Ambasadorul regal de serviciu de la Soci - un portal de oaspeți, aur Soci
- Astăzi, atunci când numărul și calitatea hotelurilor din România este în continuă creștere și pentru fanii de odihnă, așa cum se spune, există o mulțime de a alege de la, oaspeții nu sunt atât de ușor pentru a surprinde interioarele de designer, bucătari calificați și culinare exotice spa. Hotelierii cu experiență, mai degrabă se concentreze pe calitate, oferind clienților servicii personalizate și, în consecință, o experiență exclusivă. Prin urmare, există din nou interes în tipul de serviciu în persoana ambasadorului profesional Butler.
- Cine e de majordom și când această profesie a fost introdus pentru prima dată?
- Butler - un înalt nivel profesional care gestionează resedintele personalului și este capabil să își îndeplinească sarcinile în mod eficient. servicii de management de uz casnic există pentru o lungă perioadă de timp, iar profesia de Butler, este în ea câteva secole în urmă, a fost format înțelegerea de astăzi. Butler a fost foarte mult în Europa de Est în timpul domniei reginei Victoria și Regele Edward.
- Care este diferența de butler Butler?
- Butler cuvânt provine din limba engleză și este încă folosit în familiile regale europene și reședințe de nivel înalt. În România, cuvântul „majordomul“ înseamnă aproximativ același lucru, doar conotația cuvântului încă poartă însuși conceptul de perioada de pre-revoluționară. Mulți cred că un cuvânt de modă veche a unui majordom. Cu toate acestea, diferența mare între cuvintele lui Butler și nu Butler. Butler - proaspăt și un cuvânt nou pentru limba română, care, în sine este foarte bun, așa cum se referă la profesioniști de cel mai înalt nivel de ospitalitate.
- Pe măsură ce devii un majordom?
- Domeniul de aplicare a serviciilor și de îngrijire pentru persoanele a fost întotdeauna interesant pentru mine. Deci, am început cariera în afaceri restaurant. Primul meu loc de muncă după absolvire a fost într-unul dintre cele mai bune restaurante din Belgia. Am lucrat acolo timp de 5 ani, mai întâi în bucătărie și apoi să se mențină. După aceea am fost oferit un loc de muncă într-un foarte prestigios Conrad Hotel în Bruxelles, unde am organizat primul în întreaga regiune Benelux Hotel Butler serviciu. Acolo serviciul nostru susține mai mult de 100 de persoane bine cunoscute și influente, care mi-a dat o mare experienta de lucru cu diferite naționalități și niveluri de oameni. După Hotelul Conrad, m-am dus la sectorul de servicii pentru case particulare.
- Primul meu loc de muncă a fost la nivelul restaurant de 3 stele de Ghidul Michelin din Belgia. Am fost gata pentru a obține un loc de muncă în acest loc, am fost un perfecționist - mult mai studiat, a lucrat la sfârșit de săptămână și de sărbători, pentru a obține experiența necesară, și când m-au dus la locul de muncă, am dat seama că am intrat într-o nouă lume. Tot ceea ce am învățat până la acest lucru, desigur, m-au ajutat, dar care lucrează în acest sens, cel mai bun restaurant din Belgia, acest lucru este în cazul în care am experiență obsushivaniya la cel mai înalt nivel. A fost foarte dificil de a avea mult timp de lucru de zile, aproape nici un salariu, dar știu ce vreau să realizeze și în cele din urmă a ajuns. Acolo am primit o experiență unică, care nu se poate lăuda cu colegial meu Butler.
- Care sunt cerințele pentru Butler astăzi?
- Motivație, tact și capacitatea de a stoca informații confidențiale, o mulțime de dorință și de muncă grea. o minte deschisă, dorința de a ajuta pe alții, și o mulțime de răbdare. În primul rând, trebuie să înțelegeți că Butler nu este o profesie standard o vocație. Fără apel, nu va fi capabil să lucreze Butler. Da, sunt plătit un salariu mare, dar dacă într-adevăr nu doresc să facă un astfel de loc de muncă, nu vei reuși și nu va fi în măsură să continue această carieră.
- Cum ai ajuns la Curtea Regală din Belgia?
- M-au găsit când am fost de lucru la Conrad, atunci aveau nevoie de cineva care ar fi una din resedintele, și m-au luat. Acolo am fost responsabil pentru personalul de ședere, vizite și așa mai departe. De obicei, este nevoie de o lungă perioadă de timp și procedura pentru a obține un loc de muncă, dar am avut noroc, având în vedere experiența și cunoștințele mele am să lucrez în cel mai scurt timp.
- Ce caracteristici ale protocolului trebuie să fie respectate în timp ce la instanța de judecată?
- Atunci când se lucrează în reședința privată a familiei regale, protocolul nu este la fel de respectat cu strictețe evenimente oficiale. Dar, de exemplu, atunci când vizitatorii vin, protocolul a fost foarte strict. Modul corect de a aborda pe cineva în cazul în care cineva în picioare, pe cineva care servește mâncare în primul rând, în ce ordine, etc. A fost foarte important să se cunoască toate regulile de etichetă și protocol pentru a face treaba corect.
- Cât de populară profesie Butler în România?
- În România, mulți oameni care au case mari sau chiar cateva case mari. Proprietarii nu mai pot curăța propria lor casa, cumpara alimente, organizarea de activități, pregăti masa pentru 20 de persoane, și nu ar trebui să facă totul pe cont propriu, iar pentru aceasta sunt paharnicilor. În România, în cazul în care un număr mare de angajați lucrează în sectorul serviciilor pentru case particulare, de regulă, nu sunt organizate aceste servicii. Angajarea Butler și organizarea sistemului de uz casnic, angajatorul va fi capabil să se simtă confortabil și pentru a economisi bani pentru o lungă perioadă de timp.
- Există caracteristici ale menaj lor în țara noastră?
- Nu există diferențe majore între România și alte țări nu. Menaj este organizată în conformitate cu nevoile specifice ale familiei, indiferent de țara în care ea trăiește. Da, există anumite diferențe în cultura și obiceiurile de familie. În acest scop, este necesar să se selecteze foarte atent personalul de acasă, deoarece alegerea potrivită este important pe termen lung.
- Butler Ați deschis o școală din România. De ce România?
- Cred cu tărie în potențialul România în domeniul ospitalității, dar văd, de asemenea, punctele care neglijate sau lipsesc în acest moment. Există întotdeauna ceva pentru a îmbunătăți. În ceea ce privește personalul de origine rumynskogovoryaschego, există o cerere și nu au întotdeauna suficient de angajați calificați. Am organizat Școala Butler pentru a instrui personalul pentru a lucra la cel mai înalt nivel, atât în România cât și în străinătate. În același timp, scopul nostru este de a genera la viitorii angajatori o percepție pozitivă, în cazul său viitorul angajat al Baltlerov absolvit școala, așa că are cunoștințele și experiența necesară.
- Cât de relevantă este problema creșterii nivelului de calitate a serviciilor în Soci și regiunea Krasnodar în ajunul important pentru țară și întreaga lume de evenimente?
- Acum, regiunea Krasnodar - obiectul atenției România și peste tot în lume. Foarte curând va avea un examen mare, care va pune un nivel de evaluare de ospitalitate în regiune pentru anii următori. Acum este timpul să ne gândim la viitor, depășind toate obstacolele din trecut. Îmbunătățirile sunt necesare și acestea sunt posibile în conformitate cu pașii corecți și suportul necesar.
- partener media al Yandex în Soci
- Partener al Olimpiadei Culturale
- Partener de promovare pentru mai mult de 500 de companii Sochi bunuri și servicii.