Cum de a găti sarmale

Sarmalute - aceasta este cu adevărat un fel de mâncare internațională. La urma urmei, pregătirea, în multe țări, iar în fiecare din coaja sale. Aflați mai multe despre moduri diferite de a găti-l veți putea în articolul nostru - Cum de a găti sarmale. Și mai jos, vom vorbi despre cum să gătească sarmale, astfel încât acestea să obține o gustoase și moale.

Cum de a găti varză în sarmalele?

În pregătirea acestui fel de mâncare ar trebui să se acorde mai multă atenție la varză de gătit. În cazul în care este nefăcută, varza umplute se va transforma din greu, iar în cazul în care digestul, ei nu vor păstra forma și de a transforma terci. timpul de preparare depinde de faptul dacă varza tocană de capete întregi de varză sau frunze individuale, precum și de faptul dacă este devreme sau mai târziu.

1. Când gătit varză capete de varză întregi să fie tăiate tulpină și varză se pun în apă clocotită. Dacă varză timpurie, timpul de gătire nu trebuie să depășească 5 minute, în cazul în care târziu - 15 minute.
2. Dacă vom fierbe foile în mod individual, tânărul varza ar trebui să fie plasat într-o tigaie pentru nu mai mult de 3 minute, dar vechi - timp de 7-10 minute.

Principalul lucru - pentru a vedea să-l că frunzele nu sunt digerate. Odată ce acestea sunt moi, acestea ar trebui să fie eliminate din tigaie și se lasă să se scurgă apa.

Dar puțin pentru a pregăti în mod corespunzător varza, trebuie, de asemenea, gatiti corect sarmale, iar timpul de preparare depinde, de asemenea, de diverși factori.

Cum de a găti sarmale?

În țara noastră, multe gospodine prefera să gătească acest fel de mâncare pe aragaz într-o cratiță mare, cu toate că gustul ei un pic pierdut. Dar, vorbind despre cât de mult și cum să gătească sarmale în tigaie, ar trebui să ia în considerare dacă să se pregătească produse proaspete sau congelate, precum și posibilitatea de a găti sarmale în apă sau într-un sos preparat.

• Umplute congelate să fie pus în apă rece sau zeamă. Gătitul timp în apă este de 35-40 minute. În cazul în care, cu toate acestea, ele vor fi gătite în sos, atunci timpul de preparare ar trebui să fie majorat cu 10 minute.
• Dacă sarmale proaspete, atunci ei ar trebui să se fierbe timp de 25 și 35 de minute, respectiv.

Pentru a prepara varza ar trebui să aleagă un vas cu pereți groși. Și să-i pregătească să fie pe un foc lent.

Acum, că știi cât de mult să gătească sarmale, și, astfel, să fie în măsură să le pregătească delicioase.