Ce se întâmplă dacă produsele alimentare prea sărat

Chiar și bunica mea obișnuia să spună: „Dacă puternic, apoi vasul gazda zdrobi prea sărat“ ... Dragostea și de a face cardio, este frumos, dar ce se întâmplă dacă partenerul tau va fi în curând la ușă, și știi că, odată cu cantitatea de sare este în mod clar chinuit. Principalul lucru este să nu intrați în panică - orice situație puteți găsi întotdeauna o soluție adecvată. Și fiecare femeie ar trebui să știe ce să facă, dacă ai exagera mâncarea.

Un astfel de incident, ar putea întâmpla oricui, chiar dacă experimentat bucătar gazda. Ce faci daca overdone primul curs (supa, supa, supa, etc)? Mulți graba de a adăuga imediat la o tigaie de apă, deși, este mai bine să nu facă acest lucru. Bulionul diluat poate deveni tulbure și strica gustul vasului. Este mai bine să adăugați orezul, care absorb perfect excesul de sare în sine. Nu, acest lucru nu înseamnă că, în loc de mesele planificate pe care trebuie să sărbătoare pe supă de orez. Puteți face o pungă mică din pânză sau tifon, se umple cu orez și înmuiat în bulion timp de 15 minute.

Dacă depășire carnea tocată. ieșire prea. Adăugați un pic pentru a obține un cartof sau morcov crud, ras. Legumele nu numai că preia o parte din excesul de sare, ci se completează, de asemenea, vasul, dându-i o picanterie. Rice poate ajuta, de asemenea, în salvarea cărnii sărat. Se fierbe fără sare și se amestecă cu carne tocată.

Dacă în timpul gătirii te gândești, și carne sau pește exagerat. ca o cale de ieșire, se prepară sosul. Tomate, sos de smântână sau preia de sare, în cazul în care pre-le stinge pește sau carne. O altă opțiune nu este puternic sărarea garnitura (cereale sau cartofi), produsele se vor completa reciproc.

legume sărate este, de asemenea, nici un motiv pentru a fi trist. Dacă sunteți pregătit legume întregi, și a dat seama că a fost aruncat prea multă sare, înlocuiți doar apa, se fierb timp de câteva minute și se lasă la 10 în apă. Dacă depășire piure de cartofi pot fi gătite aceeași cantitate de cartofi, apoi se amestecă totul împreună. Dacă transformat sărat tocană de legume, se adaugă la o rosie câteva pre-fiert.

Dacă sa întâmplat să exagerați alimente. Amintiți-vă că sarea absoarbe orice verdeață. Puteți adăuga o cantitate mare de marar, patrunjel si elimina excesul de verde după preparare.

De asemenea, puteți experimenta cu acid și feluri de mâncare dulci. Sosul sărat, de exemplu, se poate adăuga un pic de zahăr sau de acid citric și devine dulce și acru, și delicios.

Există o altă regulă de bază folosite de hostess cu experiență, dar este nevoie de o mulțime de experiență. Orice fel de mâncare trebuie să fie sărate la sfârșitul gătit. Aceasta a susținut că și efectul de sare asupra organismului este un risc mai mic de a exagera mici, desigur, dacă știți deja exact cât de multe au nevoie pentru a arunca sare.

După cum puteți vedea, de ieșire a situației va exista întotdeauna, mai presus de toate, nu-ți pierde inima și arată imaginație. Bucurați-vă de gătit și mese delicioase!