Cum sa faci clatite

Pentru cineva clătită arta pare a limita gătit, dar clatite foarte subtiri se fierbe la toate usor, trebuie doar să urmați câteva reguli simple și pentru a găsi rețeta preferată. Apoi, clătitele te va mulțumi întotdeauna.

Cum sa faci clatite cu lapte

Clatite cu lapte, și chiar mai mult, cu diverse umpluturi - cel mai bun mic dejun în orice zi a săptămânii. Tratati-le la familia, prietenii și le în același timp. Dar, înainte de a savura un tratament gustoase, trebuie să dau seama cum să facă aluatul pentru clătite.

Luați următoarele ingrediente pentru aluat:

• 1-1,5 cani de faina (faina este mai bine să ia grâu, dar unele dragoste secară și hrișcă clatite, deci este - o chestiune de gust);
• 2,1 litri de lapte (proaspăt și mai grași decât laptele, mai delicios și clătite mai bine hrănite);
• 3 oua (puteți lua două, dar atunci ei trebuie să fie mare, maro);
• Zahăr - după gust;
• Sare - dupa gust bine;
• ulei vegetal lingura - pentru clatite nu încercați să rămânem la tigaie.

1. Se amestecă pentru a începe ouă, zahăr și sare. se amestecă cu grijă într-o masă de ou alb.
2. Se adaugă încet făina.
3. se toarnă încet în aluat cu lapte și se continuă agitarea, distrugerea sau cocoloașe amestecati blender.
4. Adăugați o lingură de ulei, inodor. În bucătărie norvegian de multe ori se adauga untul lichid, clatite de la ea devine și mai delicată. Dacă aveți posibilitatea de a utiliza acest ulei - utilizarea - în cazul în care nu ia fără miros de ulei convențional.
5. Puteți adăuga vanilie, scorțișoară, nucă de cocos, cacao - indiferent de gustul tau.
6. Bună căldură tigaie - o picătură de apă pe ea trebuie șuiera imediat.
7. Se unge tava un pic de ulei. Dacă aveți o tigaie de teflon prăjire, untul poate fi niciodată lubrifiate.
8. Chiuretă aluat oala de turnare și se toarnă în tigaie cu un strat subțire. clatite subtiri sunt prajite foarte repede, asa ca nu se misca departe de placa si rapid le transforma dintr-o parte în alta. Cel mai bun lucru de făcut nu este o spatula de lemn, un cuțit sau un desert cu două furculițe.
9. clatite finite pot fi consumate cu smântână, gem sau lapte condensat.

Cum sa faci clatite in apa

Clătite pe apă obținută suplă și perfect pentru umplutura fierte lapte condensat, brânză de vaci, carne tocată. Dacă aceste clatite pentru a găti în mod corespunzător, gustul ei nu vor ceda la clătite, fierte în lapte. Face clatite subtiri pe apă este ușor.

Luați următoarele ingrediente pentru aluat:

• O jumătate de litru de apă (mai bine să ia fiert sau distilat pur și simplu);
• Două ouă (ouă iau maro, mare);
• 2 linguri. l. zahăr (puteți schimba doza la gust);
• 2 cani de faina (poate fi mai mică consistență trebuie să fie, la fel ca în smântână lichidă);
• inodoră ulei vegetal.

1. Se toarnă într-un bol de apă, se adaugă sare, zahăr și două ouă. Toate amestecati cu atenție măturică. Încet, prin asigurarea apariția bulgărilor, se adauga faina. Se amestecă toate mixer. Dacă face aluatul cu mâna, se amestecă mai întâi făină, ouă, sare și zahăr, apoi se adaugă apă.
2. Se toarnă uleiul de aluat 1-2 linguri de legume.
3. Foarte bine, se încălzește tigaia și unge-l cu ulei vegetal.
4. Se coc clatitele pe ambele părți și de fiecare dată când re-unsoare tigaie.

Clătite pot fi consumate la fel ca asta, poti chestii de pui, brânză, Carne de crab, pasta de ciocolata si in general tot ce dorește inima ta.