Ce se întâmplă dacă sfaturi alimentare overdone
Ce se întâmplă dacă masa overdone? Cu siguranță această mică greșeală a permis fiecare. Și de fiecare dată a intrat în panică, să nu știe cum să salveze situația, sau chiar furios aruncat alimente stricate.
Prea alimente sărate poate fi nu numai cel mai util pentru persoanele care au grijă de sănătatea lor sau care sunt pe o dieta speciala, ci pur și simplu fără gust. Dar fiecare situație este remediată. Noi urmați sfaturile noastre simple și corecte gustul vasului.
Dacă supa prea sărat
Sarcina clasică, soluția pe care bunicile noastre au oferit mai multe indicii. Se fierbe 150 grame de orez sau alte cereale într-un lot pungă tifon sau plic sărat în bulion, și apoi oferă aceeași cereală ca bunica noastră comercială, ca garnitura.
Nici orez? 2-3 utilizarea de cartofi cruzi sau orice fidea - toate aceste ingrediente sunt sare perfect retractată. Noi ne asigurăm că acestea nu sunt digerate, în caz contrar riscurile noastre bulion clare devine tulbure.
Puteți introduce, de asemenea, în supa de ou bătut alb și apoi scoateți-l cu o lingura cu fante sau experiment cu adaos de zahăr, doar un oversalting puternic, din păcate, zahăr salva.
În cazul în care legume și ciuperci exagerate
Se toarnă legumele sărate de apă - fierte sfecla, morcovi și cartofi - aduce la fierbere în apă și apăsat timp de câteva minute, excesul de sare trebuie să plece. Dar, piure de cartofi, aveți posibilitatea să salvați, adăugați oul.
Salty tocană de salvare roșii tocate, care ar trebui să fie un pic la maro, se adaugă la tocană și se fierbe timp de ceva mai mult timp. Un alt mod de a salva legume sărate - juca pe contrastul cu brânzeturi moi, cum ar fi mozzarella sau ricotta. Ei bine, vă puteți transforma întotdeauna legume sărate într-un piure, aliniind gustul global prin adăugarea de porțiuni de piure de nesarate ale acelorași legume.
Dar ciupercile sărate se va simți mai bine cu adaos de făină, orez, piure de cartofi, smantana si ceapa. Puteți pregăti, de asemenea un lot de ciuperci nesărate și le amesteca cu sarat - ciuperci sare perfect retrasă. Un alt truc - adauga la ciuperci o cantitate mică de apă cu suc de lămâie.
În cazul în care carnea de pește sau de overdone
Sărați tocat pur și simplu se amesteca cu orez fiert, piure de cartofi nesarat, dovlecei rași, morcovi și ceapă. Aceasta umplutura pentru umplutura va face gustul feluri de mâncare mai blânde și burgeri - mai moale.
sos acru poate fi un salvator pentru carne sărată sau pește. Doar marineaza carnea în ea pentru o scurtă perioadă de timp, și apoi se încălzească - sosul va absorbi excesul de sare.
carne sau pește overdone pot alinia garnitura nedospită a amidonoase sau produse din cereale nesarate, cum ar fi mamaliga, quinoa, piure de cartofi și orez. senzație generală de cimbru, în acest caz, va fi mai armonios.
Dacă nu aveți timp ceva dogotavlivat și se fierbe, doar posta un fel de mâncare vin spumant sărat sau șampanie - papilele gustative bule perfect curate și „zero out“ gustul sărat.
Si cel mai important - nu vă faceți griji. Atunci când competența și imaginația poate salva chiar vasul cel mai fără speranță. În orice caz, oversalting poate fi atribuită faptului că bucătarul a căzut în dragoste.
