Cât de multe calorii în cartofi fierți, prăjiți, cartofi prăjiți și cartofi jacheta

Cartofi - o perene de plante erbacee tuberculate din familia Solanaceae, importate din Olanda, Petru cel Mare în secolul al XVIII-lea, este cultivat în aproape fiecare regiune a țării, atât în ​​grădini private și ferme. Florile sunt otrăvitoare. Doar tuberculi alimentari. bun gust si varietate de feluri de mâncare preparate iubit de către mulți lor.

Cartofi intrat în substanțe valoroase pentru organism. Concentrația de amidon în 100 g de produs ajunge la 20, și proteine ​​- până la 2 grame. Proteine ​​de cartofi conține absolut toate plantele tipice de aminoacizi. O concentrație mică de vitamina C este compensată prin consumul frecvent de legume pentru alimente.

Este dificil de a găsi pe cineva care nu-i place gustul de cartofi. Cu toate acestea, având în vedere că cei care doresc să piardă în greutate sau de a menține în formă, în mod constant numărate kalorazh dieta lor de zi cu zi, problema de legume calorii, care este relevant pentru mulți. Mai ales, ținând cont de faptul că metoda de preparare modifica in mod dramatic valoarea energetică a cartofilor.

Calorie fiert cartofi

Orice aliment fiert este întotdeauna mai sănătos prăjit. Fierbere nu duce la concentrații ridicate în produse nocive pentru organism. Cartofi devine nu numai alimente dăunătoare, dar, de asemenea, pentru a menține calorii, aproape de natural, care este, la nivelul între 70 și 80 de calorii.

În timpul pregătirii valoarea energetică este cu siguranță redusă, ci numai printr-o cantitate mică. Pentru organismul primeste cantitatea necesară de fosfor, carbohidrati, potasiu, pe zi este suficient pentru a mânca, 300 g de cartofi fierți.

Cât de multe calorii sunt cartofii prăjiți?

Fried în cantități mari de felii de cartofi de ulei vegetal sunt incredibil de populare în rețelele de fast-food și McDonald sunt vasul de semnătură. Un mod special de gătit cartofi crocanți crește legume calorii uneori. 100 de grame de cartofi prăjiți reprezintă aproximativ 400 de calorii. Acesta acoperă un sfert din aportul energetic uman necesar.

Cât de multe calorii în cartofi prăjiți

La ori mai mare decât cea a fiert, aproape de numărul de cartofi prăjiți. În 100 de grame de chips-uri se află 327 kcal. O cantitate suplimentară din valoarea energetică a rădăcină dobândește datorită gătit. În consecință, o mai mare cantitatea de ulei adăugată în timpul gătitului, conținutul caloric și mai mare.

cartofi de calorii în jachete lor

Produsul brut de propria sa coaja rădăcină fierte în apă, prepararea cel mai rapid. Cartofii sunt spălate și scufundate într-o tigaie umplut cu apă. conținutul caloric al acestor cursuri în același timp, să nu depășească 74 kcal la 100 de grame de produs.

O astfel de măsură valoarea energetică este foarte scăzută, astfel încât cartofii în jachete lor de a mânca și chiar și atunci când dieta. Împreună cu un număr mic de calorii din alimente, există alte avantaje. Este bogat în magneziu și potasiu.

Cel mai util pentru cartofii de gătit în jachete lor sunt tineri tuberculi. In stratul exterior al rădăcinoase sunt concentrate un număr mare de oligoelemente care sunt importante pentru sănătatea umană.

Valoarea de cartofi depinde direct de durata de depozitare. De mai mult timp trece din momentul recoltării, cu atât mai mare cantitatea de poluanți acumulate în stratul superior. Există unele rădăcini netratate nu este recomandată.