Cum de a găti videoclipuri reteta de zahăr din lapte - Ziua femeii
zahăr de lapte - este trata gustoase și ușor. Este o mare alternativă la deserturi complicate, în același timp, pentru a le gust aproape la fel de bun. În plus, zahărul din lapte - este un instrument excelent pentru decorarea și coacere.
Lista de rețete din articol:
Cum de a găti zahărul din lapte: reteta
Fierte de zahăr din lapte - este un desert care amintește generație de 70-80-e ai secolului XX. Și ele tind să amintesc o astfel de delicatesă a tinerilor de astăzi, dulciuri rasfatata de modă nouă.
reţetă lactoză
Pentru a pregăti această delicatesă au nevoie de un minim de produse:
- 3 căni de zahăr
- lapte 1 cana
- 1 lingura. l. unt
- nuci, stafide într-un act adițional
Aceste proporții nu sunt concludente. Puteți lua orice număr de componente, principalul lucru - că proporția a fost observată de lapte și zahăr 1: 3
Toate produsele ori în container - oala cu acoperire non-stick. Pune pe căldură și se aduce la fierbere. Apoi, asigurați-vă că pentru a reduce focul și să continue să se fierbe până la făcut. Nu uitați că în procesul trebuie să interfereze în mod continuu cu zahăr, astfel încât acesta nu este ars.
Disponibilitatea este determinată de zahăr de test destul de simplu. Afundă în masa o lingură și picurare de la ea la suprafața de desert picătură de masă. Dacă forma picături este menținută, prin urmare, este gata. În cazul în care meniurile etalat, gatiti un pic mai mult
Se prepară o formă, acesta trebuie să fie pre-unse cu ulei pentru dulciuri nu lipirea. Cel mai bine este de a alege matrite de silicon, inclusiv lactoză obține mai ușor. Se toarnă în forme și se lasă masa pentru a finaliza solidificare. Toate manipulările sunt efectuate rapid, pentru că zahărul începe să înghețe aproape instantaneu.
Dacă doriți să utilizați ca un supliment stafide sau nuci, adăugați-le la etapa de gătit. Mai bine în cele din urmă, astfel încât acestea nu sunt digerate și nu plecat moale.
Cum se fierbe zaharul din lapte pentru dulciuri
În mod firesc, laptele dulce de zahăr trebuie să se fierbe mod oarecum diferit, ca urmare a masei ar trebui să fie vâscoasă și uns pe suprafața bine.
Pentru prepararea ei veți avea nevoie de:
- cremă grasă (33%) - 300 ml
- zahăr - 2,5 pahare
- miere - 1 lingura. l.
- unt - 50 g
Se toarnă crema într-o cratiță și se adauge zahăr, se amestecă bine. Apoi a pus pe aragaz, aprinde un foc și din nou se amestecă bine. Se reduce focul și se aduce amestecul la reflux. Se adaugă mierea și se continuă fierberea încă 20 de minute. Apoi se toarnă amestecul într-un recipient, unsă cu unt și un pic rece. Se taie cu un cuțit într-o formă convenabilă pentru tine. Puteți face chiar și un strat întreg. Așezați porțiunea decupată de pe tort și ușor se încălzește marginea, se vor rezolva și de a pune prăjituri dense.
În mod alternativ, este posibil să se răcească zahăr lapte dulce ca diferite figuri, care poate fi decorat tort sau tort.