Apariția „dreptul“ de pepene verde
Se pare ca un pepene bun?
Apariția „dreptul“ de pepene verde
pepene verde ar trebui să fie perfect dimensiune medie. Deoarece prea mare - supracalorica cu îngrășăminte și prea mici - poate fi necoapte. În același timp, pepene verde coapte ar trebui să fie relativ ușor, deoarece greutatea specifică a boabe a scăzut în timpul coacerii.
Culoarea Watermelon primar în funcție de soi, desigur, ar trebui să fie închis cu dungi de lumină (cu atât mai mare contrastul dintre culoarea prim-plan și dungi, pepene verde tastier). Coaja ar trebui să fie nici o placa, mai degrabă lucioasă, cu o suprafață netedă, fără fisuri.
Dar valoarea de „coada“ atunci când aleg un pepene verde controversat - unii o consideră un indicator decisiv în alegerea unui pepene verde, alții spun că starea lui nu este nimic pe puncte. Dar încearcă să înțeleagă.
Este cel mai bine în cazul în care „coada“, adică stem pepene verde va fi gălbui și uscat, dar nu sa uscat complet, deoarece acesta este primul semn de stocare pe termen lung și de transport.
Pepene verde fără „coada“ este mai bine să nu luați deloc, pentru a evita surprizele neplăcute. măsură uscată „vârful“ este considerat un semn de maturitate, ceea ce înseamnă că un pepene în procesul de maturare se separă de tulpina principală.
Pe un pepene perfect, poate fi pete galbene (boturi) și „shramiki“ (a nu se confunda cu tăieturi), care se formează în mod natural în procesul de maturare și sugerează maturitate de fructe.
Astfel de pete și „cicatrici“, cu toate acestea, nu ar trebui să fie de mare - de fapt, indică faptul că fătul nu aveau căldură și lumină, ceea ce va afecta cu siguranță gustul. În plus, acest punct ar trebui să fie mai bine este galben sau portocaliu la culoare, nu alb - indică faptul că pepenele verde matur, nu priporchenny sau primerzshy.
Susțineți-ne! presa: