Cum de a alege un mango coapte, sfaturi de timp

Mango este în creștere în multe regiuni ale lumii, inclusiv în țările din America Centrală, America de Sud, America de Nord, Haiti. Vin în diferite mango dimensiuni, culori si forme, în funcție de sezon și din regiune.

Până în prezent, distinge 6 soiuri de mango, ele se aseamănă oarecum diferite formă și lumină umbra. Cum corect de a alege un mango suculent și coapte?

Sfaturi cu experiență!

mango atrage Coapte ochii, emana un parfum delicat, are o pastă fibroasă portocaliu parfumat. Forma gustul fructului nu este afectată, în ceea ce privește dimensiunea, fructul poate ajunge la un diametru de până la 20 cm, iar greutatea - nu mai puțin de 300 g

Mango presat de multe ori suc, mai degrabă decât mănâncă. Precum și bucăți de fructe poate fi decorat cu o varietate de feluri de mâncare, produse de patiserie. Cum corect de a alege un mango bogat și gustos?

1. Aspect: coaja fructului matur este luminos, galben, frumos, neted, în cazul în care există pete maro, acesta este un semn bun, înseamnă că mango este copt și gata pentru degustare.
2. Mango tactil: fructe uscate, grele, dens și elastic, dar nu moale și în vrac. Dacă vă jart în mango, rămâne o cavitate mică, care a egalat imediat, dar în cazul în care fructul este prea moale, poate indica faptul că fructele au început să se deterioreze.
3. Dacă există coji de mango libere cu riduri profunde, acesta este un semn sigur de supra-coapte fructe.
4. Aroma: fructe coapte emană un miros blând, plăcut, dulce, care este amplificat în coada. miros acru cu indicii de alcool indică o deteriorare a produsului.
5. fructe prea tare și greu - este verde, și este puțin probabil ca el va fi capabil să se coc la domiciliu!
6. Dacă tăiați mango, pulpa unui fruct copt ar trebui să fie de culoare suculent, fibros, saturat cu aromă de piersici.

Ce altceva trebuie să caute atunci când aleg un mango?

La alegerea unui produs nu trebuie să examineze numai fructe, dar, de asemenea, la palpat. Ia fructul în mână, determina gradul de maturitate, apăsați ușor fătului pentru a determina duritatea și elasticitatea.

Este recomandabil de a alege un mango cu pielea elastică uniformă, fără fisuri și riduri, iar dacă apăsați mango extrage sucul, atunci nu iau acest fruct, deoarece a început deja să se deterioreze în interior.

Dacă ați cumpărat un mango, apoi vin acasă și nu-l pune în frigider și să păstreze camera la o temperatură de până la 12 grade Celsius, la rate mai mari de fructe ar trebui să fie utilizate în termen de câteva zile, astfel încât produsul nu putea deteriora.

Mangoului consumate proaspete, adăugate la diferite feluri de mâncare, decora deserturi, murate, uscate și conservate. În cazul în care mango pentru a absorbi în apă sărată, ea va deveni crocantă și incoloră.

Mango "gust" ...

Mango - un produs util și conținut scăzut de calorii, care conține o mulțime de vitamine și minerale utile. Produsul este potrivit pentru preparate din carne, pește și păsări de curte.

Din mango gatiti compoturi face gem, gem, fierte inghetata, piure de cartofi, marmeladă, iaurt, etc. mango Coapte are o aromă de fructe plăcută, gust dulce, gust ușor acru.

fructe verzi are un gust acru, carne fermă, și amintește terci de dovleac răscoapte. Dar chiar dacă ați cumpărat un mango verde, nu vă faceți griji, a pus o bucată de fruct într-o pungă de hârtie și se lasă la temperatura camerei timp de mai multe zile.

Cel mai simplu mod de a utiliza mango - este în stare proaspătă. Puteți adăuga bucăți de fructe milkshake-uri, făcând sucuri, lichioruri, coace mango în cuptor cu carne sau pește, face un tort delicios de mango.

Această delicatețe exotică va fi un timp pentru copii și adulți. vindecătorii tradiționali susțin că mango - vindecător natural din fruct conține 12 aminoacizi esențiali, tranchilizant pe bază de plante, reduce tensiunea nervoasă, pentru a îmbunătăți starea de spirit.

Mango intareste sistemul imunitar si este folosit pentru durere în inimă, în loc de Validol. Compozitia mangoului include o enzimă care inhibă creșterea celulelor canceroase, promovează descompunerea grăsimilor, îmbunătățește activitatea memoriei și a creierului.

Sfaturi pentru curățare mango!

Înainte de utilizare, curățați coaja de fructe și se îndepărtează semințele. Se răcește produsul înainte de purificare. Asigurați transversal tăieturi circulare, trageți ușor colțurile pielii și scoateți-l.

Pulpa, care a rămas pe os trebuie aruncat, nu este potrivit pentru utilizare. A doua zi a permis să mănânce mai mult de 2-3 fructe, de preferință sub formă de afânat. fructe necopt poate provoca probleme intestinale.

Dar, în caz de anemie si deficit de vitamina mango necopt este un companion excelent pe drumul spre un corp mai sănătos. Mango, de asemenea, ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar și protejează împotriva bolilor virale respiratorii.

În fructul conține fibre, care vor fi utile în timpul corectării, vitamine și minerale alimentare insuficiente. Cel mai bine este de a mânca un mango copt, decât bea un pahar de suc de mango, nu este la fel de bun pentru organism, din cauza menținerii unei cantități mari de zahăr.

Alege produsul potrivit și se bucură de un gust minunat și miros!