Cum de a găti somon
Cum de a găti pește roșu - rețete
pește roșu în smântână.
ingrediente:
- ceapa medie
- file de somon - 720 g
- lămâie
- unt - lingura
- piper negru, alb
- Crema - 155 ml
- sare
- ulei vegetal - trei linguri
Mod de preparare:
1. Ceapa se taie în bucăți de mărime mijlocie, sote în unt, se adaugă la unt, se reduce focul la foc mediu.
2. Din pește, îndepărtați pielea. Fileul tăiat în bucăți de dimensiuni medii, se condimentează cu condimente, se toarnă sucul proaspat de lamaie.
3. bucăți de pește preparate pune într-o tigaie, se fierbe timp de zece minute, pentru a obține o culoare roz frumos.
4. Se toarnă crema și se fierbe timp de câteva minute.
5. Opriți focul, se lasă să stea pentru antena de satelit pentru încă zece minute în sos de ceapa-crema.
Cum de a găti un file de pește roșu.
pește roșu cu brânză și roșii.
ingrediente:
- felie de brânză
- ceapă
- somon - 6 felii
- tomată
- sare
- o mână de mărar tocat
- o mână de busuioc uscat
Mod de preparare:
1. Porțiunile de pește diviza.
2. Se prepară brânză, sare, condimente, ceapă, roșii.
3. Perie de copt cu ulei vegetal, a pus pe peștele jos, pune ceapa tocata.
4. tomate felie, brânză grătar.
5. presara ceapa sare, marar, busuioc.
6. Se coace pește în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute.
Tort cu orez și pește roșu.
ingrediente:
- margarina rece - 155 g
- smântână groasă - trei linguri
- ou - un cuplu de bucăți
- soda hidratat - 0,25 lingurite
- file de pește roșu - 420 g
- vârf de cuțit de sare
- făină - 1 ¼ cană
- orez fiert - 4 linguri
- marar - 3 linguri
- unt - lingura
- sare
Mod de preparare:
1. Margarina grătar, se adaugă bicarbonat de sodiu, faina, sare, smântână, ouă, se framanta aluatul, se acoperă vasul.
2. Se taie fileul in cuburi mici.
3. Se încălzește uleiul, se prăjește peștele până când ușor albite.
4. Reducerea de căldură, peștele cu sare, se adauga unt, marar, orez, condimente, piper. Un pic mai cald, cu unt topit.
5. Un cuptor se încălzească până la două sute de grade, forma perie.
6. Împărțiți aluatul în două părți. O parte ar trebui să fie mai mare decât celălalt. Cele mai multe dintre rola afară, a pus în formă, să facă o parte, pe suprafața distribuie umplutura.
7. Acum rola partea de jos, acoperă-l umple, perie cu ou bătut, străpung de mai multe ori cu o furculiță.
8. Gata plăcintă rece, se taie în bucăți a la carte.
Cum puteți găti somon.
pește sărat Red.
- pește roșu
- litru de apă
- ulei vegetal
- zahăr - o pereche de linguri
Mod de preparare:
1. în apă caldă, se dizolvă zahărul cu sare, se lasă să se răcească. Pentru a face acest proces merge mai repede în bazinul inferior al apei reci.
2. cusături de pește, trăgând în același os. Dacă ați pește congelat, atunci nu este necesar să se dezgheța.
3. După ce se răcește saramura, se acoperă cu pește tocat, se lasă timp de câteva ore.
4. După timpul specificat, scoateți peștele, adăugați la rezervor, se toarnă ulei vegetal.
Salata cu pește roșu.
Cum de a găti somon fotografie.
Supa cu pește roșu.
ingrediente:
- litri vapori - apă
- ardei gras
- pește roșu - 255 g
- bec
- mici de tomate - 2 bucăți
- morcov
- dinte de usturoi - 2 bucati
- ceapa verde
- piper negru
- condimente
- frunze de dafin
- orez - 40 g
- sare
- pătrunjel
Mod de preparare:
1. usturoi, felie ceapa, se prăjește.
2. Morcov freca.
3. Pepper tăiat în felii subțiri, roșii - cuburi.
4. Adăugați toate acestea într-o tigaie, se prăjește.
5. Se adaugă condimentele, sare.
Figura 6. Se fierbe până la pregătire incompletă.
7. Peștele este o spălare bună, se taie în bucăți.
8. Throw la orez, se fierbe timp de 10 minute.
9. Se adaugă toate ingredientele din tigaie, se fierbe timp de 10 minute, se adaugă sare, frunze de dafin.
10. Înainte de servire, se adauga supa de ceapa verde.
Cum de a găti un pește roșu suculent
Timbay cu caviar și pește roșu.
- pește roșu - 220 g
- suc de lamaie de la un fruct
- somon - 320 g
- mărar - lingura
- Crema - 120 ml
- creveți - 255 g
- piper negru
- creveți - 255 g
- roșu caviar - 120 g
Mod de preparare:
1. Ia pește proaspăt, separându-l de oase, se taie în cuburi, se prăjește fără ulei, se răcește.
2. Salmon (sărate) se taie în felii, se amesteca cu peste prajit, se macină în blender.
3. Se adaugă mărar, piper, smântână, suc de lamaie tocat, amestecati.
4. Forma de film vystelit agăța, a pus-o spumă, strat de caviar spumă și pune din nou cinci ore în frigider.
5. Scoateți din forme, se decoreaza cu creveți.
Nu refuzați plăcerea de a încerca și somon pe pernă de legume.
Risotto cu creveți și pește roșu.
ingrediente:
- creveți mari - șase bucăți
- file de somon - 355 g
- Crema - 115 ml
- bulion de pește - 620 ml
- bec
- sare
- ulei vegetal
- brânză - 55 grame
- verdeață
- condimente
Mod de preparare:
1. ceapa toaca marunt, sote până la transparent.
2. Adăugați fileurile de pește, se taie în fâșii.
3. Se amestecă orezul, se fierbe un minut în timpul agitării.
4. Se toarnă 200 ml de bulion, se fierbe cu agitare frecventă la un foc mic. Bulion se adaugă 200 ml, se fierbe 20 de minute, până când complet absorbit.
5. fierbe creveți, curat, se taie în felii.
6. Se taie verdeață.
7. Adăugați toate acestea la risotto, se adaugă sare, se adaugă condimente, se amestecă.
8. Se toarnă crema, se fierbe, apoi se opri, se presara cu cascaval ras, se amestecă.
Cum să se pregătească de somon.
Rolls cu pește roșu.
ingrediente:
- ou - trei bucăți
- pește roșu - 155 g
- fascicul verde
- smântână - lingura
- condimente
- ulei vegetal
Mod de preparare:
1. Sare, piper, smântână, ou măturică, se adaugă verdeața tocată mărunt.
2. prăjește Omletă pe de o parte.
3. omletnye clatite Puneți bucățile de pește roșu și verdeață.
4. Rulati rolele.
5. Rolls tăiate în jumătate, așezați pe o farfurie.
Cum de a găti un pește roșu friptură.
- fripturi Păstrăv - 6 bucati
- masa - o pereche de linguri
- lamaie felii pentru a hranei pentru animale
- ulei de floarea soarelui
- piper negru, sare
Mod de preparare:
1. fripturile cu sare și piper, rola în iarbă, dau 40 de minute pomarinovatsya.
2. Steaks rola în făină, pus pe o tigaie bine încălzită cu adaos de ulei de floarea-soarelui.
3. prăjește Trout pe ambele părți.
4. La servire se stropesc cu suc de lămâie.
pește roșu cu strat vegetal.
- file de pește - 520 g
- sare - jumătate de linguriță
- un pachet de ceapa verde
- condimente
- rosii - 320 g
- Lapte - un pahar
- ou - patru bucăți
- Olandeză brânză - 155 g
Mod de preparare:
1. Se taie bucăți mijlocii file, pus într-o formă refractară, care este pre-unsoare cu ulei vegetal.
2. Un pachet de felie de ceapa verde, se presara-le pește roșu.
3. Un cuplu de felie de roșii, a pus un arc pe partea de sus, se presara cu condimente.
4. Un pahar de lapte și ouă a venit în vrac, completați formularul.
5. Brânză freca, se presara coc top antena la 180 de grade. Timp de o jumătate de oră este suficient de disponibilitate.
Ouă de prepeliță cu un roșu pește afumat.
- pește roșu - 50 g
- prepeliță ouă - 9 bucăți
- mărar
Mod de preparare:
1. prepeliță Ouăle se toarnă apă rece, se fierbe timp de trei minute și perie.
2. pestele afumat felie.
3. Fiecare ou înfășurați o felie de pește roșu, a pus o crenguta de marar, un pic de caviar.
4 ouă, tăiate în jumătate, așezați benzile pe partea de sus a peștelui servit la masă.
tort strat cu cartofi și pește roșu.
ingrediente:
- conținând aluat - 520 g
- zahar - o jumatate de lingurita
- sare - linguriță
- pește - 455 g
- cartofi - 3 bucăți
- unt
- piper
Mod de preparare:
1. Peștele se taie în felii, ceapa - inele și jumătate.
2. Conectați piper placă, sare, ceapa, peștele, se amestecă, se lasă timp de o oră.
3. Curățați cartofii, se taie în felii, se condimentează cu sare.
4. Ia mucegai pentru copt, grasime, pune 2/3 din aluat, face barele de protecție, a pus cartofii, a pus câteva bucăți de unt.
5. Puneți următorul strat de ceapa și pește. Stratele alternează. Fiecare strat finisaj felii de cartofi unt.
6. Acoperiți plăcintă o altă piesă de încercare, Pinch.
7. În mijloc face o gaură, ou perie.
8. Se coace prăjitura în cuptor, se taie în felii.
profiterol Brânză cu pește roșu și caviar.
ingrediente:
- apă, lapte - 75 ml
- sare
- unt - 120 g
- făină - 155 g
- mărar
- Hrean - o linguriță
- roșu caviar - 75 g
- Ou - 3 g
- Ouă - 70 g
- brânză de vaci - 120 g
- brânză - 75 g
- somon - 75 g
Mod de preparare:
1. Laptele conecta cu apă, se adaugă sare, se fierbe, se dizolvă uleiul.
2. Se adaugă făina, se amestecă rapid, Brew aluatul, un pic mai rece.
3. Unul la un moment dat, introduceți ouăle, se amestecă.
4. Brânză fin grătar.
5. Puneți aluatul pe o foaie de copt (folositi o lingurita).
6. profiterol Se coc la 180 de grade timp de douăzeci de minute.
7. În smantana, se adauga ouale, hrean, mărar tocat, se amestecă.
8. Se taie profiterol, smântână, completați și trimiteți-l în frigider timp de o oră.
9. profiterol rămase plasează o bucată de pește și brânză de vaci, a pus în frigider timp de o oră.
10. cotlet verde.
11. Se amestecă ouăle, ierburi, cheag de brânză, soluția de gelatină.
12. Umplutura se aplică peștilor, valț, a pus în frigider pentru câteva ore.
Doamne, ce Yummy! Citeste articolul, tocmai la timp, pentru că acum în ajunul carnaval! Sincer, aluat choux nu a făcut nici măcar o dată, deși clătite și blinele diverse coace destul de des pentru clătite. Maine cu siguranta încerca, deja saliveze flux! Sunt sigur că familia mea va aprecia gustări.