Castravete - bine facut! Castraveți, legume, nutritie, retete, plante, gradina, cabana
Castravete - toate legumele de legume. Ce plăcere pohrustet castravete, doar furat din grădină! Iar salata nu este o salata fara castraveți.
Fără ea nu face nici o masă. Este dificil de a găsi o gustare mai bună decât o murătură.
Castravetele sau de plantare (denumirea latină Cucumis sativus) - o plantă erbacee anuală din familia tărtăcuță genul castravete. Fructele de castravete sunt boabe false sau „pepene galben“. Conține multe săruri utile și oligoelemente.
Vegetable castravete pot fi cultivate în sol deschis și în seră. Fâșia rece soiuri timpurii sunt cultivate în sere și sere.
Cultivatorii care cresc castraveți peste un an, motivul pentru ei începe să gătească mai mult in toamna. Dig-l și să facă 10 kg de gunoi de grajd pe 100 sq. metri. Potrivit pentru acest scop și sare de potasiu cu superfosfat. porțiune de primăvară săpat într-o a doua oară și de a face 200 g azotat de amoniu.
Castravete - legume delicată, în afară de Merzlyakov. Acesta poate fi pierdut deja la zero grade. Prin urmare, în teren deschis (fără capac), semințele sunt semănate în a doua jumătate a lunii mai, atunci când amenințarea de inghet a trecut, iar solul a încălzit până la 12 ° C, la o adâncime de 8-10 cm.
Semințele înainte de semănat jumătate încălzit până la două ore la o temperatură de 60 de grade, apoi adâncită și germinate. Un metru pătrat plantat nu mai mult de 4 plante. Semințele sunt încorporate în sol la o adâncime de centimetri și jumătate.
hibrizi de castravete cu efect de seră utilizate care nu necesită polenizare.
Multe sunt cultivate răsaduri de castravete în modul de pahare din înghețată, eggshell, vase de turbă. Costum și produc pungi din folie, dar trebuie să ne asigurăm că solul nu este îmbibat cu apă a fost altfel radacinile vor putrezi și răsaduri galben.
In ghivece și plantate cu doi saci de semințe umflate în cupe și coji de ouă - unul câte unul. După două sau trei săptămâni, răsaduri sunt transferate la sol deschis. Saci cu atenție bordurate din partea de jos, în partea de jos a paharului este expus, castraveți, găsit în vase de turbă, plantate cu ei același lucru cu coajă, puteți împinge doar ușor să-l facă un pic de cracare. Răsaduri nu trebuie să se cufunda profund în pat de flori.
In sera sunt plantate 3-4 plante per 1 mp. metru.
Temperaturile preferate de castravete - 18 ° C. Fluctuațiile de temperatură în timpul zilei pentru Sissy dăunătoare, mai ales, el se teme de înghețuri de noapte. fire de par rădăcină încep să moară, și de castravete, cel mai bun caz, rămas în urmă în creștere, iar în cel mai rău - chiar mor. Ajuta-l poate doar „cald“ pat.
Solul poate fi plantat castraveți și germinate, dar numai pentru a absorbi sau chiar uscat, dacă vremea umedă este sau standuri vor fi furnizate mai multă apă. Distanța dintre crestele ar trebui să fie de 70 de centimetri și între semințe semănate - 15-20 cm.
Dacă semăna semințele înainte solul se încălzește la cel puțin 12 ° C, castraveții nu pot germina la fel de bine ca și în cazul în care se încadrează într-un somn adanc, iar apoi complet putrezi.
Dacă nu sunt în măsură să meargă de multe ori la țară, apoi să semene semințele la o adâncime de 6 cm. În cazul în care stratul superior de sol uscat în sus, germina semințe, bandajat în mare adâncime. Dacă există o oportunitate de a face udare frecvente, prevenind uscarea, semințele în sol deschis sunt sigilate la o adâncime de 3-4 cm.
Castravete nevoie de udare regulată, cultivare și protecție de frig. În cazul în care gerul a raportat, castraveții trebuie să acopere în mod necesar.
grădinari cu experiență recomandăm castraveți udare folosi apa calda-decontate. castraveți udată de cinci zile - 400 de litri de apă pentru fiecare 10 de metri.
Slåbesc efectuate imediat după debutul de germinare. După apariția primei foi de castraveți subțire, lăsând plantele într-o gaură de 3-4. Distanța dintre găurile ar trebui să fie de cel puțin 15-20 cm, castravete -. Nu cetățeni epoca de glorie a socialismului dezvoltat, iar sloganul „sferturi aproape, dar nu nebun,“ ei nu înțeleg. Dacă ei nu dau un însămânțarea gros de cultură.
Castravetele fertilizate după prima foaie la fiecare 10 zile, se diluează cu apă dejecțiilor. Unele dintre cele mai grădinari diligente recoltate în podurile clădirii sale de cinci etaje, în cazul în care pe tot parcursul anului porumbei vii. Cu excrementele nu exagerati, urmăriți cu atenție pentru frunze: dacă există cea mai mică arsura, atunci înseamnă că concentrația soluției prea mult, se adaugă apă. De obicei, luate 1 parte gunoi și 6 părți apă. Castraveți trebuie să se hrănească în vreme caldă.
În cazul în care o păianjenul sau afidelor, se prepară o soluție de ceapă și coaja de usturoi (200 g în apă 10 litri). Bună ajutor și infuzie de frunze de cartofi. Toate infuzii și decocturi se aplică numai în ziua de preparare a acestora.
Și acum din cultura pot fi recoltate și se fierbe ceva delicios.
Salata „Familie“
Veți avea nevoie de:
4 castravete, 4 rosii, 1 ceapa, 50 g de pătrunjel, mărar 50 g, 50 g de ceapa verde, 2 linguri. linguri de ulei vegetal la combustibil, sare dupa gust.
Castraveți, roșii tăiate în cuburi, ceapa - semiluna (cut inel în jumătate), cotlet verde. Toate se amestecă, sare, se condimentează cu ulei vegetal.
Salata cu mazăre verde
Veți avea nevoie de:
3 castravete, 2 oua, 1 ceapa bec, banca mazăre conserve, 50 g de ceapa verde, mărar 50 g, 50 g de pătrunjel, 2 linguri. smântână, sare dupa gust.
Castraveți cubulete, drenată de mazăre, ouă, tăiate în felii medii, felii de ceapa, cotlet verde, toate sare, se acoperă cu smântână și se amestecă.
Castraveți în smântână
Veți avea nevoie de:
2 mari sau patru castravete mic, 1 ou, 1 lingura. lingura de unt, 2 linguri. Turnati smantana, 1 lingura. lingura faina, sare si piper dupa gust.
Castraveți taie în felii. Sare, piper, rola în făină și prăjite în ulei până la un maro auriu deschis. Pune-le într-o tigaie sau tigaie prăjire tigaie. Smântână intr-un blender pentru a aduce în jos oul și se toarnă peste această masă de castraveți. Puneți în cuptor și se coace timp de 40 de minute.