Cum de a alege proteina corectă
cu o astfel de compoziție există un sentiment că este posibil în loc de o băutură de vitamine pentru toți: sănătate, tineret, curaj, etc. Din lectura aceeași potrenitsya compoziție a vrut să meargă, încărcat!))) Că după recepția este teribil să se gândească!))
După ce am citit acest articol, veți învăța cum să aleagă produsul proteic și dreptul de a fi capabil de a face cea mai bună alegere.
Chiar dacă nu sunt familiarizați cu biochimie, principalul lucru pe care ar trebui să știți: proteine - o proteină. O proteină - este cea mai importanta componenta alimentară. indiferent dacă exercită sau nu - proteine in dieta ar trebui să fie suficientă. Și dacă vă exercițiu, să vă schimbați corpul în bine, proteina (proteina) ar trebui să se acorde o atenție specială.
De ce este atât de important de proteine? mușchii noștri - această proteină este de aproape 100%. Imunitatea noastra - este proteina. Metabolismul în corpul nostru este reglementat pe deplin proteine. Genele noastre - aceasta este doar informația despre care proteinele sunt asamblate în corpul nostru, și, prin urmare, o proteină determină modul în care privim și ceea ce suntem.
Ce se intampla daca mananci suficient de proteine? Corpul, în primul rând pentru a „lucra“ proteine - enzime, proteine ale sistemului imunitar. Și pentru că este ușor să sacrifice proteine musculare pentru a menține funcțiile de bază. Deci, mușchiul va fi distrus, organismul va deveni mai flasc si diform, agrava pielii si a parului, precum si starea generala de sanatate.
Cât de mult de proteine ar trebui să fie consumate pe zi?
Pentru a menține starea de sănătate suficient de 1-1,5 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală, pe zi. Dacă exercita, trebuie să 2-2,5 grame de proteine per 1 kg de greutate corporală. De exemplu, greutatea - 70 de lire sterline, atunci ai nevoie de 140-210 de grame de proteine pe zi. O astfel de cantitate este dificil de obținut din alimente. În plus, în dimineața și după antrenament au nevoie de aprovizionare rapidă de proteine în sânge - și că produsele alimentare obișnuite nu pot oferi. Acesta este motivul pentru care proteina (proteina) shake ca om stagiar este necesar.
Nutritionistii recomanda obține 50% din proteine de nutriție, în timp ce 50% - din amestecuri de proteine.
Deci, cum alege un produs proteic dintr-o mare diversitate?
Toate amestec de proteine variază în funcție de mai mulți parametri. Aici sunt cele mai importante.
1. Rata de asimilare.
Acest lucru, în opinia noastră, principala caracteristică a proteinei. Aceasta afectează primirea de proteine - dimineata, dupa antrenament, inainte de culcare.
Prin asimilarea proteinelor rata sunt împărțite în 3 grupe:
- rapid
- Cu o viteza medie de asimilare
- Lent.
În plus, sunt combinate proteine (multicomponent), care conțin componente rapid și lent. Ele sunt suficient de versatil.
Pentru proteinele rapide includ proteine din zer (proteina din lapte rapid). Acesta este absorbit în termen de 30-40 de minute după ingestie (desigur, dacă nu ați făcut-o înainte de a primi mâncat o farfurie de cartofi sau paste. Dacă mâncat, absorbția oricărei proteine va încetini de 1,5-2 ori).
Cum se determina faptul că produsul este fabricat pe baza de proteine din zer? astfel de proteine au cuvântul „zer“ De obicei, în titlu - „zer“. De asemenea, puteți vedea produsul. Dacă locul primul - două a fost listat ca parte a concentratului de proteine din zer sau izolat proteic din zer, astfel încât aceasta este o proteină rapidă.
Rapid proteine ideale pentru a primi dimineața și imediat după exercițiu. Acestea sunt momentele cheie ale dietei de zi cu zi - dimineața și primele 10-15 de minute dupa antrenament. În acest moment, organismul are nevoie de o confirmare de primire rapidă de proteine. și sarcina noastră - să-i ofere această proteină rapidă.
rapidă de proteine poate fi, de asemenea, luate între mese.
Pentru proteine cu un timp mediu de asimilare sunt albe ou, soia si alte tipuri de proteine. De obicei, aceste tipuri de proteine gasite in proteine cu mai multe componente, dar le puteți întâlni în formă pură. Astfel de proteine sunt potrivite pentru a primi între mese.
Astfel de produse este destul de mic. Iată câteva dintre ele: Proteine Pureprotein soia (soia Izolat proteic), Pureprotein ou proteine (ou alb), Pureprotein MultiVeg proteine (proteine vegetale din soia, grâu și proteină din mazăre).
Slow proteine - cazeină. Această proteină, cum ar fi zer, este facut din lapte. El a asimilat o lungă perioadă de timp, timp de 2-6 ore. Această proteină este ideală pentru primirea de noapte - susține mușchii pentru o lungă perioadă de timp, atunci când nu se poate mânca.
Iată câteva exemple pe bază de proteine cazeină: Pureprotein Cazeină proteine. Optimum Nutrition 100% Casein Protein. Syntrax micelara Creme. Dymatize Nutrition Elite Cazeină.
Proteinele multicomponente conțin în mod tipic 2-3 proteină de tip. rapid și lent. Acest lucru înseamnă că acestea pot fi luate în dimineața sau după antrenament și între mese și peste noapte.
Cele mai populare reprezentanți ai proteinelor multicomponente: Pureprotein multicomponent proteine. Syntrax Matrix. BSN Syntha-6. MHP Probolic-SR. Nutrex Muscle Infusion negru. Dymatize Elite XT.
Care dintre aceste proteine pentru a alege?
Dacă introduceți o mulțime de. principalul produs pentru tine - rapid (zer) sau multicomponent proteinei (mixtă). Dacă este posibil, pentru a primi proteine la fel de lent (cazeină), la recepția pe timp de noapte. Dar lucrul cel mai important pentru tine - aportul de proteine în dimineața și după antrenamente. ci pentru că unul dintre produsele dvs. ar trebui să conțină o parte a proteinei din zer.
Cineva care îi place ciocolata, altele sunt fanii de căpșuni. gusturile universale, probabil, nu există. Dar, pentru a alege o proteină este demn de luat în considerare gustul său, deoarece trebuie să-l ia în fiecare zi. Din fericire, până în prezent, proteinele sunt produse cu diferite arome, care pot fi schimbate și combinate după cum doriți.
4. Valoarea biologică.
Valoarea biologică a unei proteine este determinată de doi factori:
1) corespunde compoziției de aminoacizi a compoziției de proteină a proteinelor din organism. Ce înseamnă?
Proteinele constau din aminoacizi ca un lanț - de unități. Unii aminoacizi avem nevoie de mai mult, altele - mai puțin. Compoziția de proteine mai multe din produsele alimentare este similară cu compoziția proteinei mușchilor noastre, cu atât mai bine. Pentru a evalua această corespondență se utilizează un concept, cum ar fi scor aminoacizi.
Conform acestui indice conduce proteina din zer. Cu toate acestea, idealul compoziției de proteine nu există. Cea mai bună opțiune este o combinație de mai multe tipuri de proteine. Acesta poate fi realizat prin alegerea unei proteine cu multe componente sau de a face dieta mai variate.
2) Procentul de proteină, digestibilă în tractul gastrointestinal.
Orice proteină este absorbită nu este 100%. Proteine din lapte (zer, cazeină), albușul de ou și digerat de proteine 96%, pește și carne - cu 93-95%, proteine leguminoase - 70%. Aici, din nou, cel mai bine este de a combina diferite tipuri de proteine.
Preț - este, de asemenea, un factor important în determinarea alegerii proteinei. Dacă vă pasă de cea mai bună valoare pentru bani, există mai multe produse profitabile cu bună calitate. Dacă aveți nevoie cel mai mult, cel mai bun produs și pe care sunteți dispus să plătească pentru el - atunci trebuie să produse premium.
Cele mai bune proteine Buys din gama noastră - proteine companii Pureprotein. Este o companie romaneasca care produce hrana de sport este de calitate foarte decente la un preț de chilipir.
Pentru producția produselor sale Pureprotein utilizează materii prime importate. în care calitatea produsului susținut și eficiența.
Un preț rezonabil este realizat din cauza lipsei de ambalare și taxe vamale flexibile. In linia de proteine Pureprotein au toate tipurile de produse proteice: zer, cazeină, multicomponent, ou, soia si proteine vegetariene mixte.
6. Gradul de purificare.
De fapt, această cifră nu este important atunci când aleg proteine. dar totuși ar trebui să știi despre asta. Acest lucru nu înseamnă că proteina poate fi „curat“ sau „murdar“. Gradul de purificare arată cât proteină purificată din alte componente de materii prime.
De exemplu, proteinele din zer sunt produse din zer. In afara de proteine, conține zahăr din lapte - lactoză, grăsime și alte substanțe. După purificare, filtrare și alte etape de procedeu rămân proteină pură cu alte substanțe. Printr-o astfel de grad de purificare a proteinelor este împărțit în concentrat și izolat. Concentrat - izolat proteic mai puțin purificată - mai purificată.
De asemenea, în proteine puteți găsi un astfel de lucru ca un hidrolizat de proteine din zer. Ce este? Dacă ne imaginăm că proteina - un lanț de aminoacizi, bobinare într-o minge, apoi hidrolizatul - o perioadă mai scurtă „bucăți“ de un astfel de lanț.
Rezumând, putem spune:
La alegerea unei proteine trebuie sa fie atent la obiectivele: creșterea în greutate, pierderea în greutate sau menținerea sănătății și frumuseții. De asemenea, rețineți că, pentru a obține rezultatul este important pentru cantitatea de proteine pe care le mananci.
Dacă aveți dubii, face o alegere în favoarea proteinelor multicomponent universale.
Și, desigur, ceas schimbarea corpului tau si devin chiar mai bine cu fiecare zi ce trece!
Aveți în continuare întrebări? Sunați sau scrieți-ne, vă vom ajuta cu plăcere de a alege cel mai bun din tot ceea ce pentru tine!
Multumesc pentru articol, foarte util! Lucru este de a ajuta începător! Am scotocit printr-o grămadă de informații și într-un fel contradictorii, neclare. Și apoi în scris succint asupra cazului și limbaj accesibil! :))