Cum de a găti delicioase somon - 5 photo-rețete pentru toate ocaziile

Printre mulți prieteni mei, prieteni, cunoscuți și rude nu există nici un om care nu ar iubi pește roșu într-o formă sau alta. De aceea, eu fac destul de des. Și într-adevăr, eu o iubesc atât de mult: pește roșu cu ceva probleme, ea se întoarce mereu și arată foarte festiv. Păstrăv, somon, somon - fiecare are propriile sale caracteristici, plusuri și minusuri, dar ele sunt întotdeauna și va fi cheia pentru succes și delicioase mese. Cum de a găti delicioase somon - pentru mine, întrebarea nu este în valoare de ea. La urma urmei, rețete de preparare a acestuia este de ajuns pentru a satisface cele mai rafinate gusturi. Vrei, voi împărtăși cu tine cele mai preferate, cele mai de încredere, cele mai bune rețete cu pești roșii?

În plus față de gustul său, pește roșu și faimos pentru utilitatea sa. Toți probabil auzit de gras omega-3 și omega-6 acizi, care sunt în pește roșu. Datorită lor, utilizarea de pește roșu este prevenirea bolilor cardiovasculare, ajuta la reglarea presiunii, efecte benefice asupra sistemului imunitar.

Deci, rețetele mele preferate cu pește roșu.

Rețeta întâi. Cine nu-i place de somon sărat? Cred că acest lucru nu va fi. Dar am personal nu place opțiune foarte shoplifter. Experiența a arătat că peștele de la supermarket (chiar foarte scump) nu este întotdeauna într-adevăr sărată, este adesea mai silnosolenaya. Pro Tehnologia de sărare, în general, păstrarea liniștii - nu există conservanți sunt sigur, nu ezitati! Între timp murarea pește roșu acasă destul de ușor și rapid. Unul trebuie să știu doar câteva subtilități.

Reteta a doua. Este, probabil, cea mai comună metodă de somon gătit - este prăjit într-o tigaie fripturi. Nu e de mirare - este întotdeauna rapid, frumos și delicios! Dar pot exista, de asemenea, opțiuni. Încercați să experimenteze cu prezentarea formă sau snitele - și apoi chiar feluri de mâncare familiare va arăta complet diferit. Dar cel mai important - amintiți-vă că peștele roșu este gătită foarte repede, daca exagerati pe foc, acesta va fi dryish. Deci, nu fi distras, și prinde momentul potrivit.

Rețetă al treilea. Se face primul curs excelent de somon. Și nu este necesar să se folosească piese frumoase pentru ei. Dacă cumpăra întreaga carcasă și sculpta-l acasă, sunt astfel de piese care nu sunt potrivite pentru decapare și pentru fripturi. De exemplu, creasta - este destul de o cantitate mare de carne de pește, arunca mâna lui nu este ridicat, dar, de asemenea, în cazul în care să-l folosească, nu știi. Și să-ți spun - găti supă delicioasă și frumos de pește roșu.

Rețetă pentru un sfert. pește roșu, fiert într-un sos, se pare extrem de moale și blând, și chiar un parfum emană din ea. Mmm. Pur și simplu Yum! La fel ca multe feluri de mâncare cu pește roșu, este, de asemenea, nu este obtinerea gata foarte lung și fără nici un efort deosebit. important, nu exagerati cu condimentele și să ia un sos de smântână bună - și apoi totul se va dovedi perfect!

Reteta a cincea. Alternativa friptură de pește roșu, prăjit într-o tigaie - fripturi gătite în cuptor. Posibil să aveți nevoie de mai mult timp pentru această rețetă, dar anxietate încă mai puțin: trebuie doar să plasați forma și se coace notează timpul, iar echipamentul va face totul pentru tine. Nu pot spune ce fel are un gust mai bun, ambele sunt bune. Dar fripturile în cuptor am fost atras de faptul că acestea sunt mai dietetice.

Reteta sasea. pește roșu se recomandă perfect ca ingredient principal pentru toate tipurile de plăcinte și prăjituri. Fie deschis, închis - nu contează. Aceste rețete - doar o mană cerească pentru cei care caută o opțiune de gustare sau o gustare copioasă. În plus, aceste prăjituri pot fi luate la drum într-un astfel de pește roșu fin este transportat.

Reteta saptea. Există un alt mod de a găti somon, destul de extremă. Eu vorbesc acum despre ceviche. Problema este că acest fel de mâncare este peștele nu sunt supuse unui tratament termic, dar numai într-o marinată marinat specială. Dar vă asigur că, acest lucru este destul de suficient pentru a face posibilă utilizarea în produsele alimentare. Desigur, există subtilități, dar ele nu sunt atât de complicate. Dar, în cele din urmă - un fel de mâncare neobișnuită, frumoasă și foarte interesantă.

Sper că nu sunt prea obosit în această abundență de informații. Aceasta, desigur, nu toate metodele de gătit pește roșu, dar numai cheia, cel mai faimos. Bazându-se pe ele, vă puteți crea propriile delicii culinare unice de pește roșu, adăugând ceva pe gustul dumneavoastră prin schimbarea ingredientelor și efectuarea de ajustări în numărul, de exemplu. Foarte important, amintiți-vă - sunteți în bucătărie - cea mai importanta persoana, un bucătar, sunteți creatorul și pionier.

Mult noroc! Voi toți trebuie să reușească!