Cum să se usuce mere uscătoare electrice, reteta cu o fotografie
Fructe uscate - bun preforme varianta de iarnă, care este folosit pentru a crea compoturi, jeleuri, cereale, prăjituri și deserturi. mere pentru aceasta reteta se dovedesc foarte apetisant. felii subțiri păstrează aspectul, gustul luminos și devin parfumat. Ele dau copiilor lor, în loc de chips-uri (mai ales dacă folosiți fructe dulci). Cunoașterea cum să se usuce mere uscătoare electrice, va ajuta să păstreze toate beneficiile acestui fruct.
ingrediente
Cum de a găti mere uscate uscătoare electrice
Se spală mere coapte, dar dens sub jet de apă și se extrage fetusul din fiecare cutie de semințe. Înainte de uscare în mere uscator, shinkuem-le felii subțiri (late de 3-5 mm).
Pentru a evita rumenirea fructelor în timpul uscării și protejarea împotriva insectelor, mere este scufundat în apă sărată. Se creează un strat protector pe plăcile, care ajută la menținerea textura și gustul pentru o lungă perioadă de timp.
Se prepară saramura: se toarnă într-un vas adânc de 1 litru de apă rece, se adaugă 10 grame de sare de masă sau de mare și se amestecă până la dizolvarea completă a cristalelor. Apple a răspândit segmentele în apă sărată și așteptați 4 minute.
Un filtru de masă printr-o sită. Se îndepărtează excesul de umiditate din piesa, de stabilire a felii de mere pe un șervețel.
Puneți merele în segmentele preparate ale formei uscător. Mere Uscatoare electrice de uscare a temperaturii la 60-70 de grade. Când merele uscate în cuptor, setați un mod de încălzire „Convection“ sau ușor deschide ușa cuptorului.
O dată afară din felii de mere va lăsa umezeala, ei nu vor mai lipi degetele și devin elastice, trimite-le pentru depozitare. Folosiți fructe uscate pentru prepararea de mâncăruri gustoase și parfumate.
- Pentru orice soiuri de măr preforme adecvate. Cineva să gust de fructe de vara - umplere alb, Papirovka. Alții preferă fructe de toamna: Antonovka, scorțișoară și altele. Principala condiție - alege fructe coapte, firma, fără semne de putrezire și găuri de vierme.
- Locuințele mere de uscare adecvate Uscatoare electrice și cuptor. Procesul durează mai puțin timp decât în aer liber. Mere Uscatoare electrice timpul de uscare este de aproximativ 8 ore. Dar fructe suculente, cu atât mai mare nevoie de timp.
- Pentru a determina dacă merele sunt gata, suficient pentru a le atinge și a se vedea. Feliile uscate nu mai sunt stick la degete, iar pielea devine mai inchisa. Dacă apăsați carnea nu este zdrobit și rămâne elastică, produsul este gata și se poate deplasa la depozitare.
- gospodinele cu experiență magazin recomandat uscat saci de fructe în țesutul înmuiată în soluție de sare, se usucă și se călcate. Aceste măsuri vor ajuta la respingerea insectelor și pentru a preveni formarea de mucegai.
- De asemenea, potrivit pentru depozitarea eboșe, borcane de sticlă și capace sigilate capron.
- Recipientele cu fructe uscate trebuie păstrate în ventilate, rece locatie, întuneric cu umiditate scăzută.
- Nu ar trebui să fie utilizat pentru a stoca borcane din plastic și pungi de plastic, acestea pot fi uscate deveni rapid mucegăit.
