ciuperci în creștere la pas acasă cu tehnica pas!
Ciuperci pot fi cultivate în paturi deschise, permițând condiții climatice, dar trebuie să se pregătească imediat că o astfel de metodă ar permite doar de câteva ori pentru a încerca ciupercile sunt cultivate cu propriile lor mâini. Despre orice pregătirile pentru iarnă nu se poate vorbi - recolta va fi prea mică. Mult mai profitabil să crească ciuperci în subsoluri sau pivnițe. Pentru a se angaja într-un astfel de lucru este posibil tot timpul anului, este posibil să se asigure complet ciupercile nu numai familia, prietenii și rudele, dar, de asemenea, de a face punerea în aplicare. O ciupercă în creștere la organizarea corectă a muncii de afaceri foarte profitabile.
creștere de ciuperci la domiciliu
Ne vom uita pe scurt la ambele metode de cultivare, dar mai întâi să vorbim despre o foarte importante etape pregătitoare.
Componentele de compost
Cel mai consumatoare de timp, etapa complexă și importantă - producerea de compost. După cum spun ei grădinari cu experiență, calitatea compostului cu 50% depinde de succesul afacerii. Ce este compostul?
Dung. Ideal - bălegar de cal, acesta conține doar un set complet de elemente necesare pentru dezvoltarea de ciuperci. Din păcate, în prezent pentru a găsi bălegar de cal, este o mare problemă, este necesar să se înlocuiască gunoi de pui (cea mai bună opțiune de înlocuire), sau gunoiul de grajd de animale de casă.
gunoi de grajd de cal ca îngrășământ
Paie. Ideal - grâu de iarnă sau primăvară secară. Nu există un pai - iau fulgi de ovăz, ultimul loc este de orz. Rețineți că abaterile de la componentele opțiune ideală de compost va reduce în mod inevitabil randamentul de ciuperci la toate egale.
Important. Paie ar trebui să fie în stare proaspătă, culoare aurie și cu o plăcută „pâine“ miros numai.
Paie este o sursă importantă de carbon și o porțiune a azotului, aceste elemente fără sau nu incetineste apar la toate sinteza proteinelor fungice.
Suplimente minerale. Acestea includ în primul rând de gips, se îmbogățește calciul compostului și îmbunătățește structura sa fizică. Compostul poate da făină de oase, uree, boabe butoaie de bere și așa mai departe. Elemente. Desigur, veți avea nevoie de apă curată.
Datele privind numărul fiecărui element în compost sunt prezentate în tabel.
Ce este de compost pentru a găti, fiecare trebuie să decidă, în funcție de disponibilitatea componentelor.
Prepararea compostului pentru ciuperci
Dacă credeți că trebuie să faci compost pentru a amesteca toate ingredientele suficient, este o mare greșeală. De calitate superioară compostului, care poate fi de așteptat să se întoarcă, este rezultatul unui proces biochimic complex. Rezultatul ar trebui să fie substrat lignină proteine este optim adecvat pentru ciuperci. Care sunt principalele cerințe trebuie să fie urmat?
- Site-ul, care este de așteptat să producă compost, trebuie să fie izolate de la sol. Acesta poate fi setat în beton, asfalt, ascunde folie de cauciuc gros sau drepte. Materiale. Principalul lucru - pentru a elimina complet posibila penetrarea de spori de fungi dăunători, ele sunt întotdeauna în pământ acolo.
- Dacă este cald, compostul poate fi gătit în aer liber, este necesar doar pentru a acoperi orice adăpost zonă de ploaie. În caz contrar, este imposibil de a reglementa umiditatea compostului, iar acesta este un indicator foarte important.
- Pentru impregnare paie uscate tonă nevoie de aproximativ 20 m3 de apă și pentru a finaliza pregătirea aceeași cantitate de compost nevoie încă aproximativ 10-15 m3. Am arătat deja că apa de la robinet de utilizare este interzisă. tone total de compost aveți nevoie de până la 35 m3 de apă. Ton de compost - nu este foarte mult, se va face volumul la 2 m3, o cantitate suficientă pentru cultivarea ciupercilor pe o suprafață de aproximativ 10 m2. Ciuperci iubitorii ar trebui să fie conștienți de faptul că, dacă paiele este mică (100-200 kg), procesul de fermentare nu pornește, toate încercările de a face compost reale să devină de fapt inutil amestecarea ingredientelor.
Principalele etape de pregătire a compostului
compostul calitativă trebuie să fie moale, fără miros ascuțit de amoniac. După cum puteți vedea, compostare nu este la fel de simplu cum ar părea grădinari lipsite de experiență.
Substrat pentru ciuperci
Adăugarea de miceliu
Compostul rezultat este nevoie să se umple cutii de lemn ≈ 20 cm adâncime, lățime și lungime selectate în funcție de mărimea rafturi sau locații în paturi. Adăugarea de miceliu (inoculare) trebuie făcută numai după scăderea temperaturii compostului la + 24 ° C Imediat după însămânțare, temperatura începe să crească un pic, devine un stimulent suplimentar pentru germinarea sporilor de fungi.
jgheab de lemn pentru a forma paturi
temperatura compostului trebuie să monitorizeze în mod constant în cazul în care crește peste + 30 ° C, poate fi periculos pentru răsaduri, trebuie să ia măsuri urgente pentru reducerea acesteia. Modul cel mai simplu si destul de eficient - aerisire. Pe metru pătrat va fi nevoie de 600-800 grame. miceliu. Înainte de însămânțare miceliul este necesară preîncălzirea la temperatura camerei, apoi măcinat cu grijă, divizat piept și în acest mod de a face compost. Cum de a face acest lucru?
- Miceliul cu compost pentru prepararea adâncire ≈ 5 cm. Gropile face într-un model de tablă de șah, eliminarea de 20 cm, miere le.
- Se toarnă în fiecare gaura de aproximativ 20-30 de grame. miceliu, compost aprofundarea aproape.
Și este permis să utilizeze o altă metodă de însămânțare. miceliu gătită uniform amestecat cu grosimea stratului superior de aproximativ zece centimetri.
Procesul de creștere de ciuperci
După însămânțare sertare miceliu sau bavuri trebuie acoperite cu folie de polietilenă, în acest fel este capabil să elimine suprafata uscare rapida. Verificați periodic temperatura compostului la o adâncime de aproximativ 15 cm, acesta trebuie sa fie intre + 24 ° C
Primul test de supraviețuire poate fi realizată la sfârșitul săptămânii după însămânțare. Pentru a face acest lucru, ridicați ușor stratul de sus, în cazul în care miceliul este în mod clar vizibil, că totul merge bine. În condiții optime pentru dezvoltarea deplină a miceliului lipsesc două săptămâni.
Pentru a crește randamentele de a face gobtirovku - bazându-se pe rândurile de ciuperci cu un sol umed. Un astfel de strat de pământ de mai multe funcții:
În loc de terenuri naturale pentru a acoperi stratul superior de cutii pot fi folosite turba. Principalul lucru pe care materialele de acoperire au o aciditate neutră.
Este foarte important. amestec de acoperire trebuie să fie sterile, în caz contrar miceliul pot fi infectate de boli și dăunători. Pentru a atinge performanțele cerute poate fi aburit, apa fiarta vărsați sau friptura bine în cuptor. Metoda aleasă luând în considerare cantitatea de material de acoperire și capacitățile lor individuale. Terenul înainte de a utiliza necesitatea de a uda, umiditatea nu mai puțin de 70%. Acesta trebuie să fie aplicat un strat de până la trei centimetri, suprafața trebuie să fie nivelat.
Sfaturi practice. Rețineți că, reducerea stratului de acoperire cu o grosime de 1 cm reduce ciupercile productivitatea cu 30%. În același timp, creșterea stratului la 5 centimetri pentru a produce nici un efect. Nu sari peste acest pas, este de mare importanță.
Cultivarea de ciuperci în blocuri
După 7 zile, miceliul începe să crească în stratul de acoperire, în această perioadă, ar trebui să fie un pic proryhlit pentru a crește randamentele cu 30%, ai nevoie după colonizarea miceliului compostului face suplimente nutritive speciale. Le puteți găsi în magazine, în cazul în care o astfel de opțiune de cumpărare nu este posibilă, utiliza serviciile de Internet. Rata de aplicare specificată de producătorul de suplimente nutritive.
ciuperci de recoltare
Intensive fungi fructoase începe la 14 zile după ce a făcut terenul de acoperire în această perioadă este necesară pentru a reduce temperatura la + 15 ° C Dacă este mai mare, atunci ciupercile sunt mici, pe o tulpină subțire, pălării se desfășoară rapid. Dacă temperatura este mai mică, creșterea fungică este încetinit în mod semnificativ. ciuperci de lumină fără a fi nevoie, dimpotrivă, ei dau randamente mai bune în întuneric complet. În cazul în care capacul expus la lumina directă a soarelui, calitatea ciupercilor scade semnificativ.
cultivarea Fotografii de ciuperci la domiciliu
Important. În această perioadă trebuie să fie deosebit de atent pentru a monitoriza umiditatea, acesta trebuie să fie ≥ 80%. Pentru a spori umiditatea poate fi prin orice mijloace, până când suprafețele casetele de pulverizare.
În cazul în care perioada de fructoase intensiv în interior va ciorne, pălării se va usca pe suprafata apar fisuri profunde. Acest lucru se degradeaza aparitia ciupercilor.
Știința spune că un kilogram de ciuperci trebuie să ≈ 2 litri de apă. Udarea trebuie să se facă între valurile de fructoase. cutii de udare trebuie să fie foarte atent, recuperează pălării de umiditate determină apariția unor pete pe pălării. Se recomandă imediat după udare aerisiți camera, aceasta va ajuta ca umezeala să se evapore rapid de pe suprafața ciuperci.
Cum să crească ciuperci
Cea mai mare cultură este recoltat din primele trei valuri, crescând și mai mult la maturitate și recoltare greutate scade. Trei colectare a da mai mult de 70% din total. Păstrați miceliul după al șaselea val nu este recomandată, este fezabil economic de a face noi miceliu de plantare. După ce ciupercile sunt îndepărtate, suprafața pământului trebuie să fie curățate cu grijă, dacă sunt trunchiere sau ciuperci răscoapte, ele devin o cauza unor focare de diferite boli și apariția dăunătorilor.
Dupa ce a dat naștere la o nevoie de compost vechi sasea de colectare pentru a fi eliminate, dezinfectat casetele. Vechi Compostul este un îngrășământ excelent pentru toate culturile de legume. Bury-l în paturi.
controlul Bolilor
Trebuie să ne amintim că boala lupta mult mai dificilă decât a preveni. In plus, bolile fungice este un impact extrem de negativ asupra randamentelor. Pentru a reduce la minimum riscul de boli ar trebui să fie dezinfectate temeinic recipiente pentru icrelor și de compost pentru a găti în mod corespunzător. Acordați mai multă atenție la materiale de acoperire.
Sfaturi practice. La detectarea primelor semne de boală container cu ciuperci trebuie să fie eliminate, nu merita riscul de toate culturile. După îndepărtarea ciupercile încerca să vindece, dacă pentru tine este dificil de a dispune substratul pe paturi și de a folosi ca îngrășământ pentru alte culturi.
concluzie
După cum arată practica, doar trei din zece ciuperci novice gestiona în primul sezon pentru a obține un randament acceptabil. Tineti minte acest lucru, amintiți-vă că în creștere de ciuperci la domiciliu necesită îngrijire și experiență.