Cât de mult se poate stoca frigarui marinate
În acest caz, totul depinde de marinata. În medie, carnea marinata pentru gratar depozitate în frigider timp de 3 zile. Dar totul depinde de tipul de marinată, astfel încât carnea marinata în unele marinați, poate stoca până la 4 ore. Doar din propria mea experiență, aș spune că, dacă aveți de gând pentru a stoca carnea este marinata pentru o lungă perioadă de timp, nu utilizați sare iodată.
Dacă va fi stocarea în congelator, termenul de valabilitate și termenul de valabilitate poate fi crescută. Cupele au cumpărat carne congelată marinat pentru gratar, astfel încât durata de conservare, dacă este păstrată în congelator pentru mai mult de 2 luni.
În cazul în care pentru un motiv oarecare, nu a reușit să se prăjește un shish kebab, marinat carnea poate fi depozitată în frigider timp de 2-3 zile. Dar termenul de valabilitate depinde încă de marinata.
De asemenea, dacă nu se poate prăji kebab timp de 2 zile, atunci este mai bine să-l păstrează în congelator. Deoarece carnea nu este rasfatata exact, bine și gustul nu s-au schimbat prea mult.
Dacă sunt decapate de carne în iaurt, atunci acesta poate fi păstrat în frigider timp de 2 zile.
Și dacă o faci murat în oțet, se poate stoca în mod liber în frigider 6 zile!
Oricum, dacă dintr-o dată nu poate merge la un picnic in termen de 3 zile, se congela! El în congelator poate fi păstrat timp de până la 3 luni!
Dar, în general, cele mai bune kebab se marinează, și o zi înainte de picnic!
week-end bun pentru tine!
Pentru a răspunde la întrebarea de cât de mult pot fi stocate kebab marinat, trebuie sa stiti ce este facut din marinată pentru gratar. Este mai ușor să se gândească logic: ce componente reduc perioada de valabilitate a unui shish kebab, și care crește. De exemplu, în cazul în care marinata produse lactate (zer, iaurt, etc.) folosit, este cunoscut faptul că aceste produse se dezvoltă rapid microorganisme și, prin urmare, frigarui marinate într-o lungă perioadă de timp nu este necesar să magazin.
Astfel de ingrediente pentru marinata, ca otet, ceapa, usturoi, piper, - au proprietăți antibacteriene și sunt capabili de a prelungi termenul de valabilitate a unui shish kebab.
Marinat carne pe frigarui, nu mai mult de 24 de ore și în frigider. Totul depinde de tipul de carne și marinată. Dar, în orice caz, de atunci începe procesul de descompunere a cărnii cu eliberarea de otravă cadaveric. Sincer, nu aș cumpăra în magazin este deja marinat carnea pe ambalaj a indicat că termenul de valabilitate de 3 zile și marinati a fost cu o zi înainte de ieri, și este adesea găsit în magazinele noastre.