cartofi zrazy cu pas reteta de pui cu pas
Gătitul de cartofi zrazy cu pui.
Este bine cunoscut faptul că carne și cartofi peste tot în lume să se bucure de un succes incredibil. Combinația lor permite proprietarului să creeze în bucătărie o capodoperă culinară adevărată. Astăzi vă vom pregăti cartofi zrazy cu carne de pui, și poate varia de umplere și gătiți cartofi zrazy cu carne, ficat si carne de pui.
Zrazy a făcut pur și simplu, aproape la fel de burgeri regulate, numai că în loc de umplutura folosim piure de cartofi. Dar utilizarea ca umplutura de umplere. Un pic de calificare, și vom obține pentru masa de prânz sau cină fel de mâncare destul de satisfăcătoare.
Formularul zrazy ușor datorită amidonului conținut în cartofi. Cu toate acestea, în aluat de cartofi include întotdeauna făină (sau grisul), pentru a scăpa de excesul de umiditate.
Din experiența personală pot spune că de cartofi zrazy cu carne este foarte popular cu copii, care sunt adesea obiceiurile alimentare pretentioase. Și adevărul teribil despre zrazy: mâncat repede!
Ingrediente pentru zrazy de cartofi cu carne de pui
Reteta zrazy de cartofi cu carne de pui
În primul rând, aveți nevoie pentru a pune la fiert cartofi. Curățați-l, se spală, se taie în bucăți mai mici și se pune la fiert până când fierte în apă sărată.
În cazul în care cartofii înainte de preparare se toarnă peste apă clocotită, dar el va găti mult mai repede.
In timp ce cartofii sunt fierte, să ne umplutura. Ceapa trebuie să se toaca marunt.
Intr-o tigaie se toarnă câteva linguri de ulei vegetal și se încălzește.
Acum vom schimba ceapa tocata si se prajeste pana se rumeneste.
În plus pentru a adăuga ceapa preprăjit dezghețate de pui tocată.
Carnea nu pierde suculența sale, adăugând că ar trebui să fie pre-uscate numai cu un prosop de hârtie și direct în ulei fierbinte.
mix Umplutura cu ceapa, sare. Puteți adăuga un pic de piper negru. Fry până când carnea gătită.
Aici și cartofi gatiti. Merge apă.
Transforma cartofi într-un piure folosind un cartof mașină de tocat.
In cartofii piure racit un pic de ouă pauza.
Acum trebuie să adăugați făină.
piure de cartofi, ouă și făină framanta aluatul. Nu ar trebui să fie prea abruptă.
Puteți adăuga un pic mai mult făină, totul depinde de soiul. Se întâmplă că prinde cartofi apos, apoi faina, a sugerat în rețetă un pic. Dar să înscrie aluatul cu făină, de asemenea, nu-l merita.
Din aluatul rezultat este rupt porțiuni mici și forma acestor bile.
Ori bile pe dosochki presarata cu faina mod necesar.
În plus, fiecare mingea în palma formând mici tort alungite.
Pe fiecare tort răspândit în jurul valorii de 1-1,5 mese lingură tocată.
aluat de cartofi Zaschipyvaem și formează o turtă. Facem turte-zrazy a testului.
Acum, amestecati intr-un bol amestecati ouale. În ele vom dip înainte de prăjire zrazy.
Într-un castron separat, se toarnă pesmetul.
Apoi, fiecare zrazy omise într-un castron cu ouă bătute, apoi în pesmet. Presărați pe toate laturile. Împrăștiată pe o tigaie încălzită cu ulei de floarea soarelui.
Aici vreau să spun că nu este necesar să se scufunde toate zrazy în ou si pesmet. Eu fac întotdeauna plăcinte parte, fără breading. Copiilor le place acest lucru.
Zrazy prajeste pana se rumeneste pe ambele părți.
Se scoate din tigaie zrazy de prăjire și le-a pus pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime. Totul! cartofi zrazy cu carne gata! Va invitam la masa!