Cartofi umpluti cu carne - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Ce slav nu-i place de cartofi cu carne. Îmi place foarte mult de cartofi umplute cu carne tocată. Se pare o nouă interpretare a vasului clasic. Delicios și frumos! Umplutura pentru a se potrivi cu orice fel de mancare.

INGREDIENTE

• 20 bucăți de cartofi
• Umplutura 350-400 gram
• Ou 1 Each
• Ceapa 1 Each
• Cream 200 Gram
• Unt 70 gr
• Sare - dupa gust
• Piper - după gust
• pentru condimente din carne tocată - la gust
• Ulei vegetal 2-3 linguri. linguri
• 50 mililitri de apă

1. spălare de cartofi, coaja. De dorit, cartofii au aproximativ aceeași formă. Tăiați mijlocul. Antiburning tava se unge cu ulei vegetal și puneți-l în deschiderea de cartofi.

2. Carne tocată (amestec de carne de vită, porc, pui sau vită cu carne de porc) a pus într-un castron. Bate oul în ea, se adaugă condimente, sare și piper. ceapa curata, se taie în cuburi mici. Umplutura poate fi adăugată ceapă crudă tocată, și poate fi pre-prăjite în ulei vegetal până transparent. Se amestecă și gata cartofi Stuff carne.

3. Într-o tigaie, se topeste untul, se adauga crema, se amestecă și se încălzesc. La fierbere nu aduc. La coacere cartofi umplute cu amestec se toarnă apă și ulei-cremă. Trimite într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 minute.