Ce este convecție cuptor electric

De ce este necesar? Cât de multe funcții utile pentru placa?

Personal, îmi place foarte mult aragaz electric cu convecție. Principiul lor de funcționare este același cu cel al aerogrill. Spiral încălzește aerul, și un ventilator suflă peste întregul volum al cuptorului. Astfel, există o încălzire uniformă a vaselor sunt fabricate din toate părțile, și se vorbește deja de la sine. Puneți carnea pe reshetochki, și lăsați-vă prăjit, coapte, o dată pe toate laturile. Și rândul său, nu este necesar - l bine reiterată prin aceeași căldură de mai sus și mai jos. Atunci când coacere, este necesar să se formeze o grosime-nu, cel puțin în cuptorul meu. Desigur, puteți găti într-un duovke simplu, dar dacă există o alegere, atunci, în opinia mea, este preferabil să convecție.







Prin convecție - pur și simplu conduce la cuptor cu ventilator de aer, amestecandu-l și de a face același lucru în întregul volum de cald, reduce semnificativ timpul de preparare a alimentelor.







Prăjirea și coacere este mult mai bine, nu arde pe părțile laterale și de jos, și o aceeași roșcată peste tot.

În cazul în care cuptorul are o convecție, atunci este posibil să se instaleze simultan mai multe niveluri de coacere, cum ar fi copt cookie sau fructe de uscare, rezultatul va fi la fel peste tot - un lucru foarte bun, așa cum ați solicitat, și util de asemenea.

Plăcile cu convecție aerogrill oarecum similară - în plus față de setul lor de spirale are un ventilator care distribuie căldura în mod uniform în interiorul cuptorului.

Produsele coapte prin uniform, nu arde. Într-un cuptor convențional fără convecție de multe ori este ars în jos, există probabilitatea ca acest lucru este redus la minimum.

Costul cu plăci de convecție este mai mare decât în ​​mod normal. Dar ele sunt în mod serios de calitate superioară. Dacă doriți să primiți mese cu o crustă frumoasă și nu ars, pentru a alege un cuptor cu convecție.

Convecția într-un cuptor electric - când energia termică este transferată de la helix la tigaie prin mișcarea termică a aerului încălzit în sus.

Duhovkh electric această funcție este pusă în aplicare prin intermediul unui ventilator, aer Chase.

Acest lucru permite mai multe produse decongelate rapid (la temperatura de încălzire foarte malekoy). Sau, pentru a pregăti astfel de feluri de mâncare delicate macaron franceză kk.

Mai multe întrebări pe subiect: