Coaste de porc cu cartofi în multivarka
Complexitatea: 3 din 5
Cartofi si carne - o combinație de clasic pentru bucătăria noastră. În acest caz, ambele ingrediente pot sta într-o varietate de condiții.
Cartofi - fierte, aburita, coapte ( „solo“ sau cu alte legume). Carne (carne de porc, vita, pui, iepure, curcan) - pe os sau carne, sau bucăți tăiate.
Dintre toate tipurile de carne cea mai interesantă combinație de cartofi derivate din carne de porc. Care sunt preferate tuturor copiilor în tandem „friptură -. Piure de cartofi“
Cu toate acestea, unele rețete (și ale noastre, în special) sunt mult mai probabil pentru un public mai matur, deoarece nervurile cu cartofi în multivarka - prezent antena masculin, satisfăcând și nutritive, și nu are nici o legătură cu meniul copiilor.
Dar, în cazul în care copilul dumneavoastră este deja de vârsta când mama sa este hrănirea cu o lingură și a început să mănânce alimente adult pe un picior de egalitate cu părinții lui, atunci el, de asemenea, cum ar fi cartofii moi, cu myasko suculent.
Rețete care includ coaste de porc și cartofi sunt bune, deoarece acestea fac viața mai ușoară pentru hostess, eliberând timpul liber.
Nu este necesar să se pregătească o bucată de carne separată, și apoi peste puzzle, garnisiti cu unele dintre cele mai bune aruncare lui. Ai doi într-o singură (și componenta de carne și o garnitură) în bol de asistentul tau preferat.
În același timp, pregătește cartofii cu coaste de porc destul de dificil, și alimente nutritive este uimitor.
Desigur, coaste fiert și cartofi - aceasta nu este o listă completă a tuturor produselor pe care avem nevoie. In mod traditional, cartofi compot cu carne pregătită cu ajutorul unor legume precum ceapa si morcovi.
În cazul în care masa este preparat în timpul verii, puteți adăuga alte legume de sezon: ardei grași, roșii, dovlecei. Ei bine, iarna sau primăvara devreme va fi mulțumit cu ceea ce este la îndemână.
ingrediente:
coaste de porc, se spală sub jet de apă. Pentru a tăiat în bucăți porțiuni. Intr-un bol ulei Multivarki picurare.
Notă: coaste - produsul nu este o dieta in procesul de prăjire să elibereze suficient de suc și de grăsime.
Prin urmare, se toarnă în castron la fel de mult ulei ca este luată pentru legumele de prăjire convenționale nu este în valoare de ea. Voi într-adevăr destul de câteva picături.
Și la o astfel de cantitate mică este distribuită uniform pe întreaga suprafață, utilizarea perie de gătit silicon.
Apoi, selectați „de coacere“, puneți carnea într-un castron și se fierbe timp de 10 minute, pe de o parte, iar apoi fiecare piesă trebuie să fie inversată și se prăjește același număr pe de altă parte.
Dacă nu sunteți în grabă, și vă puteți permite să se întindă procesul de preparare a cartofilor cu coaste de porc fiert, poate fi pre-marinati carnea. Rețete marinata poate alege orice, totul depinde de imaginatia ta.
Ceapa curata din coji, cotlet. Adăugați la vasul cu carnea și se fierbe timp de cinci minute.
Morcov Se spală murdăria, benzi. Puteți tăia sau morcov bastoane grătar - alege opțiunea care vă face rapid. Pune morcovi tocate la alte produse.
Rețete recomanda fierbe cartofii în bucăți mari. Al nostru - nu este o excepție. bucăți mari nu clocoti, și să nu se transforme într-un piure în procesul de tratament termic, iar vasul va arata punct de vedere estetic.
Prin urmare, se spală și cartofi decojiți ar trebui să fie tăiat destul de mare - în sferturi - si a pus intr-un bol.
Se toarnă în castron un pic mai puțin de o jumătate de litru de apă caldă. Sezonul sare Vase si piper, frunze de dafin, locul și mărar uscat.
Dacă se dorește, puteți utiliza alte condimente, în funcție de ce fel de gust al vasului pe care doriți. Hamei-suneli face orice alimente pic ascuțit și picant busuioc, rozmarin uscat și oferă o atingere, sos mediteranean de soia și ghimbir - o ușoară nuanță de bucătăria asiatică.
Dacă toate aceste rețete nu face să vă doresc să rămânem la o anumită direcție, dar ar fi de dorit să se diversifice gustul, se adaugă condimente castron neutru: curcuma, coriandru, boia de ardei.
În ceea ce privește programul de rețete, de asemenea, diferă. Unele surse Setați modul „coacere“, alții insistă asupra cursului „Stingerea“.
Aceste programe diferă în modul în care prelucrarea produsului: În primul scenariu, tratamentul termic intensiv, iar în al doilea - mai degrabă moleșeală.
Ce alegere - tu decizi, noi suntem gata de funcționare „stingere“, iar rezultatul ne-a mulțumit cu coaste de porc de licitație și cartofi crocante.
Daca nu sunteti preocupat de numărare de calorii, și nu le pasă cu privire la conținutul de grăsimi al alimentelor, puteți adăuga la începutul regimului intr-un bol Multivarki cateva linguri de smantana sau smântână.
Lumina notă cremoasă, tocana de cartofi cu o textura matasoasa si un sos delicat va deveni o recompensă plăcută.
A se vedea o altă versiune a acestui fel de mâncare: