Cum de a face o serie de opțiuni de gătit aluat
Multe feluri de mâncare sunt suculent și parfumat-l în aluat. Dar există mai multe opțiuni pentru a face asta. Cum se face un aluat și de a alege rețeta potrivită pentru fiecare produs?
Cea mai simpla reteta este format din următoarele ingrediente. Este necesar să se ia 200 ml de lapte și trei ouă. Aceste produse au nevoie de un shake bun până la aluat transformat aerul. Amestecul a fost de sare și se adaugă făina. Totul se amestecă bine până la omogenizare. Aluatul preparat. Acesta poate fi folosit pentru gătit carne, pește, păsări de curte și legume.
Cum sa faci aluat mai fraged și luxuriantă? Pentru a face acest lucru, vom separa albusurile de galbenusurile în boluri separate. Per servire este nevoie de aproximativ cinci ouă. Apoi, combina gălbenușuri cu lapte sau smântână (6 linguri). Toate se amestecă și se toarnă treptat paharul de făină. Alăturat amestecul până la omogenizare. Separat, bate albii și adăugați-le la aluat fierte. el se transformă, datorită luxuriante și blând pentru ei.
Foarte des se întreabă cum de a face un aluat pe bere. Reteta este simpla. Ia 100 ml fiecare și adăugat la bere două ouă de pui. Se agită cu grijă până amestecul și se toarnă sarea rezultată gust. Apoi, introduceți făina. Acest lucru ar trebui să se facă treptat, se amestecă bine pentru a dizolva toate bulgărilor și amestecul devine omogen. Consistența aluat ar trebui să semene cu o cremă groasă. Este un aluat versatil potrivit pentru toate produsele.
Uneori, carnea gătită în aluat, este un mai gustos. Acest lucru este realizat printr-o carapace care formează, păstrând toate sucurile și aromele. Aluatul așa cum se dorește se poate adăuga orice condiment, care va fi dat note de aromă și gust de vase în continuare neobișnuit. Dar ceea ce face aluatul, trebuie să ia în considerare ceea ce ierburi și condimente vărsat carne sau alte produse. În caz contrar, puteți exagera vasul sau va fi prea mult piper.
Adăugarea de apă minerală în aluat, de asemenea, face mai aerisit. În acest scop, orice taxă de 100 ml de apă minerală carbogazoasă și se amestecă cu un ou. Se adaugă trei linguri de făină, sare și se amestecă totul foarte bine. Acest aluat merge bine cu pește de mare și fructe de mare.
Pentru a prepara aluatul este mai bine să ia făina cernută. Apoi, indiferent de celelalte componente, va avea aer si textura delicata. aluat gătită trebuie utilizat imediat, așa că nu a pierdut proprietățile sale. De aceea, înainte de a face aluat pentru carne, trebuie să pregătiți alte produse.
Aluatul poate fi preparat în aproape orice fel de mâncare. Suluguni se taie în bucăți și se pune în congelator. Pregătirea de bere cu adaos de aluat. Am scos brânză și imediat gata pentru prăjire. Scufundati fiecare felie în aluat și picătură în ulei fierbinte. Fry pe toate laturile. Suluguni tempura gata.
Conopida în aluat nu este doar o gustare mare. De asemenea, este foarte util. Pentru prepararea ei se poate utiliza orice aluat. Este posibil să se utilizeze apă minerală. Se amesteca cu ouă și făină și dip în ea varză ușor fierte. L-am întins pe tigaie și se prăjește. Se presara cu branza si se toarna sosul.
Cum de a face aluat, în cazul în care nu există nici o făină? Foarte simplu. Adăugați amidon în loc. Ia două ouă și să le amesteca cu trei linguri de amidon. Se adaugă sare și piper după gust. Consistența ar trebui să semene cu o crema nu foarte lichid. Dacă doriți să adăugați mai mult de amidon. Tot ceea ce este necesar se amestecă până la omogenizare.
Dacă nu știi cum să facă un aluat pentru pui, apoi selectați una dintre rețetele. Fiecare dintre ele este potrivit pentru orice produs. Totul depinde de preferințele dumneavoastră și ingrediente disponibile.
Dish fierte în aluat va fi un neobișnuit și original. Acesta va decora orice masă. În afară de gătit în sine durează foarte puțin timp.
Sprâncenele va spune adevărul despre natura dvs. Daca ochii au ocupat mult timp mințile physiognomists, sprâncenele lipsită în mod incorect de atenție. Să ascultăm experții în acest domeniu de Jean Hanera. În.
