Cum să se usuce caise la domiciliu face caise dreapta

Caisele conțin o mulțime de caracteristici utile. Din păcate, fructe proaspete pentru a păstra aceste pentru o lungă perioadă de timp nu funcționează, astfel încât gazda care dorește să-și dea favorit bucată de iarnă de vară, gemuri și conserve fierte. Dar puțini își dau seama că cel mai mare număr de proprietăți utile stocate în caise uscate. Ca uscător de caise acasă, veți afla azi.

Mulți cred că caise uscate se numește caise uscate. De fapt, caise uscate are multe nume, în funcție de dimensiunea fructelor, precum și prezența de gropi în acestea. Memorati. mici, caise uscate cu un os - l caise uscate, o mare - șopti. În cazul în care oasele de caise stors printr-o gaură la etravă, nu este celălalt, ca Kaisa, dar împărțit în jumătăți de caise uscate - l caise uscate. Crearea de caise uscate suntem cu tine astăzi și credite.

Selectați Caise potrivit pentru caise calitative

De înaltă calitate, caise uscate vine de potrivite numai pentru caisele scop. Pentru uscare este necesar să se ia de fructe coapte. Dacă doriți să obțineți un astfel de produs (și mai puțin, suntem siguri că nu sunteți de acord), apoi se pregătească dimensiunea dulce mare, nu prea caise suculente, cu pulpa tare și oase este ușor de accesat.

caise preparare pentru uscare

Potrivit pentru crearea de fructe caise uscate este bine spălat. Acest lucru este de a se asigura că produsul finit nu necesită o curățare suplimentară, deoarece aceasta va reduce cantitatea de nutrienți. Se împarte jumătățile de caise. Extract Bone.

caise uscare

După potrivit pentru caise fructe au fost preparate, se poate trece la etapa principală - uscare.

Cele mai utile caise uscate obținute prin uscarea în mod natural. Imprastiati jumătate din felii de caise pe un grilaj metalic, realizate cu o pânză, a pus într-un loc umbrit bine ventilat timp de 3-4 ore. După aceea, caise expune la soare. Noaptea, caisele trebuie să intre în incinta. În funcție de vreme și de caracteristicile de uscare de fructe poate dura până la două săptămâni.
Unii, în loc de caise uscate pe gratar, le înșirate pe un șir de caractere, după care trage într-o poziție orizontală într-un loc însorit bine ventilat. Aveți posibilitatea să șir împreună jumătățile de caise pe frigarui sau nuiele, și uscați-le în acest fel.

Dacă nu doriți să-și petreacă o mulțime de timp pentru prepararea de caise uscate, puteți caise uscător în cuptor. Pentru aceasta pune jumatati de caise pe de copt, trimite într-un cuptor preîncălzit la 60 de grade. Periodic, ușa cuptorului trebuie deschisă pentru a îndepărta excesul de umiditate. Până la sfârșitul temperatura de uscare trebuie scăzută.

Cum se obține caise uscate chihlimbar frumos

Pentru a obține caise uscate frumos culoarea chihlimbarului inainte reale jumatati de uscare caise să se plieze într-o strecurătoare și apăsat timp de aproximativ 5 minute - 10 minute pe feribot (fructe prea tare poate fi chiar câteva minute să fiarbă). După aceea, răspândirea caisele pe o cârpă curată pentru a scăpa de excesul de umiditate.

caise frumoase obținute în cazul în care, înainte de uscarea în așteptare caise soluția preparată în raportul de 1 linguriță de acid citric per litru de apă.

Ce este caise uscate de calitate

Coerența. caise calitative elastice, moi la atingere, a păstrat 10% din cantitatea inițială de apă.

Culoare. Faptul că caise uscate, prezentate în fața ta, de înaltă calitate, spune ea moderat galben, portocaliu sau maro mat. Amintiți-vă, de culoare saturate - nu este întotdeauna un indicator al calității.