Cum de a decora un tort de la domiciliu un original

Deși se spune că femeia iubește urechi, și drumul spre inima unui om este prin stomac, oaspeții de ambele sexe aprecia mesele nu numai pentru gustul lor, ci și pentru aspectul. Mai ales parțial la decorul de hrana copiilor. Acest lucru este utilizat de către producătorii de cofetărie. Dar, de multe ori la rosebushes smântână și turnuri de marshmallow luxuriante ascunde prăjituri absolut nedospită și chiar prospețime discutabile. Este mai bine să coace tort tine. Deci, vom fi siguri că produsul nu are conservanți, și cele mai proaspete ingrediente au fost utilizate în fabricarea acestuia. Dar cum de a decora un tort de la domiciliu? Aceasta este ceea ce vom descrie in articol.

Rapid și ușor

Sunt de acord, prăjituri de gătit - o sarcină lungă și consumatoare de timp. Prin urmare, decorarea ei nu mai are nici o putere sau dorință specială. Dacă aveți orice prăjituri cu cremă de grăsime - doar pune-l pe partea de sus și părțile laterale ale capodopera culinare. Și apoi du-te la magazin și să cumpere decoratiuni gata comestibile. Acesta poate fi ca o varietate de nucă de cocos obișnuit de culori si decoratiuni pomudrenee: figurine de ciocolată, marțipan margele stropită de mastic luminoase. Toate aceste lucruri mici aspect elegant, în plus, acestea sunt durabile. Decoreaza tort cu propriile sale mâini și de a ajuta pe alții familiar pentru noi dulciuri. Dar dacă am fi mâncat bezea bezea sau „solo“, acum nu-ți fie teamă să le folosească ca element de decor. Inițial în tort (mai ales pentru o vacanță pentru copii) cauta pelete MM. Și biscuiți „Femeile să se lipească„aranja în mod convenabil părți ale tort.

Măsuri de precauție pentru decorare

Pur și simplu și economic

Fiecare bucătar în prăjituri tort de copt sunt tăiere, iar după sandwiching le - crema. Nu aruncați aceste produse aceleași! Desfășurați porțiunea nelichide mortarul de aluat cookie în firimituri. Amesteca-le cu nuci zdrobite. Resturile de crema acoperit pe părțile laterale și partea superioară a produsului. Se presară cu un amestec de nuci și cookie-uri. Cum frumos decora un tort acest decor simplu? Utilizați un șablon! Se taie varietatea de hârtie de forme. Este aplicat la partea de sus a tort și se presară cu. Și pentru a decora părțile laterale, puteți folosi fulgi de ovăz regulat. Ca presararea cacao costum, zahăr pudră, ciocolată rasă, produse de cofetărie confeti. Este important să se combine în mod corespunzător culorile. glazură de ciocolată ar decora cu zahăr pudră și smântână unt alb - pudra de cacao. Sirenele va arata bine pe stratul jeleu.

Form ca un decor

Și să dea un spațiu de imaginație și se coace în loc de prăjituri rotunde plictisitoare cu ceva original. La urma urmei, în loc de gândire cu privire la modul de a decora un tort la domiciliu, puteți crea deja cele. Conceptul gândit: ce formă da capodopera noastră culinară? Nu este necesar de la prăjituri pentru a construi ceva ca un zgârie-nori Burj Dubai. Acesta poate fi un tort în formă de vioară. Apoi suntem pudrat parte produse din cacao și ciocolată topită siruri de caractere remiză. prăjituri în formă deosebit de relevante pentru petreceri pentru copii. Am menționat deja plăcintă „Barbie“. Dar pentru un băiat, puteți coace un tort în formă de mașini sau cu barca. În acest caz, avem doar crema retușate imaginea noastra sculpturale. Și cu ce plăcere malyshnya va mânca caca cine cine - nasul navei, luând cu ei oamenii din masticul ca un suvenir.

Cum de a decora un tort cu crema

Acesta este un clasic în bucătărie, și ea este cunoscută a fi mereu la moda. crema de ulei - produs extrem de plastic. Din aceasta puteți crea un trandafir, frunze, flori, volane si volane. Ulei își păstrează forma destul de bine, nu se rezolva si nu curge. De asemenea, bun pentru decorarea crema de proteine ​​bezea. Cu toate acestea, ouăle - un produs perisabil. Dar custard - nici o structură, de la ea nu va crea flori. Același lucru se poate spune de frisca. Cifrele create de ei, după un timp se transforme într-o pată de cerneală. Deci, crema de lapte condensat, smântână, iar proteinele sunt folosite doar pentru prăjituri strat. Dar cum de a decora un tort de la crema de unt acasă? Dacă nu aveți seringă produse de patiserie, cu o duză specială, nu se grăbesc să te superi. Ceva similar se poate face singur. Ia-o bucată de hârtie de construcție și rabatați-l în kulechek. Umple-l cu crema. Tăiați vârful de kulechka. Puteti petrece doar decapitare - într-o linie dreaptă sau o linie oblică, și este posibil cu imaginație. Un alt kulechek gol întoarce înapoi de mai multe ori de-a lungul. vârful îngust Srezh al triunghiului formează un capăt ascuțit în jos. Acum disloca plicul și umple-l cu crema. Extrude încet la suprafața turtei. Marginile crema ca pe niște burdufuri. Trecându-și mâna înainte și înapoi, puteți crea un volane luxuriante - desen partile laterale. În loc de pungă de hârtie de patiserie puteți lua o pungă de plastic obișnuit.

joc de culoare

crema de unt obișnuit poate fi vopsit cu toate nuanțele curcubeului. Pentru a face acest lucru, și există coloranți alimentari. Dacă nu, pentru a se amestecă cireșe proaspete (sfeclă roșie) suc, pentru a obține o cremă de culoare roșie, morcov - la nuanță portocalie, spanac - pentru verde. Pudra de cacao va da crema o culoare maro deschis, și cafea instant - întuneric. Razatoare coaja de lamaie face galben pal. Aceeași regulă se aplică la culoarea jocului și când te gândești cum decora frumos tort cu mastic. Cu toate acestea, să fie conștienți de faptul că unii coloranți naturali (vin roșu, cafea, sucuri de fructe) pot dizolva zaharul pudra.

decorare chit

Aceasta este o alternativă excelentă la crema. Se aseamănă în consistența sa este argila moale, și în prezența unor competențe de la ea putem sculpta nimic. Cu toate acestea, în lucrul cu ea are complexitatea sa. decorație Plantelor mastic trebuie să fie numai pe crema de ulei, ca într-un lichid figurine medie imediat oplyvut înghețată topită. De asemenea, nu abuzați de mastic - congelarea, este prea strâns. decoratiuni finite pot fi cumpărate, dar este mult mai bine să le facă singur. Vă vom arăta cum de a decora un tort în condiții de acasă mastic. Ia părți egale de zahăr pudră, lapte praf și lapte condensat. Se amestecă primele două ingrediente să se răspândească filmul alimentar. Se adaugă încet lapte condensat. Framantati aluatul, care este opțional, puteți atinge în sus. Lepim ca plastilină, orice cifre sau fragmente ale acestora. Piesele individuale sunt lipite împreună, umezită cu mastic suprafață tangentă cu apă. Dar trebuie să ne amintim că sculpturi mari au tendința de a se sparge.

Această masă de desen, cu care se poate pune pe suprafața modelelor ajurata produsului și inscripții. Vă vom arăta cum de a decora un tort, care descrie pas cu pas etapele de preparare glazura. Noțiuni de bază cu câteva zile înainte de coacere tort. Se separă albușul de ou și a pus să se răcească. Noi cerne printr-o sită de 200 g de zahăr pudră. Beat proteine. Treptat, se adaugă zahăr pudră și o lingură de suc de lămâie. În cazul în care obține o spumă groasă stabilă. Preferat trage un model pe prima hârtie. Puteți utiliza chiar și de colorat pentru copii. Hârtie, se acoperă cu folie. Ungeți-l cu o perie cu ulei de măsline. seringă produse de cofetărie sau sac umple cu glazură. Desenați linia sa subțire solidă de-a lungul conturului modelului. Se lasă să se usuce. Cireașa pot decora prăjituri și părți. Dar apoi folie de plastic nu ar trebui să se răspândească pe o suprafață plană, iar pe părțile laterale ale cutiilor de conserve.

dantelă ciocolată

Cireașa ca mastic, nu-i place de umiditate. De aceea, înainte de a decora prăjituri de casă spumă albă ca zăpada, trebuie să se acorde atenție, nu au fost soluția modele delicate pe custard sau proteine ​​crema. Demn de înlocuire glazură de ciocolată poate servi. Este nevoie de mai puțin consumatoare de timp. Doar topi bara de ciocolată într-o baie de apă, lichidul umple plic de masă și se trasează conturul de desen linie solidă subțire. Spre deosebire de glazură clasică, rupte dantelă fragil pot fi din nou topit și model reaplicat. Folosind ciocolata alb, negru și lapte, puteți obține decorațiuni colorate.

Cum de a decora un tort de fructe

felii luminoase de mandarine, portocale, căpșuni, cireșe întregi cocktail arata foarte prezentabilă la suprafață tort. Fructele se combină bine cu o varietate de creme, frișcă sau ciocolată. Dar cel mai comun mod - de a le pune pe baza culorii jeleu. Pentru a face acest lucru, prăjituri coace, le impregna unele crema. Separat, se prepară jeleu - de preferință luminoase, culori saturate. După ce masa se va îngroșa, se toarnă-i un tort. Acum ne pregătim un jeleu transparent. prăjiturile la acel moment ar trebui să poarte o jachetă strălucitoare. Înainte de a decora un tort cu fructe, dip-le într-un jeleu transparent. Deci, ei nu nu smorschatsya zavetryatsya și va deveni și mai vii. De la reziduuri colorate și jeleu clară pot fi tăiate de bijuterii (flori, stele) și a le transfera la suprafața turtei.

Această metodă este bună atunci când decorarea partea superioară și părțile laterale ale tort nu este crema este lăsat (sau am folosit la strat praline lăptișor). Glazura de ciocolata - un clasic al genului și o mare idee de modul de a decora un tort. Fotografii de delicii culinare arata foarte apetisant. Știm cu toții tort „Praga“, care folosește această metodă de decor. Se umple tortul de top cu ciocolată topită într-o baie de apă, se diluează cu lapte și unt. Pune glazura neagra sa se intareasca in frigider. Dar rețeta de acoperire albă. Se amestecă brânzeturi sute de grame de „Philadelphia“, cu 200 de grame de zahăr pudră. Se diluează o cantitate mică de lapte. Puteți alterna între glazură alb și negru.