Cum de a găti chiftelutele muștar originale
Trucul cu adaos de muștar schimba gustul obișnuit de chiftele, și mai bine. Ei vor primi un blând, cu gust amar, placut, abia perceptibil, și chiar mai parfumat.
ingrediente:
- 1 kg carne de vită tocată, porc;
- 3 cartofi medii;
- 3 cepe;
- 1 brioșă mici (poate fi stale);
- 1 ou;
- o jumatate de cana de lapte;
- 1 lingura. l. muștar;
- sare si piper dupa gust.
Cum de a găti chiftelutele muștar originale: un pas cu pas reteta
1. Bun se toarnă laptele și se lasă să se umfle timp de o jumătate de oră. Ceapa si coaja de cartofi și carne tocată. Mash coc umed și, împreună cu lapte adauga la umplutura, pentru a așeza cartofi la sol cu ceapa.
2. Se adaugă oul și muștar, sare, piper si se framanta bine.
3. Se încălzește tigaia cu ulei vegetal și pentru a începe cu mâinile ude, pentru a forma din care rezultă chiftele rotunde de masă. Breading acestea nu trebuie să fie plasate pe tava si maro pe de o parte. Apoi ne întoarcem peste, diminuează focul și se acoperă cu capac etanș. Ca urmare, după 20 de minute, vom obține burgeri gustoase roz și perfect aburit.
Poftă bună!