Cum de a face maioneza la domiciliu - un pas cu pas reteta fotografii

Bună ziua, dragi prieteni.

Principalele ingrediente - ulei vegetal și ouă. Componentele rămase (muștar, zahăr, sare, otet) sunt folosite pentru gustul.

style = "display: inline-block; width: 336px; înălțime: 280 pixeli"
date ad-client = "ca-pub-2069602068691762"
date ad-Slot = "5527553933">

• 160 grame de ulei vegetal
• ½ linguriță muștar proaspăt
• ¾ linguriță sare fina
• un ou
• 1 lingura oțet
• ½ linguriță zahăr pudră
• Pregătiți vasele necesare: un bol si un mixer sau blender (manual sau staționare).

Folosește ouă proaspete, de casă este cel mai bine cu un gălbenuș galben strălucitor.

Muștar sau utilizare gata preparat independent de pulbere.

În lipsa utilizării oțet proaspăt stors suc de lămâie în aceeași proporție.

Folosiți cantitatea de sare pentru gust și zahăr, de exemplu, pentru diabetici, din formulare pot fi eliminate cu totul.

Uleiul vegetal rafinat, acesta este înlocuit în plus față de presare mai întâi măsline sau orice alt (dovleac, in, etc.).

Într-un bol de tip adânc în ou, a pus muștar, sare și zahăr.

Bate cu un mixer până la produse uniforme, mai întâi în modul mediu, și apoi - la viteze mari.

Când gălbenușuri vzobyutsya spumă de aer, începe, se toarnă treptat porțiuni mici contorizate ulei vegetal, încă bate mixer în masă.

Beat produse, până când amestecul se îngroașă, capătă o uniformă, textură vâscoasă, similar cu o cremă groasă și luminează câteva nuanțe. După ce a atins consistența dorită, se toarnă oțet și din nou produsele Amestecați cu grijă cu un mixer.

Încercați sosul și reglați gustul dacă este necesar și dacă se dorește, se adaugă orice condimente.

Se transferă produsul într-un pahar sigilat sau un container din plastic (borcan, un container, un set de role) și păstrați-l într-un loc rece (la frigider) până la 7 zile.

Cu dragoste și respect, Alevtina