Cum să învețe să gătească acasă

„Nu știu cum să gătească“ - aceste cuvinte sunt tot mai pronunțată fete moderne. Da, talentele culinare și abilități pentru a pregăti mâncăruri delicioase de casă nu se poate lăuda fiecare.

Obținerea de formare

Atunci când se decide cum să învețe să gătească de la zero, trebuie să înțelegeți:

• să învețe cum să gătească rapid și gustos și toată lumea poate. Principalul lucru este de a avea dorința, atitudinea și răbdare;
• gătit - funcționează. Și nu există fleacuri în lucrări. Prin urmare, vă rugăm să rețineți rețete, dar, de asemenea, arată imaginație;
• Încercați să învețe cât mai mult posibil despre caracteristicile produsului și combinația acestora;
• începe procesul de învățare de la feluri de mâncare simplu la complex;
• să învețe să folosească aparatele și aparate de bucătărie;
• Credeti - tot ce primești, și în curând vei deveni un mare bucătar.

Elementele de bază de gătit

Noțiuni de bază pentru gătit, amintiți-vă că de produse care nu corespund si vechi dificil de a găti mâncăruri gustoase. Selectați numai proaspete și naturale.

Există cât mai multe moduri de a găti mâncarea, puteți:

A decide modul în care se va ocupa de produse, se prepară un recipient adecvat. Pilaf - părea să borș - tigaie sau oala, o tigaie specială de prăjire pentru clătite.

Începeți să învățați arta de gătit cu mâncăruri simple, rețete pe care le ții minte.

Folosiți sare și condimente trebuie mai întâi cu atenție. Adăugați-le treptat. De-a lungul timpului te obișnuiești și va ști când să se oprească. Nu lăsați fără o atenție inclus o sobă sau cuptor. Nu intra în cealaltă cameră, dacă ai ceva fierte sau prăjite. Asigurați-vă că pentru a fugi, sau va arde.

Să acorde o atenție nu numai pentru a gusta specialități, dar, de asemenea, design-ul. Este bine cunoscut faptul că forma exterioară a alimentelor îmbunătățește gustul său.

Aflați cum să utilizați echipamentul și aparate de bucătărie. În primul rând Osvoyte instrumente simple: lama, skimmere, răzătoare de mână, cuțite feliere pentru diferite produse și așa mai departe. Astfel de dispozitive, ușor de utilizat și foarte relevant în bucătărie, o varietate mare. Toate acestea sunt ajutoare de bucatarie loiali.

După ce a stăpânit dispozitive simple proceda la complex. Multivarka, blender, procesor de alimente - este tot ce trebuie să stăpânească.

ajutoare de bucătărie

1. Multivarka. Bun ajutor în procesul de învățare cum să gătească, hrana cea mai diversă. Este deosebit de bun pentru terci de gătit, feluri de mâncare de mazăre, fasole, legume;
2. Blender sau procesor de alimente. Va frământarea aluatului repede, biciuire, tăiere, frecati o varietate de produse. Acesta vă poate ajuta să se pregătească un shake de lapte și stoarce sucul din fructe;
3. Steamer. Este un lucru foarte necesar pentru a pregăti mese sănătoase și delicioase. În ea puteți învăța cum să gătească găluște delicioase la domiciliu, chiftele, legume fierte, și multe altele.

Acesta este cel mai important asistent. Și există mai mult: oale, tigăi, cuțite, matrițe, mortar.

Lista de dispozitive și gadget-uri pentru bucătărie este inepuizabilă. Aflați de bază pentru a începe cu cele mai necesare, cele pe care le vor folosi în pregătirea primelor cursuri.

A învăța să gătească: retete simple pentru incepatori

După cum sa menționat mai sus, dacă doriți să învățați cum să gătească rapid și gustos, începe cu feluri de mâncare cele mai simple. Foarte des acestea sunt cele mai delicioase!

Deci, să învețe să gătească gustoase de la zero. Lipsindu abilitățile de gătit, vă puteți surprinde animalele de companie o masă completă cu trei feluri de mâncare și desert. Pentru a face acest lucru, utilizați rețete pentru începători, următoarele:

1. 1. Principalul fel de mâncare - cotlete de porc în pesmet. fripturi delicioase și ofertă, cum ar fi adulți și copii. Mai ales parțială a acestora de către bărbați.

• cotlet de porc;
• pesmet;
• grișul;
• ouă;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• sare, piper măcinat, semințe de susan;
• piure de varză sau o garnitura;
• castravete și roșii pentru decorare.

1. cotletul să se spele și uscați-le cumpărat, a pus pe un prosop de hârtie sau țesut;
2. resping ciocanul special de carne. Când vatelina stropească grișul;
3. fiecare bucata se presara cu sare si piper. Aici trebuie să fii atent - nu exagera;
4. preparate cotletul deoparte, și în același timp se pregătească breading dumneavoastră. Pentru a face acest lucru, se amestecă pesmetul și semințe de susan;
5. într-un castron convenabil, amestecati 2 oua;
6. încălzește tigaia cu ulei vegetal;
7. fiecare cotlet înmuiat în ou și roll-l în pesmet, se prăjește timp de 2-3 minute într-o tigaie;
8. gata servi cotletul cu o garnitură de piure de cartofi sau varză, garnitura vasului castravete tăiat în felii subțiri și roșii.

1. Supa. Se prepară o supă rapidă cu cârnați. El a fost foarte atasat de copii. Și adulții se vor bucura de această supă ușoară și delicioasă.

• 6-8 bucăți de cârnați subțiri;
• 3 cartofi;
• 1 morcov;
• 1 ceapa;
• o mână de mei;
• pătrunjel și mărar.

1. Cartofi curat, tăiate în cuburi îngrijite, înmuiată într-un vas cu apă și a pus tocană;
2. mei macerat în apă rece timp de 10 minute;
3. ceapă și morcovi pentru a curăța. Ceapa se taie marunt. Morcovi grătar. Ceapă și morcovi imersate într-o oală;
4. cu mei se scurge apa și adăugați-l la tigaie;
5. cârnați tăiat în bucăți, se adaugă la supă;
6. Se toaca marunt ierburi și se adaugă la vasul timp de 1 minut, până când este gata.

1. salata de varza cu pere și mere. Un fel de mâncare foarte util și gustos, bogat in vitamine. Gæteascæ puteți într-o chestiune de minute.

• un sfert de dop de varză;
• măr mare;
• pere mari;
• iaurt natural sau smântână pentru umplere.

1. Se spală toate ingredientele;
2. varza se toaca marunt si se zdrobesc pe mâini, în cazul în care acesta este de a lasa sucul;
3. mere și pere tocat;
4. Toate se amestecă și se condimentează cu smantana sau iaurt.

1. Ananas desert. Foarte gustoase și simplu fel de mâncare. Preparat fără coacere.

Pentru desert, trebuie să luați:

• ananas proaspăt;
• nucă de cocos;
• boabe pentru decorare.

1. spălare ananas, coaja, se taie în felii;
2. nucă de cocos pe o tigaie se prăjește uscat până la culoare aurie;
3. rola felii de ananas în fulgi de nucă de cocos;
4. decora după cum se dorește.

Pregătiți prima cină la această rețetă și veți vedea că nu este prea greu pentru a învăța cum să gătească acasă. Principalul lucru pentru a arăta un pic de răbdare și diligență. Poftă bună!