Cum sa faci o baie de apă pentru a topi ciocolata, miere, unt

Trebuie să fie capabil să se pregătească în mod corespunzător. Și cum să se topească ciocolata, unt, margarină, grăsimi pentru copt, astfel încât acestea să nu fie arse, ele nu se lipesc de tigaie? Este cunoscut ca o baie de apă. Doar nu fiecare femeie folosește acest design, preferând metode mai rapide de topire într-un vas cu un contact direct cu foc sau plită. Și poate fi în cuptor pentru o perioadă scurtă de timp pentru a pune aceste produse.

Numai rezultatul nu poate fi cum era de așteptat. Deci, nu modificați vasul, schimbarea produsului, nu a îndepărta o feluri de mâncare, tot întreb ce baia de apă, și cum să o facă în mod corect.

Care este baia de apă și nevoia de ea

Baie - cuvânt de prim rang. Apa - nu înseamnă clădirea este umplut cu apă. Și nu include produse de baie și feluri de mâncare.

Pentru a crea aceasta va avea nevoie de 2 rezervoare pentru gătit. Acesta poate fi ghivece, cupa mica de metal (bazine), sticla boluri, cani smalț.

O condiție importantă după materialul Posudin - dimensiunea lor. Când aveți de gând să utilizați baia de apă, veți avea nevoie de o bucată de tablă cu un diametru mai mare, iar al doilea cu parametrii puțin mai mică, astfel încât este de intrare gratuită la prima.

Pentru a construi o baie de apă

Partea de jos, care este mare si cu siguranta de metal, ustensile ar trebui să fie umplut parțial cu apă curată și a pus pe foc să se încălzească. Umple costa aproximativ o treime sau un sfert din volum.

În cazul în care lichidul este prea mult, și ea va încerca să fiarbă, și un vas mai mic va începe să împingă. De ce a făcut ea merge la înot liber, la riscul de răsturnare.

Se încălzește apa la fierbere este necesar. Și, după ce nu a fost eliminat de la încălzire până când masa este într-un bol este topit.

Cum se utilizează o baie de apă

Mici cratiță / cana set împreună cu conținutul său chiar și de apă rece în vesela inferioară. Deși este posibil și într-o fierbinte, dar să-l pună în acest caz, ar fi dificil, și, în orice caz, este imposibil de a face acest lucru cu sticlă, care, în acest caz, s-ar putea izbucni doar. Ei bine, în cazul în care mânerul este ferm stabili poziția, sprijinindu-se de marginea unei mari, în timp ce mișcarea de feluri de mâncare pot fi evitate.

Lăsați un altul veselă în apă clocotită pentru dizolvare completă și ulei uniform, miere, ciocolată. ceaiuri din plante au trecut mai mult, până la sfârșitul perfuziei. Un vas mic poate fi acoperit cu un capac, pentru a accelera topirea produsului, dar apoi cu atât mai greu va fi să urmeze acest proces.

Uneori, pentru a asigura ustensilele din interiorul băii de apă este plasată o cârpă curată. Și este setat oală mai mic pentru stabilitate.