Carne de porc umăr în bucșa

Mă bucur să te cunosc, dragi cititori ai site-ul meu „Familie pe o notă!“ Mult timp de când am scris nimic în categoriile sale culinare. Și doar ieri a fost necesar pentru mine să gătesc umăr carne de porc, și timpul înainte de cină am avut un pic - doar 3 ore la marinat carnea de bine, nu am avut timp. M-am gândit că pentru acest moment se poate face cu umăr carne de porc, și a decis să-l gătească în cuptor în bucșa. Carne de porc umăr este diferit de alte părți ale ofertei foarte de carne de porc și carne suculentă, și este cunoscut pentru a se coace în gaura doar ajută la păstrarea suculența cărnii, din moment ce este gătit în suc propriu.

Așa că am decis să împărtășesc cu voi umăr rapid de carne de porc reteta de gătit coaptă în cuptor, în manșonul.

Carne de porc umăr în bucșa

Pentru cei care nu sunt familiarizați cu această metodă minunată de pregătire „în gaura“, vă sfătuiesc să citiți acest articol aici. În ea, eu vorbesc în detaliu despre această metodă și beneficiile sale pentru a da sfaturi.

Și este dat cea mai simpla reteta pentru prăjirea pulpe de pui într-un manșon.

Și în acest articol, există o altă rețetă delicioasă pentru carnea de porc cu cartofi în gaura.

Și acum trece direct la rețeta pentru „umăr de porc în gaura.“

Gătitul umăr carne de porc în bucșa

Am avut o bucată de umăr carne de porc, o greutate de aproximativ 700 g am si primul lucru dantelat cu usturoi spălat: coaja de usturoi, tocați-l în bucăți mici, face o incizie în carne de porc și inserat în aceste incizii chesnochinki.

Întreaga bucată rola condimente pentru carne de porc.

Imi place foarte mult este un astfel de condiment, la fel ca în fotografie. Carnea de porc se dovedește foarte gustos. În orice caz, am scrie că este inclusă în componența sa - Red Pepper (dulce si iute), chimion, salvie, tarhon, piper negru, cimbru, busuioc, coriandru, sare, ceapa uscate și usturoi.

Și puteți folosi condimentele dumneavoastră preferat.

Poate un pic de sare după gust.

Apoi, la asezonarea se înmoaie, am turnat întreaga piesă de vin roșu, a pus într-un recipient și se pune în frigider timp de 2 ore. Dacă aveți mai mult timp la dispoziție, să se ridice în picioare mai mult timp.

Dacă nu am avea vin roșu, mi-ar fi turnat sos de soia, dar în acest caz dosalivat nu mai este necesară.

După 2 ore, am tras umăr carne de porc din frigider, pune-l în manșonul de copt, legat (puteți utiliza pachetul de coacere), l-au străpuns, puneți-l pe grătar și a trimis cuptorul deja încălzit.

umăr de porc se coace în manșonul este de aproximativ 1 oră.

Odată ce lama este gătit, se scoate din cuptor, se taie cu atenție din partea superioară a manșonului, scoateți piesa finit și se taie în bucăți.

Ne-a placut! Carnea a devenit moale, licitație, suculent și delicios!

Dar timpul pe gătit lui, am petrecut destul de un pic - primele 5 minute, pentru a aromatiza-l, și apoi 3 minute pentru a împacheta în mânecă și pus în cuptor. Dintre vasele murdare - numai capacitatea în care carnea marinata. Fantastic!

Sper rapid meu umăr reteta de carne de porc este util pentru tine!

Mai multe din această secțiune vă sfătuim să citiți:

● sos de carne de porc

Familia Bună ziua dragi cititori blog pentru o notă! " Desigur, știi că există multe retete diferite pentru carne de porc. Și probabil că aveți o rețetă preferată asta.

Dragi cititori „familie într-o notă,“ dacă trebuie să recepție, te sfătuiesc cu tărie să ia act de rețeta fierbinte pentru masa de sărbătoare, pe care voi să vă descriu astăzi.

● Carne cu cartofi în franceză

Mă bucur să te văd din nou, dragii mei cititori! Toți trebuie să fi auzit și gustat carnea în franceză. Și dacă ai încercat să gătesc carne cu cartofi în franceză? În cazul în care.

● Carne de porc pane

Salutări, dragi cititori mei! Astăzi vreau să vă prezint o reteta simpla pentru prepararea de carne de porc. Știați că carnea de porc este una dintre cele mai bune surse.