Ce poți și nu pot mânca în pancreatita cronică
Pancreatita cronica - este un proces inflamator al pancreasului. Potrivit statisticilor, boala se gaseste cele mai multe femei de vârstă mijlocie și vechi.
Pancreatita este împărțit în 3 tipuri: pancreatită cronică primară, secundară sau pancreatite înrudite împotriva altor boli (gastrite, ulcer, colecistită).
Patogeneza pancreatitei cronice
Pancreatita cronică - o boală destul de insidios, care se caracterizeaza prin alterarea metabolismului de grăsimi, proteine și carbohidrați, precum și procesele de defecte parietale severe de digestie și absorbție. Trebuie remarcat faptul că alcoolul reduce secreția pancreatică, ceea ce duce la edem Vater mamelonului.
durere acută, insuportabile în diabet zaharat și cadranul superior stâng, diaree, febră, scădere în greutate, în unele cazuri, se adaugă simptomele. Durerea poate să scadă din intensitate, apoi reapar rapid. Sărbătorind de tăiere durere care aruncă transpirație. De multe ori a remarcat aversiune față de alimente grase.
Trebuie remarcat faptul că pancreatita cronică, o boală în care este de a adera la o dieta special concepute. Deoarece alimentația necorespunzătoare, precum și abuzul de alcool și tutun, ar putea avea un impact negativ nu numai asupra stării generale a sănătății dumneavoastră, dar, de asemenea, cu privire la activitatea pancreasului.
Scopul principal al dietei in pancreatita cronica este de a face mancarea la fel de util și mai puțin traumatizantă pentru stomac. Adică dieta include mecanice, chimice și tractul gastro-intestinal sparing termic. Dacă urmați toate regulile dietei, aceasta nu este numai ca previne simptome de pancreatită, dar, de asemenea, face unele de întreținere preventivă pentru pancreas.
Alimente cronice pancreatita trebuie sa fie nutritive, din ce în ce conțin proteine, nu poate permite o cantitate mare de grăsimi și carbohidrați. Deoarece consumul de energie și de enzime pentru a digera grasimile si carbohidratii vor merge mai - poate afecta negativ starea pancreasului. Costurile de energie pentru întreaga zi ar trebui să fie de aproximativ 2300-2600 de calorii pe zi.
Trebuie amintit că, în pancreatita cronică ar trebui să aleagă cu grijă produsele alimentare, astfel încât să nu te rănești. În acest scop, merită să ne amintim despre lista de alimente care pot fi consumate in aceasta boala:
- Acesta ar trebui să mănânce carne de conținut scăzut de grăsime soiuri (de pui, carne de vită macră, curcan, iepure);
- Puteți mânca pește soiuri de conținut scăzut de grăsimi, este mai bine în cazul în care este gătit pentru un cuplu fără tratament termic (cum ar fi Pollack pește, stiuca, biban);
- Cerealele pot avea, de asemenea, pancreatita cronică, o opțiune bună ar fi cereale, fierte într-un cazan dublu. Deci, nu numai că economisi toate vitaminele utile, dar, de asemenea, nu rău (hrișcă, griș, orez, orz);
- Paste. Este de preferat ca acestea sunt fara garnituri si sosuri calde. Puteți înlocui sosul, adaugand o lingura de ulei de masline sau unt. Dar tineti cont de faptul că nu ar trebui să fie prea mult;
- Produsele lactate pot fi soiuri numai scăzut de grăsime. Acesta poate fi scăzut de grăsimi iaurt, brânză de vaci și lapte. Elimină din dieta diferite de masa ta syrkovoy dulce. A durut doar pancreasul;
- De asemenea, în dieta includ ouă, cel mai bine este sa mananci numai proteine, deoarece gălbenuș în compoziția sa are o multime de carbohidrati. Puteți avea, de asemenea, o omleta, în cantități mici;
- Include in dieta ta mai multe legume: cartofi, morcovi, ardei, conopidă și mazăre verde. Opțiunea cea mai viabilă este, legume prăjite, care păstrează toate vitaminele benefice, micro și macro;
- Fructele pot fi consumate soiuri de mere acre, portocale și banane, nu uita de piure de fructe și fructe coapte, compoturi bucătar proaspete și jeleu;
- Dulciurile dau bezea preferință, bomboane de fructe și marmeladă în cantități foarte mici;
- Pâinea trebuie să fie puțin podsushenny (taie și se usucă pâinea acasă, timp de 1-2 zile, după care poate fi mâncat);
- Includerea în dieta de mai multă apă minerală, ceea ce va avea un impact pozitiv asupra sănătății dumneavoastră generală și de pancreas.
produse interzise
Trebuie amintit că, în pancreatita cronică, vă va fi, în orice caz, nu se poate uita de dieta, deoarece abuzul de produse nocive pot declanșa simptomele de pancreatita cronica.
Demn de remarcat care produsele sunt limitate cel mai bine în uz, astfel încât să nu provoace pancreasului:
Apa minerală în pancreatita cronică
Apa minerală are proprietăți de vindecare, care pot elimina permanent indispozițiile deranjante. Apa minerala în pancreatita cronică, ar trebui să desemneze un medic - un gastroenterolog. Trebuie remarcat faptul că, atunci când primesc ape minerale, la om există o îmbunătățire generală a tractului gastro-intestinal, si pancreasului.
Rețineți că trebuie să utilizați apă ușor încălzită, nu poate fi consumat rece. Bea-l poate fi pentru o oră înainte de masă, numai atunci va avea un efect benefic asupra organismului, cum ar fi:
- efect antiseptic, durerea este redusă;
- efect anti-inflamator;
- efect asupra secreției gastrice, reducerea efectelor enzimelor activate.
Trebuie reamintit faptul că numai prevenirea integrată a pancreatitei cronice, puteți scăpa de semne nedorite de ea. Nu uita să includă în dieta dumneavoastră, doar util și alimente permise, elimina abuzul de alimente grase, dulci și pentru toate elimina alcoolul. Ai o sănătate bună.