Alun proprietăți utile și contraindicații
Alune, alune sau proprietăți utile și contraindicații care încă se discută de dieteticienilor, originara din Europa si Asia. Istoricii confirmă faptul că unele popoare antice, prin intermediul stocurilor de alune de pădure cu experiență zilele reci și foame, atunci când lăstarii de grâu și orez dispărut complet. Am mâncat-o formă brută sau roșu-fierbinte, făcând făină, unt și pastă.
Hazelnut a apărut datorită muncii asidue depuse de crescatori care au împerecheat diferite soiuri de alun, arbuști și apoi selectate cu cele mai mari și cele mai delicioase fructe.
Fructele de alun-calorii, 100 g de alune crude - 651 kcal, prăjită - 704 kcal. Nutritiv ea depășește pâine, lapte, ciocolată, pește și carne. Piuliță umplut cu aminoacizi esențiali, conține 20% proteine, vitaminele B, C si E, oligoelemente - magneziu, potasiu, fosfor, zinc. Foarte gras nucleol - în ea 60% din uleiuri compuse din acizi organici - oleic, palmitic, stearic. Ele previn formarea de colesterol și pentru a preveni bolile de inima. 350 g alune furnizează zilnic norma de calorii adult.
Beneficiile alun
Din cauza lipsei de carbohidrati, mânca fără riscuri pentru a recupera și a excesului de greutate. Substanțele care sunt în ea, ajuta la curatarea ficatului de toxine sau toxine daunatoare. Acesta intareste sistemul imunitar si este o puternica sursa de energie pentru organism. Este mâncat cu hipertensiune, boli de inima, rinichi și ficat. Consumul regulat de nuci crește fluxul de lapte matern și crește conținutul de grăsimi. De asemenea, alunele ajuta sa scape de calculi biliari, previne flatulență.
Hazelnut pentru bărbați
Nuci sunt considerate produs masculin datorită unui efect pozitiv asupra potenței. Cu toate acestea acționează ca scop profilactic impotriva bolilor de prostata si de inima - flagelul majorității moderne a populației de sex masculin.
Alun conține vitamina E, celule de regenerare si previne imbatranirea prematura. Intareste tesutul osos, care este deosebit de important pentru bărbați, predispuse la stres fizic. Fier, care este bogat de nuc, un efect benefic asupra circulației sângelui.
După cum se știe, problema oamenilor - pentru a atinge succesul în activitatea dumneavoastră, indiferent de cât de mult consumă timp și energie. Supraviețuind fast-food, nu mulți dintre ei au grijă ca ei să mănânce și, ca rezultat, suferă de ulcere, tulburări intestinale, beriberi, oboseala.
Cel mai bun agent de reducere într-o astfel de situație se va alune. În schimb, porci în pături, sau prăjituri prajite, expertii recomanda consumul de o mână de nuci pentru a satisface foamea, stimulează creierul și să aducă toxinele din organism. Celuloza, care este bogat în alune, pentru a ajuta la a vă proteja de balonare și boli intestinale. Toate acestea vor contribui la bunăstarea și capacitatea de a lucra.
Hazelnut pentru femei
Femeile place să sărbătoare pe nuci. Este firesc că nu toată lumea își permite să mănânce nuci de teama figura. Dar, fără nici un rezultat. In ciuda caloriilor, acestea sunt realizate din proteine vegetale, rapid și ușor absorbit de către organism. Chiar și câteva boabe de alune de pădure oferă:
- funcționarea normală a inimii;
- proteja împotriva cancerului de sân și tumori benigne;
- îmbunătăți în mod eficient performanța;
- elimina oboseala cronică și de a scăpa de cercurile caracteristice sub ochi;
- spori de îngrijire, pentru a îmbunătăți memoria;
- va avea un efect pozitiv asupra aspectului - pentru a consolida părului și unghiilor, pentru a îmbunătăți tenul, și cel mai important, a scăpa de riduri timpurii;
- ei tratează infertilitate feminină și de a reduce durerea in timpul menstruatiei;
- utilizate în dietele pentru pierderea in greutate - nuci promovează absorbția rapidă a nutrienților de către organism;
- este cunoscut faptul că de multe ori femeile sufera de reumatism si alune reduce simptomele sale.
Beneficii pentru gravide și care alăptează
Câteva nuci pe zi va permite:
Hazelnut pentru copii
Pentru copii nuci - delicatețe util excelent, întărește sistemul imunitar și previne dezvoltarea multor boli neplăcute. Hazelnut accelera metabolismul grasimilor, ajuta la dezvoltarea celulelor osoase și musculare, consolidarea sistemului nervos în curs de dezvoltare.
În cele mai vechi timpuri, copiii hrăniți alun care suferă de flatulență. În acest scop, mamele moderne fac din lapte de nuci: 100 g alune de pădure sunt măcinate și amestecate cu lapte, la gust prin adăugarea de miere și vanilie.
Copiii sub 3 ani nu dau nici nuci, iar la atingerea poziției de vârstă li se permite să nu consume mai mult de 10 bucăți. pe zi.
Contraindicații
Important! Oricare ar fi produsul util, pentru a menține stare bună de sănătate ar trebui să fie consumate cu moderatie. Deoarece proprietățile utile ale alun au contraindicații cu supraalimentare. Doza zilnică de piuliței consumată nu trebuie să depășească 50 g.
Hazel nu poate fi folosit în cantități excesive, astfel încât să nu supraîncărcați corpul în fibre, ceea ce este dificil de digerat în doze mai mari. Hazelnut, utilizat fără măsurile amenință să creșterea în greutate, spasme vasculare, greață, dureri de cap. Nucile nu sunt recomandate cu tulburări cronice ale pancreasului, ficat și intestine.
atunci când sunt utilizate
Utilizat în gătit
alune cojit își pierde calitatea, și utilizate în gătit împreună cu pleavă interior, umplut cu minerale și vitamine. De multe ori, este utilizat în industria de patiserie. nuc concasat este adăugat la dulciuri, chifle, prăjituri, ciocolată, înghețată, într-o cremă de nuci și prăjituri.
Acesta este utilizat ca aditiv pentru carne suculent feluri de mâncare, gustări și sosuri. Boabele sunt consumate crude și prăjite, întregi și tocate. Adesea, ele sunt utilizate ca parte a piuliței se amesteca cu adaos de lapte de capră, fructe uscate și miere. Acesta este un tratament nu are doar un gust uimitor, dar, de asemenea, proprietăți vindecătoare, îmbunătățirea circulației sângelui, tonifierea mușchilor, reglarea presiunii și eliminarea stresului.
În medicină,
Vindecarea proprietăți alunei limitată nu numai nucleoli util, dar, de asemenea, se completează până copac și fructe - coajă, scoarță de copac și frunze. Tinctura din coji uscate macinate alunele trateaza colită, ulcere, hipotensiune arterială, hemoroizi, adenom, fibrom.
- coajă Bulion sa stabilit ca un miracol cura de prevenire a prostatita. 2 kg de boabe au fost separate de coajă, care este turnat 3 litri. apă. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 3 minute. Apoi supa este lăsat pe o baie de aburi timp de 4 h. Ostuzhivayut și se filtrează. Produsul rezultat de culoare maro deschis, în 2 L volum. Acesta nu va avea gustul și mirosul. Acesta este stocat în frigider și de a folosi 2 linguri timp de 8 săptămâni. Apoi, de căutare prin 2 luni. și se repetă fitokurs.
- frunze de alun nu mai puțin în cerere în medicina tradițională. Acestea includ vitamina C, caroten, un ulei esențial, alcaloizi și altele. Nutrienți.
- Frunzele de ceai are un efect tonic si tonic. băutura lui de migrena, stres, depresie, astm, ulcer gastric, nevroze. Hazelnut frunze linguri 250 ml. fierbere sigilate ca ceai obișnuit infuzat 40 minute. Luate la un adenom și fibrom. Întreaga băutură infuzie în înghițituri cap mai multe abordări.
- La presiune ridicată recomanda decoctul de alun involucru. 1 lingura Coji interior se toarna un pahar de lapte fierbinte, insista o jumătate de oră, iar după ce a strecurat adăuga miere. Ia de trei ori pe zi.
- Bulion de peretortyh alune nuclei, scoarta tocata si frunzele sunt folosite pentru clisme 60 ml. Inainte de a merge la culcare. lingură fitosyrya preparată într-un pahar de apă clocotită, se fierbe timp de o jumătate de oră și se răcește și se filtrează.
In coaja alunei conține multe componente importante, inclusiv uleiul esențial are antiseptic, antipiretice, antimicrobiene și efect anti-inflamator. Acesta este utilizat pentru tratarea varicelor, hemoragiile capilare, ulcere shin. În medicina tradițională, medicii recomandă pacienților să folosească scoarța și rădăcinile sunt recoltate în primăvară. Ei au proprietăți astringente și anti-antipiretice.
lingură coaja măcinat turnat 200 ml apă. fiert timp de 5 minute. incubate timp de 4 h. Filtrul și bea o jumatate de cana de trei ori pe zi, ca tonic pentru varicoase.
Perfuziile utilizate ca loțiuni pentru periflebita, ulcere pentru vasoconstrictie. Hazel scoarță de copac este zdrobit și amestecat cu untură. Amestecul se aplică pe zona afectată.
ulei de alune
Acesta se obține prin presarea nucleoli fără încălzire. Se pare produs parfumat volatil ușor, cu o cantitate mare de acizi esențiali având o valoare nutritivă ridicată și un set bogat de vitamine. Ulei de alună contine carotenoizi, tocoferoli, fosfor, cupru, fier, calciu. Este transparent și are o nuanță de chihlimbar. Aroma sa subțire, cu gust de nucă, aproape imperceptibil.
Utilizarea sa ca aditiv în formă pură. nu mai mult de șase luni într-un vas sigilat etanș să rămână la o temperatură joasă și întunecare. Acesta se află perfect pe corp, aproape fără greutate, are un efect revigorant, ștergătoare. Excelent strange porii tenului gras și problema. Atunci când este aplicat pe față, absorbită instantaneu, nu rămân pe suprafață. senzație uleioasă nu provoacă.
Se adaugă la aperitive, salate, preparate reci. gust dulce Nutty va da o note subtile de deserturi. Acesta este utilizat în procesul de luare de săpun, aromasvech de gătit, ca aditiv în cosmetice - creme și loțiuni este folosit pentru lotiune gras în tratamentul acneei rozacee. Ea excelează în îngrijirea mâinilor și cuticulele.
Ea are calitati, perfect asimilate de vindecare, previne bolile de inima. Acesta stimulează curățarea ușoară a corpului și elimină pietrele la rinichi.
Contraindicații
ulei alună are un proprietăți benefice semnificative și contraindicații pentru utilizarea acestuia acolo. ingestie adecvată, precum și pentru utilizare în exterior. Acesta ar trebui să limiteze utilizarea sa în sensibilitate ridicată la componentele conținute.