Cum sa faci parfum

În parfumuri moderne folosesc o gamă largă de arome, atât tradiționale pentru acest tip de artă, și experimentale contemporane. Compoziția unei compoziții de parfum poate introduce până la trei sute de componente! La dispoziția parfumier de master - sute de substanțe naturale de origine vegetală și animală și mii de sinteză chimică, cu care diversitatea nu potențial limitat.

Vom încerca să dăm o scurtă trecere în revistă a ceea ce și modul în care un parfumier.

Baza pentru producția de băuturi spirtoase sunt substanțe parfumate istoric de origine vegetală. Extrasi din plante concentrate de substanțe parfumate sunt denumite în mod colectiv uleiuri esențiale (în contrast cu uleiurile grase, non-volatile, aproape nici un miros propriu). Ele sunt extrase din proaspete sau uscate de plante părți attar: .. fructe, frunze, flori, scoarță, rădăcini, etc. In majoritatea compozițiilor de parfumerie moderne cuprind în arome vitro sintetizate: arome, cum ar fi, și nenaturală.

Care sunt uleiurile esentiale?

Dacă te uiți la coaja de portocala, puteți vedea pete luminoase pe un fundal portocaliu. Aceste capsule care le includ substanțele aromatice volatile - uleiuri esențiale, unități mobile, sunt întotdeauna gata să scape.

Uleiurile esențiale ale diferitelor plante satura aerul zi de primăvară, grădina de vară, padurea deasa de toamnă, noapte de sud magic. buchet de flori sălbatice Modest într-un simplu găleată de sticlă se poate umple un întreg parfum camera. Oamenii de distracție de a distruge casele acestor parfumat „Jinn“, lipsindu-i de locuința lor natural. Dar, în loc să le acorde „palate de cristal“ - sticle minunate, păstrând în permanență picături de „soare lichid“, parfumul lor, „sufletul“ de plante. În ansamblu cu uleiuri esențiale ale altor plante și diferite arome sunt sub formă de parfumuri a oferi oamenilor o mulțime de bucurie și plăcere.

Astfel, uleiurile esențiale sunt produse ale vieții plantelor și fructele științei, care a contribuit la eliminarea conținutului lor aromatice prin proceduri mai mult sau mai puțin complicate.

Patru proces industrial pentru prepararea uleiurilor esențiale

1. Uleiuri de filare mecanice cu o presa de coaja si coaja de fructe citrice și fructe (ulei de portocale, mandarine, lamaie).
2. Distilare. Sublimare ulei esential cu abur (roz, geranium, mentă sau ulei de coriandru).
3. Extracție din flori. Metoda tradițională, folosită în mod istoric pentru esențe din plante. Această metodă a fost folosită în Egiptul antic în urmă cu mai mult de 5.000 de ani, și este descrisă în celebrul roman Suskind.

Această metodă se bazează pe capacitatea compușilor eterici eliberate de plante, după trecerea la starea gazoasă să fie absorbită în adsorbanți grase sau solide. Acest consumatoare de timp și costisitoare proces are loc după cum urmează.
tăvi de sticlă unse cu carne de porc purificată sau grăsime de vită. El întinde petalele de flori proaspete. Grăsime începe să absoarbă uleiul esențial volatil. plante ofilite de pe tăvi sunt înlocuite cu altele noi. Procesul continuă timp de câteva zile - până atunci, până când grăsimea nu va fi în măsură să absoarbă uleiul. După care grăsimea este colectată și purificată din fragmente de plante. Produsul rezultat este numit un ruj, care este apoi dizolvat în alcool și se agită pe o platformă vibratoare timp de douăzeci și patru de ore pentru a separa grăsimea din uleiul esențial.
Absolutele astfel obținute - este în general foarte concentrate, lichid vâscos. Dar, de exemplu, a crescut absolut, are o consistență solidă sau semisolidă și se întărește la temperatura camerei, iar în cazul în care flaconul în cald mâna lui, el ia o consistență lichidă.
Pentru a obține același efect aromatic sau terapeutic necesită mult mai puțin absolută, decât uleiul esențial obținut prin distilare.

Extracția de uleiuri esențiale cu solvenți volatili și nevolatili (ulei de trandafir, iasomie, ylang-ylang și t. D.).

Extracția - extracția uleiurilor esențiale cu solvenți volatili. Această metodă a fost testată pentru prima dată în 30-IES a secolului al XIX-lea, și în șaizeci de ani este larg răspândită. Astăzi - este cea mai promițătoare a proceselor industriale.

După separarea solventului din extractul de ulei se obține un beton așa-numitul - un amestec de uleiuri esențiale, ceruri, rășini și grăsimi. Douăzeci și cinci de grame kilogram Konkret calitate aproximativ echivalentă ruj obținute prin extracție. Din beton, prin tratarea cu un alcool și distilarea ulterioară a alcoolului, preparat absoluturi - ulei absolut. La extragerea actuală de producție se poate utiliza butan lichid sau dioxid de carbon lichid, care nu strica chiar și arome mai subtile.

Principalii producători de beton și absolutes trandafiri - Franța, Bulgaria, și în volume mult mai mici, Maroc. În aceste țări, betonul este realizat din Rosa centifolia L. dă un randament foarte scăzut de distilare ulei esențial.

Maceratul (infuzie) - prepararea uleiurilor nevolatile care utilizează solvenți - este folosit pentru a extrage uleiuri din flori de plante care conțin o cantitate mică de ulei (violete, iasomie, crin, Reseda, etc.).

Calitate, caracteristici și valoarea uleiurilor de parfum depinde de conținutul în procente din principal „țintă“ a componentelor, metodele de prelucrare a materiilor prime și producția de petrol. Tot ceea ce contează este condițiile climatice de creștere a plantelor, timpul de colectare, depozitare și transport a ambelor materii prime și uleiul în sine.

tincturi de alcool și soluții pentru parfumuri sunt părți de plante mai parfumate: frunze (patchouli), semințe și fructe (multe condimente), rădăcini, precum și unele dintre licheni și mosses. Deoarece fixativi parfumare, prelungind perioada de retenție miros de parfum se utilizează amestecuri complexe de compuși organici cunoscuți ca rășini și balsamuri.

Materia brută de origine animală.

În contrast, culori și condimente, mosc, chihlimbar sau castoreum greu plăcută. În secolul al XVIII-lea, am crezut că mirosul de mosc cerb cavitatea ar putea ucide vânătorul dacă nu a închis nas, razdelyvaya spiritele animale de pradă ... De aceea, componentele foarte atent dozate. Acestea includ în compoziție într-o proporție mică cu celelalte componente și alcool.

arome sintetice în parfumuri

Acesta este un grup foarte mare de compuși organici obținuți prin mijloace chimice din produse vegetale sau sintetizați din khimsyr'ya. arome originale obținute prin sinteză chimică, denumite parfumuri ca sintetice. Ele sunt țesute în țesătura acestui parfum, oferind noi nuanțe de parfum și aromă de durabilitate creștere.

Printre arome sintetice:

• Alcooli. De exemplu, geraniol ( "trandafir"), terpineol ( "lila"), linalool ( "crin");
• Hidrocarburi. Limenon ( "lamaie");
• Eteri. Cum ar fi „cățel“ eugenol „Cheremuhovo“ și esterii metilici ai „fructate“;
• Esterii. Constitui cea mai mare parte arome sintetice. Exemplu - benzil ( „iasomie“) sau o cumarină cu un miros de fân proaspăt;
• Aldehide. Un grup separat de esteri. Exemplu - bine cunoscute vanilină;
• derivați de aromatici compus nitro. (Chihlimbar ex Musk);

Realitățile parfumeriei moderne, astfel încât acesta nu mai poate dezvolta pe baza numai ingrediente naturale. Din motive economice și tehnice, rolul substanțelor chimice în parfumuri a devenit acum dominant.

Cu toate acestea, atunci când spiritele descrierii este încă folosit în principal epitete „naturale“. Deci, putem citi despre arome, compuse, de exemplu, notele de mușchi umed, încălzit la soare, crin de pădure din vale, la est de mosc si lemn de santal, iasomie Grassky, muscata egiptean și narcise delicate Provence. Și aceasta în ciuda faptului că, de la mijlocul secolului 20 toate spiritele „mass-market“ clasa include în calitatea sa de membru la 80%, în cazul în care nu mai mult, de produse chimice.

Cu toate acestea, dorința de a lipi de culori naturale, este de înțeles. Consumatorul greu bifurcat la feeric parfum coardă aldehidă fenilacetic pe bază, acetat de linalil și salicilat de benzii. Prin urmare, este descrieri importante și esențiale ale spiritelor, provocând asociații luminoase și evoca amintiri plăcute.

Cu toate acestea, în ciuda versurilor, noi trebuie să recunoaștem contribuția enormă a chimiei la parfumerie. Nu numai că a deschis o nouă rezerve de materii prime, dar, de asemenea, a dat parfumieri oportunități aproape nelimitate de explorare și crearea de noi.

Și natura este și va rămâne principala sursă de inspirație și un model pentru masterat arta de mare de parfumerie. Componentele naturale în mod paradoxal diverse și rare, în același timp. Ei devin material pentru producerea unui arome cu adevărat unice și costisitoare, concepute nu pentru consumator de masă și de nișă.

Căldura și a resurselor naturale forței de muncă, reziliența și materii prime chimice relativ ieftine - un tandem foarte eficient pentru industria de arome moderne. Și să oricine poate găsi pentru ei înșiși aroma care se va reuni pentru el într-un flacon cea mai bună asociație și emoție cel mai râvnit, creând starea de spirit perfectă cu fiecare atingere.