Cum de a verifica calitatea laptelui
Beneficiile laptelui trebuie să o auzim din copilarie. Este terci de ovăz pregătit pentru copii, produse lactate, bucătar de cacao. Și pe tot parcursul vieții, cei mai mulți oameni consumă lapte și produsele sale pe o bază de zi cu zi. Prin urmare, este foarte important ca totul a fost de înaltă calitate și în condiții de siguranță.
Alege reteta
Deoarece laptele - produsul este perisabil, atunci când face o achiziție, în primul rând, trebuie să acorde o atenție la data și de stocare de expirare condiții. Cumpara numai în cazul în care există un echipament special pentru răcire, și anume, magazine, farmacii, supermarket-uri și așa mai departe. Dar, în orice caz, nu într-o piață în cazul în care nu există frigidere. Durata maximă a transportului fără condiții de temperatură - 2 chasa (acest lucru se aplică laptelui proaspăt). De asemenea, să acorde o atenție la integritatea ambalajului. Nu ar trebui să fie compromisă.
La domiciliu, acesta poate fi verificat în mai multe moduri: 1. Acordați atenție la culoarea și textura. În cazul în care calitatea laptelui. culoarea ar trebui să fie de culoare albă pură, fără incluziuni de o culoare diferită și consistență unui gros și uniform. Un lichid cu un produs nuanță albastră înseamnă că este diluat cu apă. Grosimea poate fi verificată prin cădere o picătură de unghii. Dacă se va răspândi în curând - lapte diluat. 2. Gust. Ar trebui să fie ușor dulce. Prea dulce înseamnă că laptele a început deja să se deterioreze și a adăugat zahăr pentru a ascunde gustul acru. Mai mult decât atât, pentru a crește raft producătorii de viață pot adăuga sifon, care este dăunător pentru stomac. Acesta poate fi, de asemenea, prochuvstvovat.3. Uite, în cazul în care există spumă în lapte. Acest lucru este valabil mai ales pentru lapte. Dobândite de la mănăstirea acasă. Dacă turnat într-un pahar, și o spumă de culoare formată pe suprafața calității laptelui. In caz contrar, se poate concluziona că diluat sau trecut printr-o centrifugă și îndepărtată crema. Proprietăți utile în timp ce umenshayutsya.4 foarte mult. Dacă sunteți cu adevărat interesați de calitatea contoarelor de lapte. cumpăra test de turnesol. Acesta poate fi folosit pentru a determina prezența impurităților chimice. hârtie de turnesol albastră devine roșie, iar roșu - albastru cu blândețe, dacă produsul este diluat. În cazul în care o mulțime de lapte alcalin, cum ar fi soda de impurități, hârtia roșie va siney.5. Alegeți lapte util. Desigur, produse lactate - cu o durată scurtă de viață. Și decât este mai scurtă, cu atât mai bine. Dacă ați cumpărat prime. puteți vizualiza cantitatea de forme cremă pe suprafața sa. Prin achiziționarea de diferite vânzători și compara produse, veți vedea în cazul în care conținutul de grăsime al (lapte și, prin urmare, util) de mai sus .Dacă achiziționarea de lapte, amintiți-vă întotdeauna aceste sfaturi și să încerce să evite produse de slabă calitate!