Branza de vaci - calorii, beneficii și daune, proprietăți utile

Este folosit in multe diete, este folosit în produsele cosmetice în scopul de întinerire, conține un depozit de vitamine și minerale care afectează funcțiile interne ale corpului.

Ce este brânza?

Cele mai multe caș proteine ​​si calciu. Proteine ​​- baza vietii, calciu - fundamentul țesutului osos.

Compoziția produsului variază în funcție de tipul de materii prime în producție și grăsime.

La 100 g. brânză de vaci conține:

Caractere aldine caș mai multe proteine ​​(18 grame), dar mai puțin de grăsime, și degresat o mulțime de apă și nici un pic de grăsime, dar mai mult de 20 g de proteine.

Curd conține vitamine din grupa B, N, C, E, și PP, precum și vitamina A. Printre mineralele sunt fier, fosfor, colină, zinc, sodiu, clorură, calciu, potasiu, magneziu, fluor, seleniu, cupru, cobalt, și mangan. Aproape toate dintre ele sunt bine absorbite de către organism.

Proprietăți utile de caș

Proteina, care este conținut în produsul poate înlocui planta, deci este potrivit pentru cresterea masei musculare de grad înalt. Cei care mănâncă în mod constant de brânză, reduce riscul aterosclerozei în mai multe ori, aceasta contribuie la consolidarea generală a sistemului nervos, acesta furnizează oasele de calciu. Produs foarte popular printre culturisti - au în fiecare zi mânca.

Nutritionistii numesc „includ“ brânză în dieta în boli ale ficatului și vezicii biliare, pancreatita, gastrita, hipertensiune, ulcer duodenal și stomac.

Multi medici recomanda parintilor sa „includ“ brânză în dieta copiilor. Calciu și fosfat săruri în compoziție, un efect pozitiv asupra organismului, ajută la întărirea smalțului dinților, dezvoltarea corecta a oaselor și crește imun al organismului.

proteină din lapte prezentă în brânza de vaci, promovează formarea de noi celule în corpul copilului, copiii ar trebui să aibă în mod regulat acest produs.

Consumul zilnic de brânză ajută la îmbunătățirea metabolismului într-un organism. Este bine cunoscut faptul că acest produs este esențial pentru femeile gravide și mamele care alăptează. Vârstnici el, de asemenea, nevoie. În plus, ar trebui să aibă toți cei care au probleme cu tractul gastro-intestinal, sistemului nervos central și tulburări metabolice: indigestie, constipație și așa mai departe.

Curd conține substanțe antibacteriene. Ei normaliza microflorei și bacteriile acidului lactic contribuie la absorbția de calciu și fosfor, producția de vitamina C.

Aflați în ce alimente contin glucide lente și care sunt avantajele lor peste rapid.

Aici explică modul de a alege pantofi de alergat.

Folosit în produsele cosmetice

Nu numai în produsele alimentare, puteți utiliza brânză de vaci, este utilizată în mod eficient în cosmetologie. Acolo este folosit ca un anti-îmbătrânire și măști hrănitoare pentru întregul corp, față și gât. rețete de frumusețe pe bază de brânză cunoscută încă din cele mai vechi timpuri, de acolo au venit în lumea modernă.

Branza de vaci poate fi folosit de orice femeie, indiferent de ce fel de pielea ei. Acesta încetinește procesul de îmbătrânire și vă permite să stați un pic mai frumos. Mulți oameni știu despre ea și acasă pregătirea de înmuiere și regenerare masca care produc într-adevăr rezultate.

Cum sa faci o masca?

Dacă aveți tenul uscat sau normal, puteți utiliza în fiecare zi și brânză de vaci masca smântână. Ea a aplicat timp de douăzeci de minute. Masca ajută la eliminarea pigmentare.

Pentru tenul gras

Luați două linguri de brânză de vaci, se amesteca cu ser și se aplică pe față. Țineți timp de cincisprezece minute, apoi se clătește cu ceai verde preparată.

În cazul în care pielea este lipsită de vitamine, utilizați această rețetă: Se amesteca branza de vaci, kiwi, ceai negru și ulei de măsline. Aplicați masca pe față, așteptați cincisprezece minute, apoi se clătește cu apă caldă.

Dă o persoană un ten proaspăt și sănătos va ajuta amestec de iaurt, suc de lămâie, și brânză de vaci.

Reîntineriți fata ta va ajuta la amestecul de smântână, brânză de vaci și sare de mare.

valoarea calorică

branza de calorii depinde de conținutul de grăsime. Grăsimea telemea 230 kcal la 100 de grame. produs, în bold - 135-160 kcal. Cel mai puțin de toate calorii din produse low-grasimi - 90-105 calorii. este recomandat să se folosească pentru cei care doresc pentru a reduce greutatea.

Există caș granulata, el a păstrat un pic mai mult, și 100 de grame. produsul conține 150 kcal.

Cu toate acestea, în cazul în care utilizarea frecventă de brânză de vaci conținut scăzut de grăsime, poate începe o problemă de sănătate. Primul care a suferit părul și pielea.

Ce sunt atât de mândru de căpșuni? Aflați în știri - beneficiile si dauneaza de căpșuni.

Se spune despre ce portocala calorii.

Cum de a alege o cabana?

O problemă comună este de a cumpăra o brânză expirat sau de calitate scăzută. Inainte de a cumpara verifica ambalajul cu atenție. Ar trebui să fie urme de vopsea uzate, aceasta trebuie să fie întreg și de fabricație și data expirării trebuie să fie clar vizibile.

Brânză nu trebuie să fi pronunțat puternic miros acru.

Compoziția brânzei trebuie să fie după cum urmează:

De asemenea, da preferință la acele pachete la nivelul Uniunii standard de stat și greșit. În acest caz, mai mică decât probabilitatea unui produs fals.

Ce se întâmplă dacă cumpăr brânză în greutate?

Încercați să cumpere brânză la magazinul de unde a fost achiziționat înainte și îți place gustul.

Și amintiți-vă câteva reguli:

• culoarea produsului - alb-crem, fara tenta albastra;
• în cazul în care există posibilitatea de a încerca gustul de brânză de vaci (permiteți) - fă-o. Nu ar trebui puternic acide, iar mirosul ar trebui să fie plăcut;
• consistență - omogenă;
• galben nuanță indică faptul că cheagul se adauga faina sau zahar.

Cum se păstrează brânză?

Stocate brânză în frigider, la o temperatură de două grade, de obicei, nu mai mult de trei zile.

În cazul în care brânza este congelat, acesta poate fi utilizat în câteva luni. În cazul în care produsul nu a fost încă stricat, dar semnele au aparut deja, de la ea putem face briose sau cheesecakes.

preparare

Branza de vaci pot fi gătite la domiciliu. Acesta este facut din iaurt acru sau același lapte.

Branza de vaci din lapte

Laptele păstrat atâta timp cât nu se întoarce acru, apoi printr-o bucăți de caș separate.

Un litru de lapte, puteți obține aproximativ cinci sute de grame de brânză.

În continuare reglat VKontakte.