Că poți mânca în sălbăticie

Brusture sau scaiete

Rădăcină de brusture dă o amendă, poate înlocui morcovi, pătrunjel, păstârnac. rădăcină de brusture pot fi recoltate primăvara devreme, când apar primele frunze, sau mai târziu, în toamna atunci când este suculent și nutritiv. rădăcini de brusture conține până la 12% proteine, până la 45% din insulină polizaharid și alte substanțe valoroase. Ele pot fi consumate crude, fierte, coapte, prajite.

Rădăcină de brusture poate fi pus în loc de supa de cartofi și rădăcini, le transformă în chiftele și prăjituri. Mai ales gustoase coapte și prăjite rădăcină de brusture. În cazul în care prăjirea se formează crusta roz și dulce.
În pădure puteți găti gem, uvarivaya tocat rădăcină de brusture și frunze de măcriș sau Oxalis (o treime la numărul de brusture). Cu gem de cana poate bea ceai, deoarece este posibil să se facă marmeladă.

Lăstari tineri de papura sunt foarte fragede.

Rizomul uscat conține cattail la amidon 46%, 11% zahăr și până la 24% din proteine. Din rizomi poate găti făină nutriționale și coace pâine de la ea, și chiar și biscuiți. Din aceeași făină face jeleu.
Pentru prepararea de făină este necesar să se taie în felii rizomi mici și uscate la soare sau în cuptor, atâta timp cât acestea nu vor zdrobi trosnetul uscat. Apoi, se macină într-un mojar. Fried bucăți de rizom pot fi consumate ca cafea.

Aceasta planta de iarbă de familie, cu rizomi lungi și târâtoare directe tulpină gri-verde de mare, cum ar fi un pai. În partea de sus a panicul pufos argintiu-maro lung. frunze liniare. Reed a găsit în același loc și papură.
Tinere rădăcini de stuf precum și rizomi, papură blând și dulce, acestea sunt consumate crude, prăjite și fierte. Rizomii prime conțin până la 5% zahăr. face făină și cafea din rizomii de trestie de zahăr, precum și din papură.

Sub apă, în sol, la sãge rizom, la capătul căruia se formează noduli de marimea unei nuci. Acestea conțin până la 35% amidon. Nodulii arrowhead la 1, 5 ori mai puțin apoși decât cartofii, ele contin mai multe proteine ​​de 5 ori. noduli proaspete au un gust vârf de săgeată de nuci crude, fierte seamănă cu mazăre și coapte - la fel ca și cartofii.
tuberculi și rizomi Arrowhead, cum ar fi cartofii, perfect coapte în cenușa focului.
varyagi.su

Menta tratează nevralgie,
Sfecla - hipertensiune,
Căpșuni conduce sare
Un intelept - durere de dinți.

Mănâncă pepene verde în nefrita,
Și afine - artrita,
Pentru mai face puterea,
Nu uita ANDR.

Cranberry cura cistita,
Ridichea - tuse și bronșită,
Dureri de cap - merișoare,
Un rece - ceai cu zmeura.

podlechites ficat Rowan,
Inima - menta si afine,
Pentru a fi ignorant de diabet zaharat,
Napi mânca toată vara.

Astm Cure isop,
Vezicii urinare - marar.
Răni, ulcere, hemoroizi
Patlagina clătire.

Kohl te umflarea -
Coada calului au o băutură și semințe de in,
Mazh rostopască porumb,
O pistrui - hrean ras.

Sunatoarea nu uita
Ceaiul cu ei mai multe sanse de a consuma,
Bea infuzie de măceșul.
Vei fi vesel, tânăr.