Cum de a alege un pepene verde

Pepenele verde și proprietățile sale de vindecare au fost cunoscute de oameni mult timp în urmă. Prima menționare a acestei boabe sunt din secolul XV î.Hr.. Imagini cu pepeni verzi găsite în mormintele egiptene antice. Acesta este menționat în versetele Virgil și Biblia și în China antică au fost festivaluri întregi dedicate acestui fruct. Astăzi, există atât de multe tipuri de pepeni verzi. În fiecare an, crescătorii de rasa noi soiuri de pepene verde, în creștere de mărfuri, utilitatea și gustul fructului. Acest soi este uneori dificil de determinat. Ca să nu mai vorbim de faptul că alege fructul nu este atât de ușor, chiar și cunoscând soiurile de înaltă calitate de pepeni verzi, ca între o specie și cultura poate fi atât delicioase și fructe dulci și fără gust.

Cum calitatea de pepene verde

boabe calitative trebuie să fie coapte. pepene verde Coapte - nu este neapărat un pepene mare. Care dintre recoltă special fructele coapte pot fi identificate printr-un set de atribute. La pedunculul pepenele copt trebuie să fie galben, dar nu uscat. În cazul în care gradul dungi pepeni verzi, benzile trebuie sa fie contrastul maxim. la fața locului galben nu ar trebui să fie mare, și nu contează cât de bogat el de culoare. La copt pepene verde crusta de sus este gros si stralucitor, nu poate fi înțepat cu un cui. Când exploatat, sunetul ar trebui să fie crusta de rezonanță și la compresiune și un pic de cracare flex. Berry bărbat sau femeie, nu afectează gustul și calitatea fructelor. Interiorul pepenele verde nu trebuie neapărat să fie roșu aprins. Există soiuri de pepene verde cu carne roz.

Cum face un pepene de calitate scăzută

• pepene verde moale, oricare ar fi bine prin toate indicațiile, este de proastă calitate, din moment ce el sau perespevshy, sau putrezite sau rupte în jos și verde pentru prea mult timp a fost depozitată incorect.
• de mari dimensiuni la fața locului galben indică faptul că fătul nu este suficientă căldură și este neîndulcit în timpul maturării.
• tulpinei uscate nu vorbește despre faptul că boabe este copt și că, pepene verde stocate pentru o lungă perioadă de timp și pleava avut timp să se usuce. O astfel de fructe poate fi atât coapte și necoapte.
• Se taie pepene verde pe piața de proastă calitate, chiar dacă este copt, deoarece devine un focar de microbi. Chiar dacă taie pepene verde la domiciliu, trebuie să-l mănânce imediat. Prin urmare, alege un fruct această dimensiune, astfel încât să nu-l lăsa în frigider pentru mai târziu.

Cum de a verifica calitatea de pepene verde

• Încercați să străpunge pielea unghiilor. Dacă te-ai prins, fructele necoapte, chiar dacă strălucește. suprafață lucioasă poate fi faptul că aceasta este puternic frecat.
• Vânzătorul trebuie să aibă un certificat pentru mărfurile, indicând data și locul de recoltare.
• Pepene verde, orice ar fi fost, devreme sau mai târziu, este imposibil de a PIN. Când prick deteriorate, și începe imediat putrezire. pepeni timpurii - o clasă specială și cultivarea cu efect de seră în prima perioadă de creștere a plantelor. Verificați dacă nitrații pot fi doar la domiciliu, tăierea fructelor. În cazul în care carnea este de culoare roșie intensă cu nuanță violet și fibre galben, pepene verde maturate pe un număr mare de îngrășăminte minerale.
• În cazul în care o cantitate mică de pastă de pepene verde pentru a macina si arunca într-un pahar, apa ar trebui să devină tulbure. În cazul în care a devenit roz sau roșu, fructul de o mulțime de nitrați.
• pepene verde plutește Coapte pe suprafața apei, și chiuvete verzi.