Cum de a prăji țepușele chiar la bucătărie
sfaturi Kopilochku
sfaturi utile pentru a face față oricărei probleme și de a face casa chiar mai curat, prietenos și confortabil!
Gratar, probabil, iubesc toate. Dar locuitorii din blocuri nu reușesc întotdeauna să găsească timp pentru a merge la țară. Va oferim o rețetă mare pentru un fel de mâncare a zilei. Acum puteți prăji un shish kebab cu fum naturale într-un apartament oraș, chiar în bucătărie!
gratar de casă
- 1 kg de carne de pui (carne de vită și de porc sunt de asemenea adecvate)
- 2 cepe
- 4 linguri. l. sos de soia
- 1 h. L. coriandru
- 1 lamaie
- 1 lingura. l. oțet
- 1 h. L. condimente aromate, la alegerea ta
- Se prepară alimente. se spală carne, prosop de hârtie șterge prepara un amestec de condimente.
- Într-un castron adânc, se toarnă sosul de soia si otet, condimente vsyp acolo.
- Vom tăia inelele jumătate de ceapă și se amestecă cu sosul.
- Se adaugă carnea și se lasă la marinat timp de câteva ore (în mod ideal - ședere peste noapte).
- Se separă carnea de ceapa în tigaie, se toarnă 1/4 Art. apă și carcasă aproximativ 10 minute. În acest timp, apa ar trebui să fiarbă, dar numai grăsime de pui va rămâne în partea de jos. Continua să se prăjește carnea în ea timp de câteva minute.
- Pentru carnea este aproape gata se adauga ceapa si lamaie felii, se toarnă sosul și se continuă până la gătit maro auriu.
- Este timpul pentru a face un fum natural. 1-2 bucăți de cărbune (vândute în magazine, picnic departamentale) Nakai la căldură până aprinde. Pentru a accelera procesul, picurare alcool sau vodca la cărbune.
- Ia tigaia de pe foc, împingeți carnea pe marginile tigaie. cărbune roșu-fierbinte a fost plasată în centrul, scăzând direct în grăsime. acoperă imediat și se lasă timp de 5-10 minute. Rezistă tentației de a ridica capacul!
- După acest timp, scoateți capacul și se scoate tava din cărbunele. Acest parfum este dificil de exprimat în cuvinte!
- Frigarui gata!
Un mare plus față de un kebab acasa este o salata de legume proaspete sau sub formă de rulouri pita. Aranjați un picnic de propria casă: rece și neobișnuit! Propuneți prieteni pentru a încerca carne cu fum naturale - ponderea cu ei rețeta.