Deteriorarea stratul de teflon, care pericole tigaie

Teflon - ce este?

Ce este teflon? Este denumirea comercială a unui polimer sintetic - politetrafluoretilena (PTFE). Teflon Termenul este marca inregistrata a DuPont. Acest produs synthetics în Statele Unite. PTFE - polimer hidrofob, adică, nu stick la apa si are una dintre cele mai mici coeficienți de frecare împotriva oricărui corp solid, care îi conferă calitățile necesare pentru vase non-stick. Structura chimică a Teflon este foarte complex, se compune dintr-o varietate de substanțe, unele dintre ele sunt foarte toxice.

Teflon - teflon este unul dintre cele mai bune materiale izolante, este:

• Acesta are un coeficient de frecare redus de alunecare;
• conductivitate termică ridicată și rezistență la îngheț;
• Nu atrage moleculele de apă și grăsimi;
• rezistență chimică superioară față de aur și platină, precum și orice materiale sintetice și solvenți organici;
• Temperatura de topire a PTFE + 260 ° C

Teflon aduce profituri uriașe, astfel încât el a devenit rapid un produs comercial promovat. Producătorii de acest material sunt dispuși să plătească o compensație de milioane de dolari pentru victimele efectelor nocive ale substanțelor utilizate în producția de teflon, deoarece profiturile uriașe de populara producția de materiale acoperă cu ușurință aceste costuri.

Acolo unde este cazul teflon?

Utilizarea de teflon. Nu se limitează la ustensilele de bucătărie. Acesta este utilizat pe scară largă în producția industrială. Poliacetal este o parte din materialele din care produc supape, pompe, filtre. În electronică, este folosit ca un izolator. Teflon este, de asemenea, aplicată în industria aerospațială. Este utilizat în țesături textile pentru a conferi impermeabilitate apei și a solului proprietăți de eliberare.

implanturi medicale, cum ar fi valve cardiace, de asemenea, fabricate folosind teflon. Acest material conține suprafața de fier, este posibil să călcați materiale delicate, acestea nu se lipesc de suprafața de teflon și nu strica materialul. Acoperită cu teflon lame de ras, boilere. rugina țeavă, mobilier tapițat nepachkayuschayasya și covoare, și multe alte lucruri cu proprietati unice sunt produse folosind teflon. El a devenit indispensabilă în fabricarea de ambalaje pentru fast-food, tânjesc păstrează aroma sa într-un înveliș.

Ce rău Teflon are asupra oamenilor

dacă teflon este dăunătoare pentru oameni? Producătorii feluri de mâncare susțin că materialul este complet sigur, dar noile descoperiri sugereaza faptul ca teflon este periculos și toxic pentru utilizarea în bucătărie.

preocupare majoră de oameni de știință determină eliberarea de acid perfluorooctanoic. una dintre cele mai puternice agenti cancerigeni. Ea a scos în evidență distrugerea Teflon.

Experimentele de laborator cu animalele tratate cu doze mai mari de politetrafluoretilenă, a condus la dezvoltarea problemelor de testare: acestea au o greutate redusă în unele cancer la ficat dezvoltate experimental. păsări de scurtă durată și de a trăi în apropierea bucătăriei, în cazul în care se utilizează vase din teflon.

La mare risc sunt lucrători de producție și persoanele care trăiesc în apropiere. daune teflon ficat, ceea ce duce la disfunctii tiroidiene, imunitate scazuta. Toxicitatea Teflon, în unele persoane cauzează un sindrom pseudogripal. Deoarece imita febra gripa, medicii de multe ori nu înțeleg originea bolii și a pus diagnosticul greșit.

Mai ales Teflon este periculos pentru sănătatea copiilor. Există cazuri în care Teflon provocat nașterea copiilor cu malformații congenitale. Teflon creste riscul de cancer la ficat și tiroidian la copii.

Harm la vase teflon

Mulți oameni sunt fericiți să cumpere o tigaie si tigai cu strat de teflon. Acest vase de bucătărie non-stick vă permite să prăji fără ulei, dacă grăsime. tigaie de teflon prăjire este ușor de curățat.

Companiile care produc vase non-stick, susțin că, în cazul în care produsele lor sunt utilizate conform destinației, conform instrucțiunilor, și le-au oferit îngrijire corespunzătoare, polimerul este inert.

acoperit cu teflon tigaie este un pericol în următoarele cazuri a crescut:

• atunci când este încălzit peste 230 C;
• tacamuri cu un strat deteriorat.

Dacă sunteți un pic zgariata vase de bucătărie non-stick, nu utilizați mai mult, polimerul este reținut în permanență în corpul uman, încet-l distruge.

La ce alte ustensile de gătit puteți găsi un strat de teflon:

• într-o tigaie;
• castroane multivarok;
• tigai;
• coacere.

Ei au acoperit suprafața cazanelor de încălzire, fiare de călcat vafe, prăjitoare de pâine. Teflon se aplică pe sucitorul pentru a forma antilipnuschey suprafață.

Gazele nocive din teflon

Pereche de teflon de acoperire este foarte dăunătoare, ele pot face să vă simțiți amețit. Prin urmare, în timp ce de gătit într-o oală de ventilație sau includ ferestre deschise. Dacă inhalați prea mult fum, aceasta poate provoca daune mari la plamani. pereche de teflon depus pe covoare, pereți, mobilier, otrăvirea treptat corpul uman, chiar și cu eliminarea sursei.

Cu cât este mai adesea folosim teflon vase, fisura de acoperire mai repede. Cu substanțe nocive de abur în aer, și particulele fine din alimente.

Este posibil pentru a restabili teflon-te

În unele orașe, puteți găsi firmele care oferă pentru a restabili stratul de Teflon. Aceste nou strat este aplicat cu echipament special.

Dar restaurarea strat de teflon este un serviciu foarte scump. Pentru a aplica teflon echipamente scumpe necesare. În cazul în care pretențiile dumneavoastră vecine care restaurate uneltele lui, este mai bine să nu utilizeze sfatul ei.

Sunt acei meșteșugari care oferă mâinile pentru a elimina feluri de mâncare de teflon la domiciliu, acestea oferă:

• Vand discuri nazhdachek de diferite cereale;
• Se îndepărtează stratul de teflon cu un burghiu;
• poloneză Pan până la o strălucire.

Dar mulți oameni de știință cred că recuperarea teflon de înaltă calitate imposibilă. utilizarea ustensile de bucătărie pentru scopul prevăzut cu un strat neaderent nu poate fi deteriorat în cazul în care acesta este un păcat, poate fi folosit pentru a stoca nimic.

Cum de a evita intoxicarea teflon

Pentru utilizarea corectă a vase de bucătărie non-stick, este important să se asigure că produsele alimentare nu arde în ea. Utilizați tigai cu zgârieturi foarte periculoase teflon vor cădea în alimente și apoi în corpul tău. Dacă aveți timp să se îndrăgostească de vase de teflon și nu doresc să renunțe la ea, să respecte regulile lor de funcționare:

• Utilizați lingura de silicon pentru agitarea produselor alimentare, astfel încât să nu zgârie suprafața;
• Nu utilizați ustensilele zgâriate;
• Nu se va încălzi puternic tigaie;
• Efectuați îngrijirea corespunzătoare a unei tigaie de teflon. Când curățați vasele nu folosiți agenți de curățare abrazivi sau bureți dure.

Uită-te la imagine, ceea ce se întâmplă cu teflon cazul unei utilizări necorespunzătoare. Mai bine nu pentru a cumpăra tigaie ieftin subțire non-stick de prăjit, de obicei, ele sunt foarte subtiri. Atunci când este încălzit strat de teflon le sparge cu ușurință. ieftine de acoperire, fără a arde-și-stick rezista la doar câteva sute de cicluri termice. Chiar dacă în mod corespunzător de îngrijire pentru astfel de feluri de mâncare, tot nu va servi mult timp.

Aplicarea corectă și completă a tehnologiei de acoperire teflon vă permite să creați un puternic vase de bucătărie non-stick, dar costă mult mai scump.

O mai bună utilizare a tigai de teflon cu indicator sensibil temperatură care, atunci când este încălzit tigaie până la 180 ° C dă un semnal. Sprite schimba proprietățile de teflon, astfel încât alegerea de bucătărie, se recomandă să se orienteze compoziția de acoperire.

Renunta la consumul de fast-food într-un pachet care conține impurități teflon sau ftoroplata. Fluorul din material plastic - este același teflon. Nu utilizați lacuri, produse cosmetice, crema de ras, care includ: «fluor», «perfluor» sau PTFE.

Deși teflon și face viața mai ușoară pentru beneficiile sale se estompeze pe fondul unor consecințe negative. Agenția de Protecție a Mediului din SUA (EPA) a interzis din motive de siguranță pentru a face feluri de mâncare cu strat de teflon. Experții continuă să studieze influența PTFE asupra sănătății umane. În paralel, locul de muncă este în curs de a crea materiale mai sigure pentru sănătatea umană, care posedă toate proprietățile utile ale teflon.