Cum să se înmoaie cartofii, nutriție
În mediul de astăzi este nu toată lumea are posibilitatea de a cultiva cartoful pe cont propriu în grădină. Prin urmare, achiziționarea de cartofi în piață nu poate fi sigur de a se conforma cerințelor agricultorului în creștere a acestei legume, în special - utilizarea corectă a îngrășămintelor. Pentru a reduce saturația culturilor profunde ale diferitelor componente ale îngrășămintelor, este recomandabil să știe cum să se înmoaie cartofii.
Cum să se înmoaie cartofii
Pre-înmuiere cartofului va reduce concentrația în amidon vegetal inutile, care provoacă o acumulare semnificativă a excesului de greutate la utilizarea regulată și diferiți compuși chimici utilizați în îngrășăminte.
Înainte de a impregnării cartofi, este necesară îndepărtarea, în timp ce încercarea de a elimina un strat de suprafață suficientă a culturii rădăcină. Faptul că a fost observată cea mai mare concentrație a compușilor cu azot (nitrat) și alte substanțe nocive în piele.
Atunci când este prezent pe suprafața petelor de cartofi purificate de diferite culori, astfel de fragmente să fie tăiate, captarea și zona afectată.
Pentru cele mai eficiente cartofi de înmuiere înainte de a pune legume în apă, ele pot fi tăiate în cuburi. În acest caz, eluție a conținut de substanțe nocive în cartofi este mult mai eficient. Conform informațiilor disponibile prin îmbibare nivelul întregului tuberculilor de compuși chimici nocivi este redus de 2-4 ori mai puțin.
Preparată în acest fel a pus cartofii într-un recipient curat și turnat rece fiert apă, astfel încât toți tuberculii au fost acoperite cu apă.
Impregnării cartofi dorit pe o perioadă de una până la două ore. După aceea, apa trebuie drenată și înlocuite cu cartofi noi și apoi se lasă pentru aceeași perioadă de timp.
Dacă există informații care să ateste că în timpul creșterii cartofilor cu o mare probabilitate de exces de dozare de îngrășăminte utilizate, ud cartofii au nevoie în trei etape. Pentru aceasta a doua apă de îmbinare, înlocuindu-l cu proaspătă, se adaugă puțină sare la acid ascorbic și apă, după care cartofii lăsând macerate în timpul zilei. În acest timp, toate disponibile în rădăcinile de substanțe nocive este garantat să se mute în soluție de acid sollyano.
După acest timp, apa este drenată, cartofii sunt plasate într-o tigaie. Cu apă rece și începe de gătit.
În timpul digestiei cartofilor trebuie îndepărtate periodic pentru a forma o suprafață albă de apă spumă, care conține, de asemenea, excesul de amidon și compuși chimici.