Cum se curata de migdale, pur și simplu jupuit de pe pleavă de piele

Migdalele sunt curățate și stratificată destul de ușor de a face acest lucru în cazul în care:

1. Se toarnă nuci de apă clocotită. Se amestecă-le și se lasă să stea timp de 5-7 minute.
2. Scurgere, apoi se toarnă apă clocotită, se amestecă și din nou, pentru un timp să se înmoaie.
3. extirpa de cereale, ca și în cazul stors din coaja, coaja de a elimina imediat semințele se pun într-un vas cu apă fierbinte (am nevoie de ele ud).

Cu câteva ore în urmă a pregătit dulceața marțipan, se va usca mâine, și mâine - pentru un timp în cuptor.

Peel cu boabe de migdale pot fi îndepărtate cu un cuțit - dar această metodă este bună doar dacă timpul este foarte scurt, și nucleoli purificați nevoie doar de o pereche de piese. Pur și simplu răzuiește vârful tecii de cuțit. Desigur, cu un astfel de strat de curățare și o piuliță, de asemenea, fragmentat.

Prin urmare, pentru o piele exfoliaza, fără pierderea piuliței, necesitatea de nuci la Blanch. Acest lucru necesită rezervorul de apă clocotită cu apă rece și gheață, precum și o strecurătoare. Omit piulițele în apă clocotită și se menține acolo timp de aproximativ patru minute. Apoi, apa este drenat printr-o strecurătoare și am loc nuci într-un recipient cu gheata, unde vor sta până la răcire (prea puține minute). Acum, apa este evacuată și începe curățarea.

Unii bucătari migdale opărite curate este foarte profesionist - împingând degetele pe piulița, care este literalmente „zboara“ cojii. Dar este dificil de a face forța de presiune calculată pe piulița - se poate întâmpla ca piuliței doar zbura departe, iar noi nu am găsit mai multe)))

Puteți folosi, de asemenea, un prosop de bumbac, drapindu-l albite nuci și de mână frecarea piei razuire cu nuci. Această metodă nu este foarte eficient, deoarece, în acest caz, pentru a curăța doar jumătate din nucleoli, iar prosopul în sine va trebui apoi să trimită imediat la spălătorie.

Deci, cel mai simplu mod de a curăța amatorii de nuci ca mine - o unghie pentru a cârlig coji de fructe și scoateți-l.

Unii nu sfătuiește să Blanch nuci și doar le lăsați peste noapte în apă. Această metodă se aplică, de asemenea, dar în cazul în care avem nevoie de migdale pentru a pregăti o mulțime de marțipan sau faina de migdale, veți avea nevoie de ea la prima uscată - umedă și uscată de alune poate pentru o lungă perioadă de timp, mai ales în cazul în care absoarbe umezeala toată noaptea. Mai repede uscător ar fi apoi în cuptor, la o temperatură de nu mai mult de cincizeci sau șaizeci de grade Celsius, astfel încât acestea sunt migdalele nu arse.

Pentru a curăța nevoie de migdale apă clocotită. Pune migdale intr-un castron, se toarnă apă clocotită și se lasă timp de 10 minute. Dacă după aceea pielea nu vine, apoi se scurge apa și încă o dată umple cu apă clocotită, se lasă timp de câteva minute. Când curățați cojilor de migdale din apa nu este evacuată, iar piulițele rămase se usuce, apoi vin din nou să toarne apă clocotită.

Există un alt mod de a curăța migdale. Potul se adaugă apă, a pus pe foc, se aduce la fierbere, apoi coborâți migdale la 3 minute. Într-un castron, se toarnă apă rece și după 3 minute skimmer Transfer la migdale timp de 5 minute. Am coaja de migdale umfla și o puteți elimina cu ușurință de mână.

migdale migdale sau pur și simplu pus pe pielea curată și cojile pot fi după cum urmează:

• Așezați fierbătorul care ar fierbe
• Se toarnă apă clocotită într-o ceașcă
• Toss migdale în apă clocotită și se lasă timp de 10-15 minute
• Când migdalele trage - pielea poate fi ușor mâinile curate
• gustul adevărat al migdale este un alt. Nu prea gustos. Și cea mai sigură soluție este să se usuce migdale în cuptor =)

Ei bine, migdale prăjite pot fi apoi adăugate la deserturi. Și, la fel ca în salate - va fi foarte gustoase)