beneficii salata Nasturel si ranirea de sanatate, fotografie

Fanii de alimente sănătoase, cu siguranță nu din auzite cunosc o astfel de instalație ca năsturel. Beneficiile și rău organismului apreciat încă din cele mai vechi timpuri, pentru că, după cum povestea Nasturel și cunoștea egiptenii antici, greci și romani. Ce este atat de faimos pentru acest condiment verde, și dacă să-l includă în dieta ta?

Ce este macris

Nasturel sau semințe infestate-bug se numește planta-anual (uneori - bienal), care este o rudă de varză - și el, iar celălalt aparțin familiei „Cruciferous“.

De la începuturile civilizației, proprietățile benefice ale salata Nasturel erau familiare egiptenii antici. Mult mai târziu, a aflat despre planta de vechii romani si greci, iar din secolul al 18-lea gust și de proprietățile sale de vindecare sunt acum disponibile în întreaga lume. Planta este ușor de recunoscut, tulpini subtiri si frunze mici sunt specifice pentru această verdure. Există trei tipuri de verde utile: plante cu frunze întregi, salată de semințe de năsturel cu frunze slab disecată și frunze puternic disecat, care sunt foarte asemanatoare cu patrunjel.

frunze de culoare verde este aproape întotdeauna, rar găsit verde, cu culoare galben-verde sau albastru. Salata nu are nevoie de un mediu bun sa creasca, este recoltând și precoce. Are un proprietăți dietetice și nutritive utile.

Mâncarea este recomandat să utilizați frunzele tinere, care dau, de obicei, recolta în două săptămâni după germinare. Gustul este tarta, ușor picant. Acest gust poate fi comparat cu aroma de ridiche, hrean sau muștar.

Nasturel sau semințe infestate-bug se numește planta-anual (uneori - bienal), care este o rudă de varză - și el, iar celălalt aparțin familiei „Cruciferous“.

Compoziția chimică a vitaminelor și a mineralelor, valoarea nutritivă

In ciuda „aspect“ nu unpresentable, macris nu este atât de ușor! Aceasta este - o sursă de nutrienți biologic active - vitamine și minerale. Și macris util toate părțile sale!

Planta ocupă un loc de frunte printre verdeață de numărul de elemente utile urme și vitamine. Frunzele au fost găsite vitaminele A, B, C, E, K, fosfor mineraly-, iod, calciu, potasiu, magneziu, cupru, sulf și fier. Tart, aroma picantă l ulei de muștar esențial dă.

Rădăcinile conțin lepidine - o substanță amară care se găsește încă în gudronul piatră-cărbune. Lepidine fierbe la 250 de grade Celsius! Este utilizat ca element constitutiv al coloranților.

Fructele sunt bogate în uleiuri grase. Și frunzele - este doar un depozit de bunătăți. Acestea includ:

Și vitamine macris mult: acid ascorbic, vitamina B, caroten; există în frunzele de rutin și uleiuri esențiale. Impresionant?

Nasturel: beneficii și dăunătoare asupra sănătății

Pentru ceea ce este atât de mare valoare salata de macris? Beneficiile nu este mic. el:

• Acesta stimulează apetitul și digestia, stimulează apetitul;
• normalizează de somn;
• Aceasta duce la tensiune arteriala normala pentru hipertensiune;
• iod corp acizi grași saturați;
• un diuretic;
• Este un antiseptic natural;
• detoxifică;
• Aceasta ajută cu cataractă;
• anaesthetises cu dureri articulare;
• Aceasta ajută să facă față cu boli ale tractului respirator superior;
• Acesta servește ca o prevenire bună a bolii scorbut și parodontale.
• Aceasta ajută cu insomnie,
• scade tensiunea arterială,
• Ea are proprietăți coleretice
• Aceasta promovează vindecarea rănilor,
• Are expectoranți, proprietăți antiinflamatorii și antimicrobiene,
• Acesta reduce riscul de prostata,
• reduce durerea și reduce umflarea în bolile inflamatorii ale articulațiilor,
• Acesta are un efect pozitiv asupra depresiei, excitabilitate nervoasă.

Studiile au confirmat faptul că consumul de verdeturi reduce riscul de cataracta in curs de dezvoltare, folosite pentru a trata suc și semințe. Suc presata de frunze este util să se ia în caz de anemie, ca un remediu popular pentru tratarea tiroidei.

Suc de macris este utilizat pentru clătire gât atunci când tuse, este foarte bun pentru anemie deficit de fier. Din rădăcinile de preparare a perfuziei ajută cu febră.

În cazul în care semințele lira în pulbere - se va înlocui muștarul obișnuit. Dacă pulberea de semințe amestecate cu grăsime animală (bursuc, gâscă), sau unt topit, apoi această „crema“, puteți obține rapid scăpa de acarianul mancarime, de la urticarie și eczeme. De asemenea, este un bun răni de vindecare.

Și în Etiopia, macris este utilizat în mod diferit: de la uleiul extract de plante, care este folosit pentru gătit, săpun, iluminat (cum ar fi kerosen), și - în produsele alimentare.

Cu toate acestea, ar trebui să fie atent un macris acelor persoane care suferă hipotensiune arterială: planta poate reduce la nimic tensiunii arteriale deja scăzută!

Proprietăți utile au o mulțime de salata verde, dar există daune. Nu se recomandă să mănânce la gastrita, duodenita, colită, urolitiază, ulcer gastric acută și ulcer duodenal, flatulență, diaree.

maternitate

Mănâncă macris în timp ce așteaptă copilul este foarte util! Un buchet mic de verdeață este capabil să înlocuiască zilnic multivitamine farmacie doza. Aceasta compensează deficiența de iod, acid folic, potasiu și fier. Acest lucru înseamnă că, copilul primeste suficient oxigen si de important pentru dezvoltarea agenților sistemului nervos.

Consumul de macris are un efect benefic asupra digestiei viitoarei mame, ameliorează constipația. Dacă suferiți de insomnie în timpul sarcinii - manca Nasturel poate normaliza somn.

In ultimul trimestru de macris, datorita efectului diuretic, aceasta servește ca un excelent profilactic împotriva edemului.

Când copilul se naște, să renunțe la verdeață utilă nu este în valoare de ea. Saturarea calciul organismului matern și alte microelemente și vitamine, năsturel efect benefic asupra producției de lapte.

atunci când a pierde în greutate

Monitor greutatea lor destul de usor atunci cand dieta este bogata in legume si plante aromatice. Acesta este motivul pentru Nasturel in dieta ar trebui să plătească tribut.

Frunzele de năsturel normaliza digestia, accelera metabolismul, și toate acestea - nu în detrimentul valorii nutritive. Bogat în vitamine și minerale, plante saturează organismul cu substanțe utile, care sunt atât de lipsite de dieta. Și cresonul este surprinzător de scăzut în calorii: 100 grame de verde contine doar 18 de calorii!

Am oferi dietetice prescripție, vitamine si este o gustare foarte util - piureuri verde. Satisface perfect foamea si nu strica forma. Vom avea nevoie de:

• iaurt pint;
• un avocado;
• o jumătate de lămâie;
• pătrunjel și mărar pe o rază mică;
• năsturel - grindă;
• foaie de usturoi - aproximativ cinci frunze;
• mentă - crenguță;
• puțină sare, piper și ulei de măsline (gust).

Peel și felie de avocado, se adauga felii de suc de lamaie, ierburi proaspete tocate. Fold ingredientele într-un blender, se toarnă iaurt, tocate. Se toarnă într-un pahar si garnisiti cu o crenguta de menta si o felie de lamaie.

Frumos, gustos, util!

Nasturel: în creștere pe pervazul ferestrei și în câmp deschis

Ușor de plante să crească în câmp deschis, el nu are nevoie de condiții speciale. Verzii rezistente la frig, îi place locuri umbrite umede. Într-un loc însorit frunzele devin brut si fin, tulpini de flori sunt ejectate.

De îndată ce se topește zăpada, salata verde pot fi plantate. În timpul sezonului de vacanță am la fiecare 20 de zile sunt plantate următorul lot de semințe pentru a fi plante utile de o calitate excelentă. Cine nu are o grădină, puteți să crească salata sanatoasa in ghivece, cutii de pe balcon sau pervazul ferestrei.

Știi unicitatea Nasturel? Acesta creste uimitor de repede! Și nu are neapărat o zonă suburbană să sărbătoare pe ierburi proaspete pe tot parcursul anului. Puteți dota pat mini-flori, în cazul în care acesta va crește macris pe un pervaz! Cum să-l crească în interior?

În timpul iernii, am o grădină în miniatură pe pervazul ferestrei. In iarna am mai ales nu au suficiente vitamine benefice. Astfel, se va da o economie bună a bugetului de familie, dar, de asemenea, un nou hobby. Dacă nu doriți să se joace cu solul, încercați să planteze semințe pe o cârpă umedă.

Mai întâi trebuie să stoc capacitate, în cazul în care vom semăna semințele. Acest lucru poate fi un container sau bol de plastic de aproximativ 10 de centimetri în înălțime. Se toarnă un strat de sol în 6-7 centimetri. Efectuarea rândurilor ril adâncime de 0,5 cm, la o distanță de 10 cm unul de altul. Canelurile seamănă semințe de salată, acoperite cu pământ și udate bine. Nu uitați să apă în mod regulat și pe.

Puteți acoperi cutia cu folie de răsaduri - imediat ce semintele au germinat. După câteva săptămâni Nasturel pe pervazul ferestrei va fi mulțumit prima recoltă.

Apropo, cultivarea nasturel este posibilă fără sol - semințele germinează perfect și să dea o recoltă bogată și în substrat - în lână obișnuită din bumbac sau un burete spumă. În acest scop, substratul trebuie să fie pus pe partea de jos a casetei pentru cultivarea unui strat de 2 centimetri. Apoi, pur și simplu se amestecă semințele cu un pahar de apă și se toarnă cu grijă în substrat, astfel încât semințele formate uniform. Apoi se acoperă doar cu o zi-două din folie, iar atunci când semințele încolțesc - regulat uda plantele.

se transformă ușor și mai rapid să crească răsaduri. Oamenii de știință cred că în răsadurilor este substanțele cele mai active biologic. Presărați pe un umede semințe de lână de bumbac sau tifon, lăsați pe placa. Rostochku apar rapid, în aproximativ o săptămână, ei pot forfeca off, și au plantat semințele următoare.

Nu se recomandă plante de recoltare pentru utilizare ulterioară. Proprietăți utile de salata Nasturel se pierde în câteva zile. Cut verde poate fi uscata si lira. Vei fi util gust.

Utilizarea la gătit

La fel ca mananca cultivarea Nasturel, care poate produce chiar și pe un balcon sau pervazul ferestrei?

Salata verde are o picant, gust destul de bun, un pic ca o ridiche. frunze uscate este imposibil, deoarece acestea pierd într-un fel, toate favoarea sa. Prin urmare, utilizați salata numai în stare proaspătă. Ierburi sunt folosite ca ingredient de salate de legume, ca un condiment pentru pește, carne și păsări de curte, în compoziție includ omlete, supe.

Vă sugerez o salată de vitamine prescripție. ingrediente:

• un mic buchet de năsturel;
• tomate mare;
• usturoi 2 dinte;
• chili piper - 1 buc;.
• cateva crengute de coriandru;
• piper bulgară - 1 buc;.
• ceapa rosie;
• sucul de la o jumatate de lamaie;
• ulei de masline - 3 linguri;
• sare și zahăr după gust.

1. Toate legumele și ierburi spală. Se toaca marunt ardeiul iute, eliminarea amestecului pre-sămânță într-un bol cu ​​usturoi zdrobit. Îmbrăcat cu zahăr, sare, se toarnă suc de lămâie. Refill ulei. Acesta - salate.
2. cercuri roșii feliate. Pe vasul pune Nasturel, roșiile pe partea de sus. Ceapa se taie în inele și jumătate, răspândit pe tomate. Se presara cu ardei gras tocat și coriandru. Adăugați o salată de sare, se toarnă sos.

gust proaspăt, picant, o salata de lumină - o sursă de vitamine și starea de spirit excelenta.

Proprietăți medicinale și rețete tradiționale

Poate că ar trebui să crească macris numai atunci că acestea pot fi tratate. Am oferi rețete eficiente și dovedite de sănătate cu năsturel.

erupții cutanate de baie și acnee:

• Se toarnă un litru de apă clocotită și o jumătate de pahar de nasturel de semințe verde și fiert la foc mic timp de 15 minute în așteptare. Bulionul se poate turna în baie sau aplicat local pentru a trata, de exemplu, stop sau mâini.

Decoctul pentru răceli pentru gargară:

• Se toarnă apă clocotită (1 cana) 2 linguri de salata verde tocat si insista ora. Gargara fiecare 3-4 ore cu angină sau alte procese inflamatorii ale nazofaringe.

Lotiune pentru acnee pe fata:

• Se macina o lingura de salata verde. Se toarnă 150 ml. vodca. Infuza într-un loc întunecos, timp de 2 săptămâni. Apoi se filtrează. Se diluează cu apă fiartă 1: 1. șterge fața dimineața și seara, cu un tampon de bumbac.

Delicious, proaspete, creson ușor amar, beneficiile și rele sunt cunoscute de multe secole - o mare sursă de vitamine și minerale. Ușor de cultivare face posibil să se bucure de acest verde pe tot parcursul anului minunat. Rândul său, macris la dieta ta, și foarte curând veți observa un val de putere și simt mai bine.