Cum de a alege un pepene verde

Vara - timp pentru fructe și legume proaspete. Cu toate acestea, într-un climat temperat, nu toate darurile naturii au timp să se maturizeze și să crească, deci va trebui să sărbătoare pe produsele importate. În acest caz, există o șansă de a rula într-un produs de calitate scăzută, deoarece vânzătorii fără scrupule du-te la orice trucuri pentru fructe și legume au fost vândute cât mai repede posibil. Acest lucru este valabil și pentru pepeni verzi de vânzare sezon, care se limitează la câteva luni ale anului.

Cum sunt soiuri de pepeni verzi, care sunt vândute pe piețele din țările CSI

Locuitorii din regiunile calde, în cazul în care pepeni verzi sunt pepeni familiare, știe cum arată o boabe suculent coapte (pepene verde nu este de fapt un fruct și nu o legumă, și fructe de pădure). Dar locuitorii din banda de mijloc a România în regiunile nord-vestice ale CSI poate fi greșit în selectarea dulciuri. Și noi vorbim nu atât de mult despre gustul calitățile produsului, cât de mult din beneficiile sale de sănătate. Într-adevăr, pepeni verzi supra-coapte sau necoapte sunt toxice și le-a otrăvit aproape lipsit de valoare. Care sunt soiurile cele mai frecvent vândute pe piețele din România și țările vecine?

Cum de a distinge binele de pepene verde pepene verde azotat

Mai departe de regiunea din gama de creștere a pepeni verzi, cu atât mai probabil ca ei vor vinde nitrat de pepene verde în piețele. Pentru a extinde siguranța produsului și aspectul, consumatorii fac boabe imature de recoltare, eliminarea lor la stadiul de maturitate lăptoasă. Ca urmare a acestui pepene verde are un aspect frumos, cu toate semnele de maturitate. Dar acest lucru nu se realizează prin metode mai nobile. Prin injectarea în azotații carne pepene injectat pentru accelerarea procesului de maturare. Cum de a determina care dintre pepene verde în fața ta, în mod natural maturate sau umplute cu substanțe chimice?

1. Apăsați încheieturile pe pepene verde. Dacă sunetul se aude înăbușit ca atingând minge dezumflată, în fața ta de fructe nitrat.
2. Atunci când tăiați pepene verde maturate natural exemplu va trosnesc și tăiat umplute cu substanțe chimice în tăcere.
3. Cele mai clare și mai multe dungi de contrast pe pepene verde, cu atât mai mare șansa ca el a ajuns la scadență, în mod independent.
4. În carne de pepene verde natural este fermă și roșu strălucitor, luminos. roz deschis și tentă translucid indică faptul că produsul are în componența sa de produse chimice.
5. Un pepene bun rămâne la fața locului de pământ galben pe care a fost culcat, vyzrevaya sub soare. În astfel de pete pe bază de nitrat de fructe nu este.
6. dâre albicioase exprimat în mod clar indică coacerea artificială a pepene verde.
7. Uinte un pahar de apă felie de pepene verde. În cazul în care apa este roz, este bine. Schimbarea culorii apei indică prezența nitraților în pepene verde.

Ce ar trebui să caute atunci când aleg un pepene

1. Areolele pete pământ în pepene verde coapte nu ar trebui să fie mare. În cazul în care la fața locului ocupă o suprafață mare și are o nuanță alb-galben strălucitor, indicând fructe tăiate prematură.

Cele mai multe dintre nitrații sunt situate în crusta, astfel încât prezența unei carne roz pal sub coaja indica prezența nitraților.

Cu aceeași cantitate de pepene verde de fructe coapte cântărește mai imatur.

Vand pepene verde feliat interzise. Dacă vedeți o bucată de pepene verde, învelite în folie de plastic, rezista tentației de cumpărare. Este mai bine să negocieze cu vecinii care cumpara pepene verde și împărțiți-l în jumătate acasă.

În cazul intoxicații alimentare, după degustare de pepene verde raporta vânzătorului.

Copiii sub 3 ani pepene verde ar trebui să fie administrat în cantități mici și numai după ce sunteți sigur de calitatea acesteia. În cazul în care pepenele verde conține nitrați, un adult nu se poate observa, dar pentru un copil încă mai pot face foarte rău.

Concluzie: alegerea pepene verde, să acorde o atenție la următoarele:

• dungi de contrast
• coaja de strălucire lucioasă
• Nu există pete și incluziuni
• sună încheieturile atunci când interceptate
• Dimensiuni pete de lut