Ce băutură whisky și gustare - Revizuirea produse alimentare și băuturi
Pentru a nu strica buchet delicat și să nu piardă notele rafinate de aroma, whisky, poate fi baut curat. Cu toate acestea, mult depinde de tipul de băutură și de preferințele personale degustător: un singur lucru - diluat scotch în vârstă, și destul de o alta - bourbon ieftin american. În continuare ne uităm la cum și ce să bea whisky în diferite țări.
Scoția. Malt whisky nu tolera impurități, cele mai multe care pot permite - apă minerală mică, apa de alimentare au nevoie de un decantor separat în loc de turnare direct într-un pahar. soiuri Blended ieftin și mai ușor, ele pot fi amestecate cu apă (simplu, sifon sau minerale), cola, gheață.
Irlanda. În această țară, de asemenea, bea whisky cu apă, gheață și cola, a adăugat la espresso și se toarnă deasupra smântână grele, obtinerea celebru cocktail de cafea de cafea irlandeza.
SUA. bourbon locale pot fi diluate în același timp, ca gheața și cola. Whisky-ul de porumb nu este interzis chiar să adăugați afine sau suc de lămâie - acest buchet va beneficia numai.
Bea whisky
1. Apa. Pentru cele mai scumpe soiuri suficiente doar câteva picături de apă pură de izvor (optim la fel, pe baza cărora se face vin degustare de whisky), pentru a dezvălui buchet. Tipuri mai ieftine pot fi diluate cu bicarbonat de sodiu (fie atent, băuturi „spumoase“ rapid absorbit de organism, provocând intoxicație, și poate provoca mahmureala severă). Temperatura apei - cameră, proporțiile - gust, cu câteva picături la 50 la 50.
Whisky-urile de elită adăugat la apă cu o lingură sau pipeta, de echilibrare cu precizie gust
2. Siropul (părți egale de zahăr și apă). Miscibile cu orice whiskey în raport de 1: 4, se obține un cocktail clasic Old Fashioned (modă veche-).
3. vermut dulce. In amestec whisky (1: 2 raport) a dat un cocktail Manhattan (Manhattan).
4. Sucul de lămâie sau de afine, raportul mediu de whisky - 1: 2.
5. Coca-Cola, Sprite sau alte limonadă. Potrivit pentru soiurile mai ieftine de bourbon si scotch, care, din cauza claritatea este dificil de a bea în forma sa cea mai pură. Dilutie poate fi orice doriți, cu atât mai mult că sifon este neagă complet gustul de alcool.
6. ghimbir bere. Aceasta este o băutură carbogazoasă non-alcoolice, cu un gust bogat de ghimbir. Proporțiile de whisky - 1: 2. Popular în SUA, combinate cu un gust comparabil interesant, dificil. La puțin o dată te-am sfătui să încerc.
7. Cafea si ceai - Whisky adăugat la băutură fierbinte la gust. De obicei, este de câteva picături de parfum sau 1-2 lingurițe pentru a ridica tonul.
Dreptul gustare whisky
Iubitorii mai severe vor spune nimic - whisky bun este bine în sine, dar rău nu este în valoare de băut. Cu toate acestea, nu toate felurile de mâncare pentru a sufoca buchet delicat de băutură whisky, mananca snacks-uri, doar pentru a sublinia nuanțele gustului.
- Brânză. Scotch „fum“, cu note de turbă și cu brânzeturi parfumate, cum ar fi Roquefort. Pentru mai multe whisky-ul irlandez dulce servit soiuri moi - Brie, Camembert. De asemenea, potrivit pentru orice whisky Gouda, Cheddar și brânzeturi elvețiene. Dacă aveți de gând o seară lungă, este mai bine pentru a colecta placa de brânză pe care fiecare oaspete poate ridica o gustare pe gustul tau.
- Ciocolata. Mai închisă - mai bine, în mod ideal, în cazul în care raportul de masă de cacao este mai mare de 80%.
- Fructe. Contrar credintei populare, fructele citrice nu sunt adecvate, este mai bine să rămână pe mere sau de pere.
- snacks-uri, cum ar fi chips-uri, lână, arahide, bastoane pâine, etc. Ea nu arata foarte solid și nobil, dar merge bine cu bourbon.
- coaste de porc la grătar. gustare gustoasă și hrănitoare, care nu permite să se îmbete rapid.
- Afumat de pește sau carne. Succes combinat cu bandă adezivă.
