Cât de mult poți păstra pui în frigider și în congelator
Păstrarea găini
Pui este foarte ușor și util pentru corpul uman. Gătitul corect îmbunătățește proprietățile sale dietetice, precum și utilizarea frecventă a lupta cu boli de inima, ajută cu diabet zaharat si dezechilibre gastrice.
Pentru carnea are toate caracteristicile utile și după gătire, este necesar să se mențină în mod corespunzător.
Cum se păstrează de pui
proaspete de pui este cel mai bine pentru a găti la o dată. Dar, dacă este necesar, lăsați carcasa pentru mai târziu, acesta ar trebui să fie depozitate în frigider. La domiciliu, carnea de pui poate fi depozitat în conformitate cu:- într-o pungi de plastic;
- într-un recipient de plastic cu vid;
- într-un recipient de sticlă cu capac;
- ambalată în vid.
- așezați carcasa de pui într-un ambalaj în vid;
- pune-l într-un volum recipient mai mult pentru un pui;
- umple containerul de gheață spațiu.
Pui Temperatura de depozitare
depozitare de pui fără refrigerare la temperaturi de peste 15-18 ° C, va duce la o deteriorare rapidă a acesteia. Temperatura de depozitare optimă de pui este 0-4 ° C, la o umiditate relativă de 80-95%. Această temperatură este cea mai potrivită pentru răcirea corespunzătoare și de congelare treptată, fără formarea gheții pe carne.
Cât de mult vă puteți păstra carnea de pui în frigider
Adică, așa cum puiul este stocat în frigider depinde de temperatura de depozitare, prospețimea cărnii cumpărate, umiditate, tăiere. Trebuie remarcat faptul că carnea de pui fara oase pot fi păstrate pentru mai mult nu este divizat în carcasă.
Perioadă de pui viață în funcție de temperatura din camera de răcire:- la o temperatură de 7 la 10 ° C - 8-24 ore;
- la temperaturi de la 4 până la 7 ° C - 1-2 zile;
- la o temperatură cuprinsă între 0 și 4 ° C - 3 zile;
- la o temperatură de -2 până la 0 ° C - 3-4 zile.
Cât de mult vă puteți păstra carnea de pui în congelator
Congelator cu temperaturi constante sub zero grade poate crește durata de depozitare de pui de mai multe ori. Pui ar trebui să fie înghețate într-un saci de celofan strâns înainte să-l taie și porțiuni pofasovav pentru comoditatea de locație și de utilizare viitoare. timpul de depozitare în congelator pui depinde de temperatura in interiorul congelatorului:- la o temperatură de -8 la -5 ° C - 1-3 luni;
- la o temperatură cuprinsă între - 14--8 ° C - 3-6 luni;
- la o temperatură de -18 la -14 ° C - 6-9 luni;
- la o temperatură de -24 la -18 ° C - aproximativ 12 luni.
Mai multe articole despre frigidere
pui de dezghețare
Cum de a alege un frigider încorporat