Cum de a face cârnați de casă, fără curaj

Sol - 7 grame Oregano - 7 g de busuioc - 7 grame de rozmarin - 7 grame de piper negru măcinat - 3 ciupiturile de usturoi - 3 catei Cream o grasime de 20% - 100 ml de ciuperci proaspete - Porc 200 grame - 700 grame







  • Porții: 6
  • Timp de preparare: 25 minute
  • Timp de gătit: 1 minut

Cum de a face cârnați de casă, fără intestine de porc

fel de mâncare din carne gustoase pot fi preparate pentru o vacanță sau o zi de lucru.

  1. Se trece carnea printr-o mașină de tocat carne, combinati tocată cu sare, piper, usturoi zdrobit și smântână.
  2. Se amestecă produse și blender, bate-le.
  3. Curată, se spală și se taie marunt ciupercile. ciuperci se prăjește în ulei vegetal pana se rumeneste, se amesteca cu carnea.
  4. Puneți umplutura pe marginea pergamentului, apoi înveliți-l într-o hârtie cum ar fi bomboane. Wrap preforme 2 folii.
  5. Se toarnă apă în tigaie și se pune feluri de mâncare pe foc mediu. Gatiti timp de 60-70 de minute viitoare cârnați.
  6. piesa de prelucrat carne Se răcește, se rostogolească într-un amestec de ierburi uscate și trimite în frigider pentru o zi.






Se taie inele cârnați și se servește cu pâine, paste sau cartofi. În viitor, acest fel de mâncare poate fi preparat nu numai din carne de porc. De exemplu, utilizarea de curcan sau file de pui.

Rețetă de casă cârnați fără curaj

Va oferim pentru a găti mâncarea preferată într-un mod original.

  • pui - 300 g;
  • Lapte - 200 g;
  • ulei de floarea soarelui - 30 g;
  • Amidon de cartofi - 30 g;
  • ou - 1 buc.
  • Usturoi - 3 catei;
  • coriandru, cardamom, piper negru, nucșoară - după gust;
  • Sare - 1 linguriță;..
  • zahăr - vârf de cuțit.
  1. Se taie carnea de pui în cuburi mici, și apoi trimite-le în castron procesorului.
  2. Se toarnă laptele pentru a le pune 1 ou, sare, zahăr, condimente, și a trecut printr-o presă de usturoi. Produse Crush.
  3. Vaselina cana ulei vegetal, umple-le cu tocătură de carne pe ¾. a le închide cu folie, astfel încât în ​​timpul preparării apei de la obtinerea în interior.
  4. Pune pe fundul oalei un prosop de ceai și a pus-o pe o cana. Acest lucru este de a se asigura că sticla nu se sparge în timpul gătitului.
  5. Se umple vasul cu apă până la jumătate a aduce lichidul la fierbere, apoi se fierbe cârnați de 40 de minute. Până la sfârșitul acestui timp, umplutura va crește în mod semnificativ în dimensiuni.

cârnați Se răcește, se scoate din cupe și inele tăiate.

carne de pasăre sau de mezeluri gustoase, fierte la domiciliu, un gust foarte plăcut și aromă. Acesta nu conține coloranți sau aditivi nocivi, și, prin urmare, poate oferi în condiții de siguranță pentru copii, chiar mici.