Ce poate surprinde familia și prietenii invitație la cină? Desigur, un fel de mâncare delicios și neobișnuite. Dacă sunteți nedumeriți de întrebarea ce să prezinte la masa de vacanță, permit, vă vom oferi o idee excelentă. oaspeții trata fleică de porc, și ne vom împărtăși cu voi unele interesante și în același timp rețete simple.
Secretele de fleică de gătit
Rola de peritoneu porcine cu usturoi și mirodenii
- peritoneu carne de porc - 1 kilogram,
- Usturoi - 7 cuișoare,
- ulei vegetal - 4 linguri,
- sos de soia - 2 linguri,
- sos Worcestershire - câteva picături,
- piper negru - dupa gust
- condimente pentru carne - la gust,
- sare - dupa gust.
- Peritoneu meu bun. Obsushivayut.
- Într-un castron, se amestecă ulei vegetal, soia si sos Worcestershire, sare, piper si condimente pentru carne. Se adauga usturoiul trecut prin presa.
- Lubrifiază o bryushinki parte preparat sos, înfășurat într-o rolă, extragerea uleiului și a doua față de carne de porc.
- Bandajele rezultate rola carne cu fir de mătase sau sfoară.
- Pune role în pachetul de coacere, dacă nu mâneci, puteți încadra rola în stratul de folie de pliat 2. Noi facem în pachet / folie de mai multe înțepăturile cu o scobitoare.
- Trimitem un cuptor incalzit la 180 de grade. rola Coaceți timp de 100 de minute. Timp de o jumătate de oră înainte de a putea fi deschis de gătit sac / folie, apoi rola este acoperit cu o crusta rumenita delicios.
- Rolls da gata să se răcească, de preferință fără a scoate din cuptor, se scoate șir și se taie în bucăți de porționată. Scoateți testul!
Fleică cu morcovi și ciuperci
- Carne de porc - 800 grame,
- ciuperci - 200 grame,
- Usturoi - 3 catei,
- Morcovi - 2 bucăți,
- ceapa - 2 bucati,
- ketchup - 1 lingura.
- sare - 1/2 linguriță
- oregano sau uscat - 1/2 linguriță
- busuioc uscat - 1/2 linguriță
- ardei amestec - 1 praf,
- ulei vegetal - gust.
- Ceapa sunt curate. Se taie marunt.
- freca morcov purificat pe o răzătoare fină.
- Într-o tigaie Încălzește ulei vegetal. legume Fry.
- Ciuperci tăiate în cuburi. Trimite ceapa și morcovii și se prăjește până la gătit.
- mina Myasko. Obsushivayut. straturi tăiate o grosime de aproximativ centimetru. Bună Repel.
- Într-un castron separat, se amestecă condimentele preparate și trecut printr-o presă de usturoi.
- Puneți bucățile de carne pe folie se suprapun.
- Lubrifiază amestecul de condimente și usturoi.
- Pune legumele prăjite.
- Ne întoarcem la Delicious rola. Legat cu tuburi filetate sau silicon. Înfășurați folie.
- Navă rola într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pe oră.
- După acest timp, rola lubrifiază ketchup-ul și trimite un sfert de oră în cuptor, folie nu se va încheia.
- fleică Gata cu morcovi și ciuperci gata. Se serveste la masa cu verdeață și antena partea ta preferată.
Ruladă de porc cu caise uscate și brânză
- carne de porc (carne) - 1 kg,
- caise uscate - 100 grame,
- Brânză - 100 de grame,
- Ceapă - 1 buc,
- măcinat piper negru - dupa gust
- sare - dupa gust,
- condimente pentru carne - la cerere.
- O bucată de carne de porc incizie la mijloc, astfel încât să puteți dezvălui modul în care cartea. Slugger.
- Frecați cu sare și piper. Se presara cu condimente.
- Caisele se toarnă apă clocotită. Se lasă 5-10 minute. Obsushivayut. Se taie marunt.
- Brânză se taie în bucăți mici sau grătar.
- Ceapa fin crumble.
- Pe myasko se distribuie uniform caise preparate, ceapă și brânză.
- Ne întoarcem rulouri. Bună firului de legare. Înveliți în folie.
- rola se coace timp de 80 de minute la 200 de grade într-un cuptor preîncălzit.
- rola gata tăiate în bucăți a la carte. Se serveste la masa cu varză acră.
Rulada de carne de porc cu prune uscate
- carne de porc - 1,5 kilograme,
- mere acre - 2 bucati,
- prune ciupită - 150 grame,
- bulion - 300 ml,
- Crema - 100 ml,
- ulei vegetal - 80 ml
- coacaze jeleu - 1 lingura,
- sare - 1/2 linguriță
- ghimbir sol - 2 ciupituri,
- praf de piper negru - 2 ciupituri.
- prune uscate Zaparivat.
- Mere curate. Eliminați semințe. tăiate mărunt.
- bucata mea de carne. Obsushivayut. Incizia, astfel încât buzunarul interior transformat.
- Frecați interiorul și exteriorul preparate din carne condimentele.
- Buzunarul vom adăuga prune și mere. Suturat la umplutura să nu se verse. Ne întoarcem să se rostogolească și legat cu ață.
- Ulei vegetal pentru rola maro pe toate laturile.
- Am răspândit într-un vas de copt. Se toarnă supa. Se coace timp de 75 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Periodic, nu uitați să aruncați o privire la rola și acoperite bulion, dacă este necesar.
- După acest timp, rola nu scoateți din cuptor și așteptați până când acesta este complet rece.
- Serviti rulouri de carne de porc cu prune uscate și sos de mere. Pentru prepararea acesteia din urmă este necesar să se amestece separați în timpul coacerii suc de rola și smântână, se adaugă sare și piper, se aduce la fierbere. Încercați!
Rulada de porc cu fistic și brânză
- Cotlet de porc - 1 kilogram,
- cojit fistic - 200 grame,
- semidure branza - 100 grame,
- Ulei de măsline - 50 ml
- Usturoi - 1 cățel,
- măcinat piper negru - dupa gust
- sare - dupa gust,
- condimente pentru carne de porc - la cerere.
- Punerea fistic, usturoi și brânză într-un blender, turnând încet uleiul.
- Se taie o bucată de carne, așa cum este descris în rola reteta cu caise și brânză.
- carne Slugger. Se condimentează cu sare. Pepper. Asezonati cu condimente. Puneți umplutura cu brânză, usturoi și fisticul.
- Înfășurat într-o rolă. Legat cu filet. Noi trimitem într-un vas de copt. Se acoperă cu folie.
- Se coc într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 45 minute. După ce folia trebuie să fie eliminate și încă 5-10 minute pentru a menține rola în cuptor, deci este un pic îmbujorată.
- rola de carne de porc Gata cu fistic, brânză, usturoi tăiat în bucăți de o grosime portii de aproximativ 1,5-2 cm. Poftă bună!
