Asta înseamnă carne halal
Până în prezent, lumea este în creștere rapidă producerea așa-numitelor produse halal, care ocupă aproximativ 5% din comerțul alimentar mondial. Este demn de remarcat faptul că interesul este în creștere atât de către musulmani, care devine tot mai mult (pentru Islam - cea mai rapidă creștere religie din lume), precum și din cauza oamenilor care conduc un stil de viață sănătos. Dar ce înseamnă cuvântul „halal“?
„Halal“ sau „halal“ (din alhalal Arabă - «rezolvat») - în fiecare sens al alimentelor absolut pură. Acestea nu conțin OMG-uri, conservanți dăunătoare și de carne de porc. La urma urmei, după cum știți, musulmanii nu mananca carne de porc, în produsele alimentare, având în vedere că acesta conține o mulțime de toxine.
Halal de carne - ce este?
carne halal este produs printr-o tehnologie specială. De exemplu, un animal sănătos înainte de sacrificare ar trebui să fie obligatorie pentru a citi rugăciunea și să se angajeze baie rituală. După aceasta secționat artera carotida care asigură eliminarea cea mai completă de sânge de pe carcase. Animal își pierde brusc conștiința și inima continuă să bată, așa cum a fost contactul cu creierul. Ca rezultat, inima dreapta, tot sângele afară, corpul este curățat posibil. Acest lucru este foarte important, nu este un secret faptul că sângele este purtătorul tuturor infecțiilor și, adesea, tocmai pentru că duce la mirosuri neplăcute și gusturi.
Este demn de remarcat faptul că, la sacrificare este interzis să folosească un pistol cu electroșocuri. În plus, este interzis să taie carcasă cuțit tocit, aducând astfel suferința animalului. În cazul în care sacrificarea realizată folosind droguri sau prin strangulare, carnea este un măturător de stradă. De asemenea, animalul nu ar trebui să experimenteze frica de moarte: producția de animale halal înainte de sacrificare, o jumătate de zi sau chiar o zi întreagă dețin într-o stare foarte calm.
Ce fel de carne este considerată halal?
Halal este mai bine cunoscut ca cuvântul care interzice carnea de porc și de alcool. Faptul că este din ce în ce recunoscut și în afara lumii musulmane. Astfel de restricții sunt, într-adevăr, se referă în primul rând la carne. Deci, toate animalele de pradă care trăiesc pe pământul și animalele, la vânătoare cu ajutorul unor gheare și colți, intră sub incidența „haram“ (noțiunea opusă a „neautorizate“ indică).
Aceeași regulă se aplică și pentru păsările de carne din produsele alimentare sunt permise numai cei care se hrănesc în principal semințe și cereale (de exemplu, pui, rață, gâscă sau porumbel). Peștele puteți mânca aproape orice.
carne halal satisface pe deplin cererea consumatorilor, în cazul în care a existat o tendință în promovarea unui stil de viață sănătos. Acum, standardul de „halal“ este un punct de referință pentru mulți în deplină respectarea normelor și a cerințelor pentru producerea și depozitarea produselor din carne.