîncărcat prin frământare test de strâns, astfel încât să puteți face următoarele: Descărcați toate ingredientele, se framanta greutatea, și după amestecare să apăsați pauză și mâinile se amestecă în ea câteva linguri de făină. Apoi întoarce aluatul în mașina de pâine, opriți pauză și se lasă înainte de sfârșitul anului de gătit.

• 450 g făină;
• linguriță de sare și jumătate;
• ou;
• 200 ml de apă.

În primul rând, în breadmakers container pentru a sparge un ou;

Apoi se adaugă apă și sare;

Și deja în ultimă instanță, se adaugă făina cernută bine.

Setați programul „frământare“ și se lasă până când fierte.

Masa rezultată este împărțită în patru părți. O rolă „cârnați“, iar restul de curat înapoi în aparat de făcut pâine.

Pentru munca mai convenabil cu aluatul, puteți folosi apă, umezirea ușor mâinile.

Rezultat „cârnați“ ar trebui să fie tăiate în felii uniforme de jumătate de centimetru fiecare.

Acum, rola fiecare bucată de minge, și, la rândul său, rola într-un cerc subțire pentru modelare găluște.

Pentru margini pelmeni nu se despart în timpul gătitului, pot fi unse cu apă.

Cum de a găti aluatul pentru ravioli în aparat de făcut pâine

Pâinea maker «Moulinex» se dovedește găluște foarte bun aluat, dar stewardesele comentarii sugerează că este mai bine să folosească o anumită cantitate de ulei vegetal pentru a preveni inutile sunt strânse.

Aici este o reteta de baze diferite:

• 210 ml de apă;
• 450 g făină;
• ou;
• linguriță de sare și jumătate;
• Lingura de ulei vegetal.

Ingredientele ar trebui să fie stabilite în ordinea următoare: în primul rând oul, apoi se adaugă apă și ulei, apoi se condimentează cu sare și se toarnă cu atenție făina cernută.

filtru de pâine Moulinex pus pe un program de „aluat dospit“, dar poate fi oprit după ce este de trei ori mai mare decât greutatea framanta. În acest mod, este dat o oră, pentru a se asigura că aluatul ar trebui să fie ca „fonic“, dar din moment ce nu este drojdie de bere, nu este necesar.

În unele dintre producătorul de pâine al firmei are două programe de drojdie și de aluat fără drojdie.

În cazul celui de al doilea proces de elaborare a programului pentru tine este oarecum simplificat, deoarece nu este necesar să se intervină în echipamentul de lucru în ea. Dar dacă un astfel de regim nu, utilizați doar sfatul pe care este dat mai sus.

De asemenea, este posibil să se amestece aluatul proaspăt pentru această rețetă pe programul pentru paste.

Pâine «Redmond»: cum se framanta aluatul

Proprietarii de pâine „Redmond“ sfătuiți să nu disperare, atunci când, printre programele de gătit, nu veți vedea regimul mult-așteptata „de aluat ravioli.“ Experiența arată că puteți să se adapteze și să se pregătească un ravioli minunat pe baza unui mod de „test“, a „pizza“ sau „pastă“.

Adevărat, producătorul de pâine poate încă nevoie să se agite câteva linguri de faina timp de cinci minute, până când fierte ca găluște strans aluat modele de frământat de acest brand nu este încă ușor.

Iată o rețetă bună pe care tu si familia ta va multumi. Aluatul este moale, elastic, aer și găluște acestora sunt prezente delicatețe:

• 100 ml de apă;
• O jumătate de kilogram de făină;
• ou;
• 2 linguri de ulei vegetal;
• O jumătate de linguriță de sare.

Dar bine numai dacă rândul său, îndepliniți anumite condiții. În primul rând bazat pe toate ingredientele intr-un bol cu ​​excepția uleiului vegetal. Înlocuiți programul „Pizza“. După formarea de „Bun“, pauză și se adaugă untul. Rândul său, și se lasă înainte de începerea încălzirii.

Apoi și locul eliminați într-un recipient sub folia de plastic timp de 20 de minute, la o masă de odihnă bună.

Totul! Baza ta găluște delicioase este gata de utilizare!

O rețetă interesantă alternativă se obține prin adăugarea la un pic vodca. Adunați:

200 ml de apă;

450 g făină;

2 linguri de vodca;

linguriță de sare și jumătate;

Ou.

Mai întâi a pus într-un castron de masina de paine Redmond toate ingredientele lichide. Acest ou, apa, vodca si ulei vegetal. Și numai apoi se adaugă ușor făina, care este sigur de a cerne și sare mai întâi bine.

Înlocuiți modul „aluat“ și se bucură de rezultatul.

Găluște în oala în cuptor cu smântână - o cină delicioasă de mâncăruri tradiționale.

Citiți o rețetă interesantă pentru un ravioli coapte.

Reteta ravioli de casa cu carne este foarte simplu, dar există câteva secrete care trebuie să le știi.

sfaturi utile

1. După congelare aluatul, se adaugă un pic de faina, pentru a evita adezivitatea;
2. Dacă în loc de apă adăugați laptele, apoi masa de a obține atât de mult mai multe oferte;
3. Se cerne faina necesara pentru saturarea cu oxigen;
4. Lățimea aluatului ar trebui să fie nu mai mult de doi milimetri, în timp ce galustele sunt obținute ofertant, iar umplutura va fi simtit mult mai bine;
5. Găluște se fierbe în vase mici, cu adaos de cantități mari de apă, astfel încât să puteți evita să le lipească împreună;
6. Ia-găluște colorate interesante, sunt fericit să mănânce, nu numai copiii, ci adulți, precum și, prin adăugarea de coloranți naturali: turmeric atunci când gătiți va da o lingura de pasta de tomate galben pe un ou - găluște pata în roșu și spanac piure Aceasta le face verde;
7. Dacă doriți să sculpteze rapid o mare parte din găluște, puteți utiliza o formă specială, și poate fi rulat bandă largă de aluat, o jumătate din ea pentru a pune bile de umplutură, la o distanță de inci și jumătate în afară, se acoperă cu cea de a doua parte a testului, să închidă distanța dintre carne și se taie în individuale ravioli. Puteți face un pic diferit: rola banda de aluat și puneți-l pe mijlocul testului, întreaga lungime a materialului de umplutură, roll up rola, tăiate în bucăți de 3 cm lățime și laturile zaschepit. Ai găluște formă pătrată neobișnuită, dar gustul nu este absolut afectat.

Multe gospodine care au încercat să framanta aluatul pentru ravioli în aparat de făcut pâine, deja nu se poate imagina viața fără acest ajutor acasă puțin. În trecut, rămân arme obosit și timpul.

În timp ce mașina este de lucru pentru tine, vă puteți angaja în condiții de siguranță în curs de pregătire de topping-uri delicioase. Gustul preaiubiții feluri de mâncare, cum ar fi găluște, este pur și simplu de neuitat, datorită Aluatul luxuriante, delicat dar elastic din mașina de pâine.

Manual niciodată nu reușesc! Deci, utilizarea acestor beneficii civilizației asupra sănătății, dragi femei!